Quinta da Bica 2005 Tinto

QUINTA DA BICA 2005 TINTO | DÃO | 14% | PVP  7,50€
TOURIGA NACIONAL, ALFROCHEIRO, TINTA RORIZ
QUINTA DA BICA SOCIEDADE AGRICOLA, LDA
15,5

Ao beber este vinho até parece que o ano 2005 foi ontem. Certos vinhos de determinadas regiões parecer ter o condão de passar por um sono de beleza que os transforma em vinhos diferentes de quando novos, mas que dão muito prazer a beber.
Cor vermelho intenso, média concentração, tonalidades ainda com pouca nota da sua idade, alguns leves alaranjados e acastanhados, limpo. No nariz a fruta mostra ainda a sua graça, fruta preta, ameixa e amora, alguma ginja, notas frescas de bosque, pinheiro, algum terceário, bem ligado e discreto. Na boca revela-se em boa forma, cheio de vida, acidez bem medida, envolvente, a secar gradualmente o palato, tanino polido, mas presente, dormitou muito bem, com um comprimento final longo e elegante.
Quem bem lhe ficava o cabrito assado ou uma vitela de Lafões.

Radix 2010 Branco

RADIX 2010 BRANCO | DÃO | 13% | PVP  8,5€
ENCRUZADO, GOUVEIO, TERRANTEZ
QUINTA DA BICA SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA
16

A Quinta da Bica produziu, em tempos e em colheita única, um tinto, um branco e um rosé na gama Radix. Já lá vão alguns anos, mas recordo-me de ter bebido o Tinto e o branco nessa altura e de ter ficado agradado e na expectativa de anos seguintes.
Deste branco foram produzidas cerca de 2400 das quais ainda se consegue encontrar algumas à venda em algumas garrafeiras ao preço de 8,5€/9€. O facto é que, apesar dos anos em garrafa, este Radix branco impressionou-me bastante mais agora do que quando o bebi ainda de borbulha no rosto. Bela evolução.
Visualmente de cor amarelo palha, com nuances levemente douradas, reveladores de alguma idade, mas não dos seus 17 anos, mostra no nariz um elegância e frescura muito interessante para esta idade com fruta amarela madura, alguma fruta seca, bonitas notas aromáticas derivadas do passar dos anos, mantendo um perfil que às cegas pendeu de imediato para o Dão. Boca com acidez, frescura, com amplitude, envolvência e equilíbrio.
Com uma tábua de queijos com certeza irá mostrar que apenas uma garrafa será pouco.

Quinta da Bica 2011 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Encruzado
Região: Dão
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Quinta da Bica Sociedade Agrícola, Lda
Preço: 4,99€ vap

Nota de Prova

Cor amarelo citrino, aspecto jovem com ligeiras nuances esverdeadas. No nariz boa intensidade a fruta citrina, toque floral e envolvencia em perfil mineral e fresco. Na boca revela-se com fruta citrina em destaque, volumoso, acidez palpitante, a puxar pela saliva, pela comida. Com frescura e mineraliade. Vai melhorar com algum tempo de garrafa.

Classificação: 89/100