quarta-feira, 10 de agosto de 2022

Dory 2021 Rosé

DORY 2021 ROSÉ | LISBOA | 12,5% | PVP  4,99€
TOURIGA NACIONAL, PINOT NOIR
ADEGAMÃE - SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA
16,5

Este rosé trás consigo a mesma receita da colheita anterior. Um casamento feliz entre a Touriga Nacional e a Pinot Noir resultando num vinho elegante, com a fruta muito bonita e secura fina, com tensão, de enorme comprimento e com aptidão natural para se chegar à mesa com os pratos mais habituais da estação mais quente do ano. 
Cor salmão aberto, pouca concentração, aspecto límpido, jovem e cativante. No nariz brinda-nos com notas frescas da fruta vermelha madura, toque a nespera madura, algum floral contido, com uma bem medida pitada salina de ponta a ponta e um toque de ervilha torta partida. Na boca surge com algum volume e textura macia, com toque untuoso, balanceado por uma acidez vivaz, em tensão, persistente, casada com a fruta vermelha sumarenta, equilibrado, com final de boca longo e fino.

Sem comentários:

Enviar um comentário