RABIGATO, VIOSINHO, GOUVEIO
KRANEMANN ESTATES, LDA
17,5
Começa a ser uma tradição que, nesta altura do ano, se beba este branco reserva duriense que nos agarra pela sua elegância, fruta bonita, fresca e um carga pedregosa e salina envolvente num conjunto pleno de harmonia. A sua ligação ao bacalhau, que em breve nos cairá no prato, será uma das sugestões para companhia, mas não vira as costas a outros peixes gordos ou pratos de marisco mais complexos.
Cor amarelo citrino, bastante aberto e com leve tonalidade esverdeada, límpido e brilhante. No plano aromático, marcado pela sua elegância, brinda-nos com fruta de pomar e citrinos bem medidos, perfumado leve a flores brancas, barrica bem ligada, alguma pimenta branca, salino presente, pedra lascada, envolvente. Na boca mostra complexidade e bom volume, macio e com alguma cremosidade, acidez crocante, a secar o palato, com a fruta bonita e sumarenta, equilibrado, com a barrica apenas a dar-lhe mais largura e mais riqueza, término de boca longo, elegante e persistente.
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