MERLOT, TOURIGA NACIONAL, SYRAH
QUINTA DE S. SEBASTIÃO
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Um lote bem afinado e harmonioso com as castas Merlot, Touriga Nacional e Syrah, com o estágio em barrica a dar-lhe largura de boca, extensão e corpo aveludado e macio. Vem para o mercado em 2020. Há que saber esperar pelo que é bom.
Cor vermelho granada, concentrado, aureola intensa, aspecto limpo e jovem. Aromas a fruta preta madura, fruto silvestre, bagas, algum terroso, notas de bosque, tostados leves, especiaria fina, mentolado discreto, perfil fresco e envolvente. Boca volumosa, corpo com boa cremosidade, aveludado envolvente, acidez vivaz, tanino polido, com fruta bem sumarenta e com término de boca longo.
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