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sexta-feira, 23 de abril de 2021

Parceiros na Criação: Vinhos de Tributo à União na Vida e no Vinho

E
sta é uma história, já com muitas páginas, de um casal que se uniu na vida e no Vinho. Joana e João ou João e Joana, são Parceiros na Criação de uma vida que começou a dois, que actuamente já conta com mais dois parceiros e que, também no mundo do vinho, juntou forças e começa a dar passos seguros e consistentes na direção que pretendem para o seu projecto.
A Quinta de Monte Travesso de Cima, no Douro, é o local onde a magia acontece e para onde Joana Pratas, natural do Cartaxo, se mudou, de armas e bagagens, após o casamento com  João Nápoles em 2011, curiosamente um ano de excelência na produção de vinho. Os primeiros vinhos nasceram em 2013 com a marca h'Our, lançando para o mercado um vinho branco, um tinto e um azeite aos quais, mais tarde, se juntou o primeiro monoscasta, um Touriga Nacional, e um rosé. 
Entretanto, por motivos estratégicos, a marca h'Our perde força e dá lugar à marca Casa da Esteira, cujo nome está ligado à Casa onde vivem na Quinta de Monte Travesso de Cima com uma esteira na porta de entrada, e que tive a oportunidade de conhecer e provar corria o ano de 2018. 
Recentemente foram lançados os seus novos vinhos brancos com três novidades que representam três perfis  diferentes, apesar de uma linha condutora que se percebe e se entende. O  Esteira 2019 branco, com um perfil descontraído, com grande frescura e com fruta de qualidade e num momento que apetece beber tanto a solo como à mesa; o Casa da Esteira Vinhas Velhas 2018 branco, num registo diferente do anterior, em crescendo à medida que se vai bebendo, claramente para a mesa, com mais volume e cremosidade, mais complexo e que por certo ainda mostrará (boa) evolução nos próximos anos de descanso em garrafa; por último, o Parceiros na Criação Dote 2018 branco, a grande novidade do lançamento, cujo blend incorpora a vinha velha do Douro e o Fernão Pires do Tejo, o Douro de João Nápoles e o Tejo de Joana Pratas, resultando num vinho singular, com um bouquet aromático bem medido entre as notas de frutas e os perfumados florais e um conjunto harmonioso, com acidez acutilante e corpo mais volumoso na prova de boca.
São três vinhos distintos, com muita personalidade, com a mão exigente e particular de quem os pensou e os fez nascer. A imagem está muito bem conseguida e apelativa. A caminhada está a ser feita e o sentido está alinhado. 
 
ESTEIRA 2019 BRANCO | DOURO | 12,5% | PVP 9€
RABIGATO, VIOSINHO, SÍRIA, GOUVEIO
PARCEIROS NA CRIAÇÃO, LDA
16,5 
Cor amarelo citrino pálido, tonalidade aberta, aspecto límpido e jovem. No nariz revela a fruta citrina, fruta de pomar, tangerina, lima, maça, notas de flor branca, flor de laranjeira, traço levemente vegetal, ervas aromáticas e envolvência mineral. Boca plena de vida, com volume de corpo médio, acidez bem colocada, notando-se uma leve cremosidade, fruta sumarenta e bonita, saborosa, com final de boca longo e persistente. 
Junte-lhe marisco, sushi, caril e peixe na grelha.
 
CASA DA ESTEIRA VINHAS VELHAS 2018 BRANCO | DOURO | 12% | PVP 17€
VINHAS VELHAS
PARCEIROS NA CRIAÇÃO, LDA
17
Cor amarelo citrino intenso, com tonalidades esverdeadas, aspecto límpido e brilhante. No plano aromático apresenta-se com elegância, fruto citrino e amarelo de caroço maduro, lima, ameixa, notas de infusão de aromáticas, folha de loureiro, ainda com as notas de barrica a assentar, mas a seguir o seu caminho. Boca com estrutura e volume, macio e aveludado, com acidez equilibradora, a mostrar a fruta em bom plano, conjunto uno, elegante e com final de boca longo.
À mesa pratos com mais complexidade como peixe assado no forno ou queijos de pasta mole.
 
