domingo, 28 de maio de 2023

Redoma Reserva 2020 Branco

REDOMA RESERVA 2020 BRANCO | DOURO | 12% | PVP  33€
RABIGATO, CÓDEGA DO LARINHO, DONZELINHO, ARINTO, OUTRAS (VINHA VELHA)
NIEPOORT VINHOS, SA
17,5

Um branco outono/inverno que também se adapta muito bem à primavera. Claramente para fazer companhia à mesa procurando pratos com complexidade como uma massada de peixe, um arroz de marisco ou um peixe assado no forno. É com uns anos de descanso em cima que mais me apraz e este é daqueles cujo esquecimento na garrafeira pode "parecer" propositado.
Cor amarelo tonalidade palha, intenso, leves aloirados, aspecto límpido. Aromas a fruto de pomar, fruta de polpa amarela, pêssego, alperce, pitada citrina, com percepção floral bem medida, algum fruto seco torrado, notas de pedra partida, granito molhado, envolvente frescura. Boca com volume, largo, mostrando alguma cremosidade e untuosidade boa, com acidez temperada, agarrando a sua textura mais macia e aveludada,com a fruta saborosa e sumarenta, conjunto harmonioso, final de boca longo e persistente.

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