Pieve Santa Restituta 2017 Tinto

PIEVE SANTA RESTITUTA 2017 TINTO | BRUNELLO DI MONTALCINO (ITA) | 14,5% | PVP  115€
SANGIOVESE
GAJA
17,5

No ano de 1994, o produtor Gaja, um dos mais conceituados e revolucionários produtores de vinho da Itália e reconhecido mundialmente por elevar a qualidade dos vinhos de Piemonte, adquire a histórica adega Pieve di Santa Restituta, em Montalcino. Destas vinhas, plantadas num terroir especial para o desenvolvimento da casta Sangiovese, chega ao nosso copo um Brunello di Montalcino elegante, intenso e equilibrado, com grande potencial de envelhecimento e com presença à mesa de luxo com pratos de carne vermelha, caça e queijos curados. 

Cor vermelho, tonalidade granada de média concentração, média com um toque de tijolo na borda. No plano aromático encontramos a fruta vermelha madura, fruto silvestre com ligeira nota de cereja mais passa, componente de bosque,  barrica integrada, folha de tabaco, tisana de chá preto, respirante e fresco. Corpo de média estrutura e volume, mantendo o registo mais fresco e sóbrio, textura macia, secura fina, com prolongamento demorado e paciente, tanino polido, firme, com a especiaria a mostrar-se mais em final de boca, longo e persistente. 

A nova categoria de vinhos especiais da Kranemann Wine Estates Ponte do Fumo e o Porto Tawny 30 anos

A Ponte do Fumo atravessa o Rio Távora, no extremo da Quinta do Convento de São Pedro das Águias. É uma icónica construção de origem romana, que distingue a região e a propriedade, e que é inspiração para uma nova marca Kranemann Wine Estates, que vem agregar as edições de vinhos especiais. 

As primeiras duas referências chegam em forma de dois varietais, um 100% Tinta Barroca e outro 100% Rabigato. Vinhos que resultam da sequência de ensaios que a equipa de enologia, composta por Diogo Lopes e Susete Melo, têm vindo a desenvolver desde o início do projeto, em 2018. No futuro, a marca Ponte do Fumo vai continuar a apresentar novas edições exclusivas ao mercado. 

A acompanhar a novidade nos Douro Doc apresenta-se também o novo Porto, o Kranemann Tawny 30 anos, que torna ainda mais robusta uma gama que tem recolhido o reconhecimento de elevada qualidade por todos e que tem já os bem conhecidos Tawny 10 Anos e Tawny 20 Anos.

 

PONTE DO FUMO RABIGATO 2020 BRANCO | DOURO | 11% | 45€

RABIGATO

KRANEMANN ESTATES

17,5

Cor amarelo citrino aberto, quase sem cor, leve nunace esverdeada, límpido e jovem. No nariz apresenta-se com elegância, revelando notas de fruto citrino e de pomar maduras, lima, toranja, maçã verde, apontamento de flor branca, discreto toque da barrica, carga mineral, salino, pedra lascada, primeiras chuvas de verão. Boca de volume médio, ligeira untuosidade, acidez fina, persistente, numa durandoura tensão, com a fruta limpa e objectiva, citrino, novamente com a passagem por barrica muito bem ligada, apenas adicionando largura ao conjunto, terminando longo e persistente. 

PONTE DO FUMO TINTA BARROCA 2020 TINTO | DOURO | 13% | 45€

TINTA BARROCA

KRANEMANN ESTATES

18

Cor vermelho rubi de média concentração, luminoso, aspecto límpido e jovem. No plano aromático impressiona pela pureza da fruta vermelha madura, fruto de bagas, fruto azul, tónica floral, mato seco, ligeiro terroso, turfa levantada, frescura natural, lado pedregoso. Na prova de boca mostra toda a sua finesse e leveza, textura macia, com perfil mais seco e salivante, subtil, mas gradualmente fazendo-se notar, fruta bonita, pura, sumarenta e cheia de sabor, tanino presente, notado, conjunto cativante e viciante, final de boca longo e vigoroso.

KRANEMANN 30 YEARS OLD TAWNY PORT | PORTO | 19% | 120€

CASTAS TRADICIONAIS DO DOURO

KRANEMANN ESTATES

18,5

Cor âmbar aberto, jovem e luminoso, ligeiros esverdeados, auréola de ouro, límpido. Aroma rico e complexo, notas de mel, fruto seco torrado e passa na medida certa, alperce, damasco, citrino cristalizado, casca de laranja, vertente exótica bem aninhada no conjunto, especiarias, alguma resina, desafiante e envolvente. Boca voluptuosa, sem densidade em demasia, sem a tónica densa, mostrando-se elegante ao mesmo tempo que nos dá notas mais doces, compotas, complexidade e conforto, muito conforto, torrados finos, salgados, final longo, bonito e prazeiroso.

Susete Melo e Diogo Lopes: Equipa de enologia da Kranemann Wine Estates 

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KRANEMANN WINE ESTATES

Quinta do Convento de São Pedro das Águias 5120-445 TÁVORA

PORTUGAL

Telefone: + 351 254 782 070 

Email: info@kranemannestates.com

Na net: https://kranemannestates.com/

Abandonado 2011 Tinto

ABANDONADO 2011 TINTO | DOURO | 15% | PVP  119€
VINHAS VELHAS

DOMINGOS ALVES DE SOUSA
18
 

Dispensa apresentações e a história da sua vida até chegar à garrafa. Um dos grande vinhos que por aqui passou. Decantado cerca de uma hora antes de começar a ser servido e à temperatura de 15/16º graus, subindo, de certeza até aos 17º no copo. Estrondoso vinho. Que evolução deliciosa. Imagino ter tido a hipótese de o abrir mais cedo e como estaria. Assim, chamem-me sôfrego se quiserem, mas acabou por ser perfeito para um momento a dois, com companhia à mesa de uma suculenta perna de borrego assado no forno que esteve ao mesmo nivel do néctar.

Cor vermelho de média concentração, com tonalidade casca de cebola, mais aberto, aceitando já os anos passados, aspecto límpido, aconselhando a decantação prévia. No nariz, apesar de ser já notório alguma idade e evolução, mostra uma riqueza imensa, destacando as notas ainda presentes de fruta preta passa, ameixa e cereja, algum licorice ao lado, algum figo seco, especiaria exótica a rodos, leve terroso em fundo, fresco e excitante. Boca cheia de vida, intenso, textura polida e macia, com acidez aguerrida, num balanceamento quase perfeito entre volume de corpo, alcool, fruta, imenso sabor. Estivesse a fruta mais brilhante e seria perfeito. Está complexo, desafiador e com um final de boca longo e persistente.