Ribeiro Santo Excellence Grande Escolha 2013 Tinto

RIBEIRO SANTO EXCELLENCE GRANDE ESCOLHA 2013 TINTO | DÃO | 14% | PVP  25€
TOURIGA NACIONAL, ALFROCHEIRO, TINTA RORIZ, TINTO CÃO

MAGNUM - CARLOS LUCAS VINHOS, LDA
18

 

Na mesma noite em que se bebeu o seu "irmão" de 2019 branco, também foi noite de beber o tinto e este mostrou estar, claramente, num patamar acima. Este blend vindo da sua vinha no Dão, da Quinta do Ribeiro Santo, revela estar num óptimo momento de forma, já com todas as arestas limadas e com tudo o que Carlos Lucas, provavelmente, nos queria presentear.

Cor vermelho granada intenso, concentrado, fechado, ainda escondendo as tonalidades que alguns anos já à espera costumam trazer, aspecto límpido. No nariz o impacto inicial pertence aos aromas a fruta preta madura, fruta de árvore e silvestre, bagas, fruta azul, com boa companhia de notas de bosque, pinha verde, resinas, turfa remexida, balsâmico envolvente, mineral, complexo. Boca com estrutura, mas sente-se a sua elegância, um bom gigante, macio e guloso, a mostrar, novamente, uma fruta de muita qualidade, fresca, saborosa, com um lado mais especiado no final de boca que se mostra longo e persistente.

Aberto e bebido quase a terminar o ano de 2020 mostra estar jovem e com mais alguns anos pela frente em boa forma.

Ribeiro Santo Excellence Grande Escolha 2019 Branco

RIBEIRO SANTO EXCELLENCE GRANDE ESCOLHA 2019 BRANCO | DÃO | 13% | PVP  25€
ENCRUZADO

MAGNUM - CARLOS LUCAS VINHOS, LDA
17

 

O Encruzado nas mãos de Carlos Lucas, com uvas exclusivamente da propriedade Ribeiro Santo, solos e origem granítica com grandes afloramentos xistosos a cerca de 400-600m de altitude. Creio ter sido um pouco cedo e que o tempo em garrafa esquecido por mais um ou dois anos o fará crescer. Tem esse potencial, por isso vale a pena deixá-lo esquecido na garrafeira.

Cor amarelo citrino, aberto, tonalidade esverdeada, aspecto jovem e límpido. Contido de aromas no inicio, foi aos poucos mostrando a fruta de pomar fresca, maçã e pera, alguma fruta amarela, ameixa, notas florais, água de rosas, tostado leve mantendo-se em segundo plano,  assegurando mais fruta e frescura. Boca com dimensão, largura, boa untuosidade e cremosidade bem temperada pela acidez mais acutilante, continuando a mostrar a fruta fresca num plano superior às notas vindas da barrica, ligeiro travo final mais amargo finalizando longo e persistente.

À mesa fará boa parelha com um peixe assado no forno, com estrutura, complexidade, cebola caramelizada em azeite, peixe gordo com certeza.

Ribeiro Santo Pinha 2016 Branco

RIBEIRO SANTO PINHA 2016 BRANCO | DÃO | 12,5% | PVP  2,99€
ENCRUZADO, MALVASIA FINA, BICAL
MAGNUM CARLOS LUCAS VINHOS, LDA
14,5

O entrada de gama da Ribeiro Santo é, sem dúvida, uma boa opção de branco para o dia-a-dia. Para além de acessível no preço, não deixa de causar boa impressão principalmente pela sua frescura sumarente e boa acidez.
Cor amarelo citrino, aberto, jovem e limpo. Aromas com boa intensidade a fruto tropical, algum citrino, toranja, tangerina, directo e fresco. Boa acidez de boca, conjunto equilibrado, fruta sumarenta, final de boca de média duração.

Ribeiro Santo Vinha da Neve 2012 Branco

RIBEIRO SANTO VINHA DA NEVE 2012 BRANCO | DÃO | 13,5% | PVP  23€
ENCRUZADO
MAGNUM - CARLOS LUCAS VINHOS, LDA
17,5

Proveniente de uma só vinha de aproximadamente 1ha com localização privilegiada em frente ao maciço central da Serra da Estrela, o vinho vai buscar o seu nome ao facto daí se poder avistar neve durante o período de inverno mais rigoroso.
Passados agora cerca de quatro anos após o ano da colheita, fui encontrar este branco num grande momento de forma, podendo ainda considerá-lo pleno de juventude, embora mais pronto do que quando saiu.
Visualmente de cor amarelo definido, de aspecto límpido e brilhante. Nariz com fruta amarela de caroço, polpa amarela, fino e elegante, tostados integrados, leves e discretos, com carga mineral bem presente, fresco. Expressivo de boca, volumoso, continuando num perfil muito fino, acidez acutilante, fruta madura sumarenta e um traço mineral que não esconde o terroir de onde nasceu.
Revela grande aptidão para a mesa e potencial de continua guarda com qualidade. .