DONA BRANCA, DONZELINHO BRANCO, GOUVEIO, OUTRAS
BARÃO DE VILAR VINHOS, SA
17
Este vinho resulta de um blend de vinhos de diversas colheitas anteriores à data do seu engarrafamento em 2016. É um vinho diferente, com volume, a pedir que se leve para a mesa e a pratos que se juntem às notas de evidente oxidação, por um lado, à presença da fruta bem madura, por outro, e à sua enorme complexidade e desafio. Resultou muito bem com queijo de pasta semi mole.
Cor amarelo intenso de tonalidade dourada, definido, aspecto límpido e cativante. No nariz, como já referido, a fruta surge já moldada pelo tempo, fruta passa branca, aliada a notas de fruto seco torrado, melaço, nuances exóticas e envolvente. Boca com volume e estrutura, textura macia, aveludada, untuosidade marcada, acidez equilibradora, fruta mais alegre e vivaz, sedutora, com as notas de barrica bem arrumadas e integradas, terminando longo e persistente.
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