ALICANTE BOUSCHET, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON
HERDADE PAPA LEITE - FBO AGRO-PECUÁRIA, LDA
16,5
Um tinto para os dias mais frios, daqueles em que não apetece sair de casa, com chuva lá fora, no conforto do lar, aconselhado para aquelas receitas de fogo lento ou assados no forno bem condimentados e quentes. Volumoso, sedutor, com a fruta madura bem expressiva, compotados, madeira integrada, cheio. Comece a bebê-lo pelos 14º e mantenha próximo dessa temperatura.
Cor vermelho granada, tonalidade violácea, concentrado, aspecto límpido e jovem. No plano aromático revela a fruta vermelha e preta madura bem expressiva, amora, ameixa, cereja, alguma compota, geleia de fruta, com notas perfumadas florais presentes e na companhia de nuances de couro, especiarias exóticas, cacau, baunilha, leve traço vegetal em fundo, dando graça e alguma frescura. Boca com volume e estrutura, textura macia, aveludada, com acidez equilibrada, tanino mais gordo, presente, ao lado da fruta bem madura, voltanto a mostrar a passagem por barrica e os apontamentos vegetais e especiados, terminando longo e persistente.
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