ARINTO,BAGA,BICAL,CHARDONNAY
QUINTA DA LAGOA VELHA UNIPESSOAL, LDA
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Um espumante que entra muito bem na categoria de escolha para o dia-a-dia. Um blend de castas que se complementam e resultam num conjunto harmonioso, elegante, prazeroso e descontraído. Como tenho vindo a referir, o espumante não é só para dias especiais e para ouvir o tilintar do brinde em dia de festa. Leve-o até à mesa no inicio de rereição com entradas com alguma "gordurinha" ou com umas amêndoas torradas e sal.
Cor amarelo citrino luminoso, bolha fina e de cordão persistente, mostrando no nariz um perfil mais frutado, citrinos e fruta de pomar, pêssego, marmelo e maça verde,apontamento floral, mineral e com leve nota de panificação. Boca com espuma leve, arejada, boa secura, mostrando aqui a fruta num registo mais vivo, boa cremosidade e final seco e longo.
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