 
PARCEIROS NA CRIAÇÃO DOTE 2018 BRANCO | MESA | 12% | PVP 20€
VINHAS VELHAS, FERNÃO PIRES
PARCEIROS NA CRIAÇÃO, LDA
17,5 
Cor amarela de tonalidade mais acentuada, aparentando um pouco mais de idade do que a que realmente tem, aspecto límpido e cativante. Aromas onde as notas citricas se mostram com mais destaque, bem acompanhadas por perfumado floral, infusão de camomila, componente vegetal bem ligada, complexo e desafiante.Boca com volume, com largura, untuoso e envolvente, com uma fruta bem sumarenta e fresca, acidez vivaz, a manter uma experiência cheia de prazer, com final de boca persistente, elegante e guloso.
Requer pratos com intensidade como um polvo ou bacalhau à lagareiro ou uns queijos de pasta mole de sabor intenso.

quarta-feira, 7 de fevereiro de 2018

Parceiros Na Criação Aumenta a Família Com Casa da Esteira

O produtor de vinhos da região duriense Parceiros Na Criação (PNC) apresenta uma nova marca de vinhos que dará vida a três referências no mercado. Os Casa da Esteira serão berço para um reserva branco, um reserva tinto e um touriga nacional. 
Este continua a ser um projecto de cariz familiar no qual, de uma forma ou de outra, todos são peça importante. Mostrados em ante-estreia no último Adegga WineMarket, dia em que António, filho do casal Joana Pratas e João Nápoles, fez 3 aninhos, o natural foi eleger a data do 5º aniversário da Teresinha, a filha dos mesmos, para o lançamento oficial dos dois primeiros Casa da Esteira que agora chegam ao mercado. 
O nome Casa da Esteira vem também ele cheio de sentido familiar pois é por esse nome que é conhecida a casa da família na Quinta de Montravesso no Douro. Uma casa cujas portas são protegidas do sol por esteiras, que fazem um barulho incómodo com o soprar do vento, mas que por lá ficarão mais uns tempos. 
Erguida por entre vinhas e vales, a poucos quilómetros da aldeia de Barcos, no concelho de Tabuaço, em pleno Douro vinhateiro e que representa bem mais do que uma morada física, bem mais do que apenas uma construção, a Casa simboliza a união de quatro elementos: o João Nápoles, a Joana Pratas e os seus filhos, a Teresinha e o António que estiveram presentes para a apresentação dos novos vinhos sob o lema "Chegou a hora de partilhar o que é nosso... O nosso que queremos que seja vosso!”.

CASA DA ESTEIRA RESERVA 2014 TINTO | DOURO | 14% | PVP 17€ 
VINHA VELHAS 
PARCEIROS NA CRIAÇÃO, LDA 
17 
Cor vermelho concentrado, núcleo mais fechado, nuances mais abertas e bonitas no bordo, aspecto limpo e jovem. Aromaticamente sobressai a fruta, preta silvestre, bem envolvida em notas de leves tostados, toque balsâmico, muita frescura. Na boca mostra volume e corpo, cremosidade envolvente, acidez no ponto, elegante, com a fruta vermelha num patamar muito fresco e equilibrado, mais polido e com final de boca longo. 

CASA DA ESTEIRA TOURIGA NACIONAL 2015 TINTO | DOURO | 13,5% | PVP 17€ 
TOURIGA NACIONAL 
PARCEIROS NA CRIAÇÃO, LDA 
17
Cor vermelho granada, concentrado, de violetas bem escuros, aspecto limpo. No nariz mostra elegância e uma fruta vermelha muito bonita, cereja madura, perfume floral, violetas, notas de barrica muito bem casadas, complexo e com frescura saliente. Corpulento, enche o palato, toque com cremosidade, com tanino presente, mas não de forma rude, com a fruta vermelha e preta sumarenta, fresca e elegante, acidez equilibrada, complexo, com final de boca longo.
Chegados os dias mais quentes de verão terá de fazer parte daquelas almoçadas familiares. Um touriga muito elegante e fresco.

H'OUR 2012 TINTO | DOURO | 14% | PVP 9,90€ 
VINHAS VELHAS, TOURIGA NACIONAL, SOUSÃO 
PNC PARCEIROS NA CRIAÇÃO - UNIPESSOAL, LDA 
16
Feito a partir de uvas provenientes de vinha velha (cerca de 80%) e de vinha nova onde o tempero chega da touriga nacional e sousão mostra um vinho com algum potencial de envelhecimento, revelando estar num bom momento de forma.
Cor rubi intenso, violetas escuros, aspecto jovem e limpo. No nariz com predominância da fruta vermelha e preta madura, cereja, ameixa, barrica bem ligada, ligeiro tostado, pimenta fina, giesta, perfil fresco. Boca com boa acidez, secura de boca, fruta vermelha fresca, equilibrado, com textura e persistência final.
Cheira e sabe a Douro e é para levar à mesa.