4 Monos Cien Lanzas 2016 Tinto

4 MONOS CIEN LANZAS 2016 TINTO | VINOS DE MADRID (ESP) | 14,5% | PVP  19,50€

GARNACHA, CARIÑENA, GARNACHA BLANCA 
4 MONOS VITICULTORES
16,5

 

Projecto recente, com inicio de vida em 2010, quando quatro amigos enólogos, apaixonados pela Serra de Gredos, decidiram juntar-se e começar a produzir vinhos sob o nome 4 Monos Viticultores. Javier García, Laura Robles, David Velasco e David Moreno apresentam vinhos nos quais a base é vinha velha de garnacha a uma altitude entre os 830 e os 960 metros. Aposta em produções mais limitadas, vinhos com muita frescura e que expressem o terroir de nascimento.

Cor vermelho intenso de tonalidades mais abertas , aspecto límpido. No plano aromático mostra a fruta vermelha num patamar de frescura elevado, framboesa, morango, ameixa, com lado floral perfumado, nota de raspa de laranja, envolvente e harmonioso. Na boca continua a apostar na frescura do perfil, textura mastigável, acidez bem delineada, a mostrar garra, com a fruta bem bonita, sentindo-se um lado mais spicy à medida que o vamos bebendo, terminando longo e persistente.

Como companhia à mesa um prato também com proveniência de nossos vizinhos. Uma paella negra deliciosa e se deixou casar com a frescura deste vinho.

Tumba Del Rey Moro 2012 Tinto

TUMBA DEL REY MORO 2012 TINTO | VINOS DE MADRID | 14% | PVP  70€
GARNACHA
COMANDO G, SL
18

Vinho proveniente de terras de nuestros hermanos, do Comando G, um projecto para tentar salvar a Garnacha velha na Serra de Gredos produzindo este vinho por forma a mostrar a verdadeira expressão da casta neste terroir.
Um vinho que saiu para o mercado a cerca de 40€ a garrafa e que após os 97 pontos Parker aliada às 1001 garrafas produzidas faz com que agora o preço ande nos 70€.
Ainda assim, um vinho que causou muita estranheza no primeiro contacto, não sendo sequer consensual entre os presentes e apenas se ter mostrado realmente após algum tempo de espera e decante feito.
De cor rubi de média intensidade, algo aberto em comparação com os garnacha que tenho bebido. Aromas que foram abrindo, em constante mudança, mesmo no copo, passando por notas de flores secas, frutos pretos, caruma de pinheiro, algum húmus, muita especiaria, relva cortada pela manhã, fundo mineral. Complexo e desafiante. Corpo mais expectável, corpulento, sente-se a sua estrutura mas sem taninos a bater, polido, pleno de fruta vermelha e preta madura, a dar muito prazer conforme o tempo avançava.
Perfeito com a carne. Um começo estranho, para um final em grande.