Castelar Espumante Extra Reserva Bruto Blanc De Noirs 2013 Branco

CASTELAR ESPUMANTE EXTRA RESERVA BRUTO BLANC DE NOIRS 2013 BRANCO | BAIRRADA | 12,5% | PVP  16€
BAGA
VÍNICOLA CASTELAR, LDA
16,5

Os Baga-Bairrada continuam a aparecer e eu continuo a segui-los. Sem dúvida alguma uma das mais conseguidas acções para valorizar um produto de qualidade. O espumante baga-bairrada começou pé ante pé, mas é agora um selo de garantia de qualidade.
Este é um extra reserva bruto, com 36 meses de cave e, claro está, 100% baga. Um blanc de noirs pois claro.
Cor ligeiramente adamada, com reflexos acobreados, bolha muito fina e persistente. No nariz, com bastante elegância e frescura, notas de algum fruto vernmelho, framboesa, maça reineta, marmelo maduro, alguma geleia deste e um fruto seco, tostado, muito interessante. Espuma fresca no palato, sem ser agressivo, algum volume e cremosidade, terminando longo e elegante.

Uma bela surpresa.

Pêra-Manca 2014 Tinto

PÊRA-MANCA 2014 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP  220€
TRINCADEIRA, ARAGONEZ
FUNDAÇÃO EUGÉNIO DE ALMEIDA
19

Produzido apenas em anos em que os requisitos de excecional qualidade são atingidos, a Fundação Eugénio de Almeida apresentou recentemente a mais recente colheita do seu emblemático vinho o Pêra-Manca 2014 tinto.
As castas são as já habituais Trincadeira e Aragonez, num blend onde a primeira está um pouco mais presente. Caracterizado por ter sido um anos bastante equilibrado do ponto de vista climatérico, as uvas atingiram os ponto de maturação de forma gradual e lenta, sem stress hídrico e com o período de vindima a decorrer de forma normal, serena e tendo as chuvas começado já quando praticamente toda a produção estava vindimada.
Um ano que determinaria o nascimento do décimo quinto Pêra-Manca tinto.
Cor vermelho granada intenso, concentrado, fechado e de aspecto limpo. No nariz um bouquet aromático intenso e complexo onde os frutos silvestres pretos, alguma ameixa e framboesa revelam a fruta bem ligada com notas de cacau, balsâmicos frescos, alguma resina, caruma, ligeiro mentolado, flor de tília, harmónico e profundo.
Na boca impressiona com a sua elegância e estrutura, com um equilíbrio notável entre corpo e frescura, com robustez, tanino presente, guloso e com a fruta num plano muito fresco e bonito. Enche os sentidos e termina longo e pleno de elegância. Um grande Pêra-Manca.
O seu potencial de guarda não lhe retira pontos na capacidade de dar já um prazer imenso a beber. São apenas 20.000 garrafas.

Garcia Pulido Reserva 1994 Branco

GARCIA PULIDO RESERVA 1994 BRANCO | BAIRRADA | 12% | PVP -€
CASTAS DA REGIÃO
GARCIA PULIDO
16

Por vezes há grandes surpresas reservadas num qualquer canto escondido da nossa garrafeira. No amontoado de caixas de vinhos que fui comprando encontrei uma de papelão com três garrafas deste ano e outras três de 1997. Nem sei há quanto tempo votadas ao esquecimento. Com o nível perfeito e com a cor aparentemente saudável lá abri uma de 1994.
Cor amarelo dourado, menos intenso do que aparenta na fotografia, mas com a nota do tempo já bem presente. No nariz mostra ainda alguma fruta, citrinos em particular, alguma laranja e depois alguma fruta seca e passa, muito pontual. É um branco com anos, mas não aparenta os que lhe marca o ano.
Na boca, revela ainda boa acidez, muito vivaz, com notas de toranja e com final de boca longo.
Poderia já ter sido bebido pois já passou o seu momento mais alto, mas está ainda com um perfil prazeiroso e quer-se na companhia de comida.

Herdade Grande Colheita Selecionada Gerações 2017 Branco

HERDADE GRANDE COLHEITA SELECIONADA GERAÇÕES 2017 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP 8€
VERDELHO, ALVARINHO
HERDADE GRANDE - ANTÓNIO MANUEL LANÇA
16

Alvarinho e Verdelho. Um blend estranho num vinho do Alentejo, mas que merece atenção. O resultado é um branco fresco, com alguma tensão, equilibrado e a mostrar outra faceta para castas que normalmente não são associadas a esta região.
Visualmente apresenta cor citrina, esverdeados nitidos, aspecto limpo e jovem. Nariz intenso e com alguma complexidade, com notas cítricas , lima em particular, e de fruta tropical, maracujá e algum abacaxi e pêssego. Na boca continua a mostrar boa intensidade, ligeiro corpo, o suficiente neste vinho, equilibrado, com acidez firme, alguma tensão e frescura.
Final persistente com notas de fruta tropical.
Boa presença à mesa com pratos de menor complexidade ou mesmo a solo apenas para pairing de uma boa conversa.

Marquês de Borba Vinhas Velhas 2017 Tinto

MARQUÊS DE BORBA VINHAS VELHAS 2017 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | PVP  13€
VINHAS VELHAS
J PORTUGAL RAMOS VINHOS, SA
17

A gama Marquês de Borba de João Portugal Ramos cresceu recentemente com o Vinhas Velhas e esta segunda colheita vem confirmar que é aposta ganha.
Cor vermelho granada intenso, concentrado, aspecto jovem e limpo. No plano aromático nariz  prioridade à fruta preta madura, definida e a destacar-se das notas proveninetes do estágio em barrica, balsâmico fresco, fundo com especiarias finas. Boca a revelar um perfil sólido, com bom corpo, bela estrutura e volume, tanino polido, com acidez equilibrada, fruta madura fresca, com um final de boca longo e muito elegante.
Para além da promessa de boa guarda por mais alguns anos, a certeza que brilha à mesa com pratos de carne de maior complexidade.