CV Curriculum Vitae 2015 Tinto

CV CURRICULUM VITAE 2015 TINTO | DOURO | 15% | PVP  99€
VINHAS VELHAS
QUINTA VALE D. MARIA VINHOS, SA 
18

Um vinho cheio de carácter, nascido de vinhas velhas do vale do Rio Torto, que o tempo parece ter apurado sem lhe retirar força ou energia. Surpreende pelo casamento de sucesso entre elegância, complexidade e tempo de descanso, mas também, ou sobretudo pela facilidade com que se bebe - há que reconhecer o carácter perigoso nesse ponto -, não dispensando a mesa, quer seja num petisco mais simples ou num prato mais sofisticado desde que haja gordurinha e alguma regionalidade.

Cor vermelho de tonalidade granada com reflexos subtis alaranjados, lágrima escorreita, aspecto límpido. Nariz jovem, onde a fruta preta se mostra sem mostrar a idade, fruta preta, silvestre, nota de especiaria, pimenta preta, floral fresco, fumado, balsâmico, caixa de charuto, registo muito elegante e harmonioso. Boca mais amaciada pelo tempo, mas ainda cheio de forço e alegria, textura macia, suave, aveludado, acidez sem mostrar o dente, boa secura fina, tanino polido e sedutor, muito harmonioso final longo e prazeroso.

Kika 2025 Rosé

KIKA 2025 ROSÉ | DOURO | 12,5% | PVP  19,5€
TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, TOURIGA FRANCA
VAN ZELLERS & CO, LDA
17,5

Encontramos aqui mais uma belíssima opção para o combate ao calor destes dias, que foge de um perfil mais pesado normalmente associado ao Douro, apostando num registo de maior leveza, abdicando do estágio em barrica e oferecendo um registo no qual é dada primazia à pureza da fruta, cheio de texturas, muito elegante, tensão duradoura e com grande presença à mesa onde esta precisão e acidez vibrante se revelam par ideal para momentos de partilha sofisticados, harmonizando na perfeição com a frescura de ostras e mariscos, a delicadeza do sushi e do sashimi, a cremosidade de uma autêntica burrata com tomate e manjericão ou simplesmente com uma dose generosa de frutos vermelhos e pretos silvestres variados.

O nome Kika não é acidental. Curto, afectuoso, fácil de pronunciar, é um nome que se usa com quem se gosta mesmo. Uma filosofia que resume a proposta de proximidade, alegria e carácter sem pretensão deste vinho.

Cor rosa salmão intenso, luminoso, aspecto límpido, jovem e atrativo. No nariz entramos no reino da fruta vermelha madura e fresca, morango, romã e framboesa, subtil componente citrina, toranja e raspa de casca de laranja, vinco mineral em fundo.  Boca vibrante, num primeiro ataque cheio de vida, com textura crocante e de médio volume, secura fina, prolongada, fruta em bom plano e bonita, num registo sofisticado, elegante e harmonioso, preenchendo o palato com leveza e uma certa sensação salina, com longo final de boca.