segunda-feira, 7 de novembro de 2022

Quinta do Valdoeiro Baga Arinto Bruto 2018 Branco

QUINTA DO VALDOEIRO BAGA ARINTO BRUTO 2018 BRANCO | BAIRRADA | 12,5% | PVP  8,45€
BAGA, ARINTO
SOCIEDADE AGRÍCOLA COMERCIAL VINHOS MESSIAS, SA
16,5

A companhia do vinho espumante numa refeição abrilhanta sempre o momento. Dá-lhe alegria e vivacidade e mostra ser uma excelente maridagem com amigos, conversa e comida. A versatilidade deste baga / arinto levou-me a casá-lo com queijo de pasta mole de média intensidade no sabor, enchidos laminados variados e azeite com pão e imaginação. À vossa!
Cor levemente adamada, com nunaces rosadas, límpido, de bolha muito fina e cordão persistente. No nariz mostra-se elegante, com notas de fruta vermelha, cereja e morango, lado a lado com o fruto citrino, limonado, bem casados com toque de padaria, brioche, biscoito de manteiga, mantendo um perfil fresco e fino. Boca com espuma refrescante e leve, arejada, vivaz, mostrando agora mais o citrino, num registo com a acidez bem vincada e com término de boca longo.

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