Apaixonado Reserva 2016 Tinto

APAIXONADO RESERVA 2016 TINTO | DOURO | 14% | PVP  19,90€

TINTA RORIZ, TOURIGA FRANCA, TOURIGA NACIONAL, TINTA AMARELA
ÁVIDOS DOURO, LDA
17,5

Nada como um Apaixonado para colocar à mesa nesta altura do ano quando se está prestes a celebrar o Dia de São Valentim. Todavia, é também um Apaixonado para continuar a apreciar e a namorar ao longo do ano, mostrando toda a sua raiz duriense, assim como revelando capacidade de guarda.

Cor vermelho granada intenso, tonalidade violeta escuro, concentrado, denso, de lágrima persistente, aspecto límpido. Nariz onde os aromas a fruta vermelha e preta madura está em destaque, fruta de árvore e silvestre, amora, ameixa e cereja, perfumado floral, violetas, alguma esteva, barrica bem ligada, mentolado envolvente, especiaria bem medida, desafiante. Boca com bom volume e textura, macio, aveludado, com a fruta a mostrar-se novamente muito bem colocada, fresca, sumarenta, tanino redondo, pronto, final de boca longo e persistente.

Estamos na presença de um vinho que marca lugar na memória de quem o bebe e à mesa com pratos de carne, receituário regional, pratos com complexidade e arcaboiço. Mais um bom exemplar do Douro Superior.

Ávidos | Apaixonados No Douro

Reza a lenda que, nos primórdios da Lusitânia, uma jovem donzela se perdeu de amores por um alto oficial do Império Romano. Não aceitando o romance, a família retirou-a da Lusitânia, levando-a para além do Rio Douro.
Ali, na margem direita, no Douro Superior, passou a viver entre os vinhedos, por onde errava, dia e noite, mergulhada em lágrimas por seu apaixonado. As lágrimas da donzela, repletas de desejo e paixão, impregnaram o solo xistoso dos vinhedos, criando um terroir único para a produção de vinhos que facilitam o entendimento entre as pessoas e despertam o amor.
De lá provêm os vinhos ÁVIDOS, que fui conhecer numa prova do Bago Du Vin, o mais recente spot vínico na linha de Cascais, localizado no Hotel InterContinental Cascais-Estoril, dedicado ao mundo dos vinhos e dos sabores que o acompanham. Espaço acolhedor, ambiente de conforto e intimista, com muitas referências a copo e com produtos selecionados de qualidade que enchem ainda mais a experiência. A conhecer mais a fundo numa próxima oportunidade.
No Douro Superior, a Quinta do Sardoal e a Quinta das Salgueiras, ambas em Torre de Moncorvo na sub-região do Douro Superior, são o terroir das uvas utilizadas para produção dos vinhos Ávidos. Uma bela descoberta.

APAIXONADO 2018 ROSÉ | DOURO | 12,5% | PVP 6,50€ 

TOURIGA NACIONAL

ÁVIDOS DOURO, LDA

16

Cor rosado aberto, ligeiro salmonado, aspecto limpo e luminoso. Nariz delicado e elegante, com notas de fruta vermelha madura, framboesa, morango, ligeiramente foral e harmonioso. Boca com acidez acutilante, bela secura, fica a trabalhar no palato, com a fruta bem colocada, conjunto equilibrado e com bom comprimento e duração final. Sequinho e bem interessante.

AMÁVIO 2016 TINTO | DOURO | 14% | PVP 10,50€ 

TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ

ÁVIDOS DOURO, LDA 

15,5

Cor rubi intenso, média concentração, aspecto limpo e jovem. Nariz intenso, exuberante, muita fruta vermelha madura, fruta preta silvestre, floral perfumado envolvente, alguma esteva, sóbrio. Na boca mostra-se pronto, acidez equilibrada, alguma secura num tinto de corpo médio, tanino moldado, adequado, frutado e fresco, equilibrado e de bom comprimento final.
Um vinho para o dia a dia, descomplicado e para beber.

APAIXONADO RESERVA 2015 TINTO | DOURO | 14% | PVP 18€ 

TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ, TINTA AMARELA

ÁVIDOS DOURO, LDA

17 

Cor vermelho rubi, nuances violáceas, media concentração, aspecto limpo. No nariz mostra complexidade, fruta preta, baga, barrica bem ligada, notas de bergamota, algum vegetal, hortelã, balsâmico, pimenta preta, conjunto bem ligado. Corpulento de boca, bom volume e envolvência, tanino macio, fruta sumarenta, conjunto equilibrado e com final de boca longo e persistente.