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segunda-feira, 16 de novembro de 2020

Morgado do Quintão Palhete 2018 Tinto

MORGADO DO QUINTÃO PALHETE 2018 TINTO | ALGARVE | 12% | PVP  14,49€
ROUPEIRO, NEGRA MOLE
MORGADO DO QUINTÃO, LDA
16,5

Um palhete da região do Algarve nascido a partir da casta branca roupeiro e da tinta negra mole que resulta num vinho muito particular, com a fruta vermelha bem presente e fresca, mostrando um rosé de barba rija, bem seco no paladar, viciante até à última gota.
Cor salmão apetrolado intenso, límpido e brilhante. Aromas a fruta vermelha, groselha, cereja, fruta citrina, carga mineral, salino. Boca com algum volume e cremosidade, acidez notada, bem colocada e a secar o palato, algo raçudo, com nervo, fruta vermelha bem veraneante, final longo. 
À mesa o melhor é juntar os amigos com pratos de peixe, marisco e muito verão.

quinta-feira, 21 de julho de 2011

H.M. Borges Madeira Reserva Doce 5 Anos

Características
Tipo: Madeira
Castas: Tinta Negra Mole
Região: Madeira
Teor Alcoólico: 18 %
Produtor: H.M. Borges
Preço: -€ vap

Nota de Prova
Apresenta cor levemente acastanhada, com um esverdeado azeitona, muito limpido e com lágrima de aspecto definido. Aromas intensos a fruta seca, nozes, também aqui o figo seco, muito mel. O aroma revela já doçura. Boca com pujança, vivo, muito complexo, com bom equilibrio. Enche-nos a boca. Com muita fruta seca, mel, caramelo e mantendo a sensação de frescura. Final de boca duradouro e intenso.

Classificação: 88/100

quarta-feira, 20 de julho de 2011

H.M. Borges Madeira Sweet

Características
Tipo: Madeira
Castas: Tinta Negra Mole
Região: Madeira
Teor Alcoólico: 18 %
Produtor: H.M. Borges
Preço: -€ vap

Nota de Prova
A cor é muito comum ao anteriormente provado. Acastanhados mesclados com leves esverdeados, também muito límpido e de lágrima bem definida. Aromas doces, fruta passa em crescendo sobre a fruta seca, com notas de caramelo e rebuçado. Boca melada. Este Sweet é mesmo doce, untuoso, com sensação de fruta confeitada e com um boa acidez. Interessante para acompanhar uma boa sobremesa, talves o Bolo de Mel da Madeira. Não lhe dizia que não.

Classificação: 83/100

terça-feira, 19 de julho de 2011

H.M. Borges Madeira Medium Sweet

Características
Tipo: Madeira
Castas: Tinta Negra Mole
Região: Madeira
Teor Alcoólico: 18 %
Produtor: H.M. Borges
Preço: -€ vap

Nota de Prova
Madeira com tonalidades acastanhadas e leves esverdeados, muito límpido e com lágrima de aspecto persistente.Aromas intensos com muita fruta seca, fruta passa, figo seco, mel e iodado pontual. Na boca revela-se untuoso, cheio, redondo, com leve nota citrina, casca de laranja confitada, caramelos e tostados. Final de boca de média duração.

Classificação: 82/100