terça-feira, 15 de março de 2011

Magna Carta Reserva 2008

Características
Tipo:
Tinto
Castas: Aragonez, Syrah e Alicante Bouschet
Região: Alentejo
Teor Alcoolico: 13,5 %
Produtor: Caves Velhas
Preço: 5,90€ vap

Nota de Prova
Com 9 meses em barricas de carvalho francês é um tinto que se revela bem de aromas a fruta vermelha madura, um toque evidente a especiaria, tabaco e madeira exótica que o torna num vinho muito apetecível. Encontro-lhe um certo toque eucaliptal e hortelã, o que lhe trás a frescura desejável para ter uma boa aptidão gastronómica. Bom tinto alentejano a um preço fantástico. Macio e envolvente, parece-me dispensar guarda.

Classificação: 82/100

domingo, 13 de março de 2011

Loridos Vintage 2007

Características
Tipo:
Espumante
Castas: Castelão e Arinto
Região: Lisboa
Teor Alcoolico: 12,5%
Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal SA
Preço: 8€ pvp

Nota de Prova
Este Espumante Extra-Bruto surgiu à minha mesa com alguma surpresa. Acompanhou um prato de sobremesa que com ele casou perfeitamente.
No copo, a primeira nota de destaque para uma cor palha, com laivos dourados e uma bolha muito fina e persistente. Depois, na boca, transmite uma sensação de mousse cremosa, muito fresco, com notas a fruta como a pêra e a maça verde,sempre com um nível de acidez muito bom e terminando num final longo e continuo. Um bom resultado da junção de uma casta tinta e outra branca.
Obrigado. Para quando a próxima?

Classificação: 80/100

sexta-feira, 11 de março de 2011

Quinta do Carmo 2004

Quinta do Carmo 2004 Tinto

Características
Tipo:
Tinto
Castas:
Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira, Castelão, Cabernet Sauvignon e Syrah
Região: Alentejo
Teor Alcoolico: 13,5%
Produtor:
Bacalhôa Vinhos de Portugal SA
Preço: -€ pvp

Nota de Prova
De 2004 a 2011 temos cerca de 7 anos com que este vinho se manteve adormecido à espera de ser bebido. Ainda em excelentes condições. