FOZ DO TUA, LDA
17,5
17,5
Cor vermelho rubi de média concentração, tonalidade mais aberta na auréola, aspecto límpido e jovem. Aromas a fruta vermelha e preta madura, ameixa, amora e cereja, num patamar elegante e sem excessos, lado a lado com fino perfumado floral e notas com nascidas no estágio em barrica, ligeiro fumado, boa especiaria, bem medida, balsâmico envolvente, refrescante notas mentolada. Boca com estrutura, volume, textura mastigável, acidez no ponto, secura fina, persistente, macio, envolvente e apetecível, com a fruta a mostrar-se sumarenta e saborosa, bem ligada com algum especiado e ligeiro vegetal muito interesante, término de boca longo e persistente.
Um vinho que convence mesmo antes de passar à mesa, que neste propósito, pede pratos complexos, assados no forno, carnes vermelhas, caça e com potencial de guarda por uns bons anos.
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