segunda-feira, 31 de julho de 2023

Quinta do Convento 2021 Branco

QUINTA DO CONVENTO 2021 BRANCO | DOURO | 11,5% | PVP  13,5€
VIOSINHO,CERCIAL,GOUVEIO,ARINTO,VINHAS VELHAS 
KRANEMANN ESTATES, LDA
17

Encontra-se num grande momento de forma para se beber e para harmonizar com os dias quentes de verão. Conquista à mesa, com aptidão diversificada, embora a cair para os pratos de peixe grelhado com alguma complexidade, marisco diverso e carnes brancas onde os temperos frescos também contribuam para o casamento. Uma aposta com a certeza de ganhar. 
Cor amarelo citrino aberto, leve esverdeado, aspecto límpido e jovem. No plano aromático mostra com elegância as notas de fruto do pomar, polpa amarela, pêssego, alperce, ameixa e maça, torneados por perfumado floral, bem medido, mostrando face mineral, pedra lascada, fresco. Boca com ligeira untuosidade, volume médio, texturado, macio ao toque, com bela acidez, fina e persistente, deixando a fruta solta, alegre e sumarenta, num jogo de equilibrio conseguido, terminando longo e persistente.

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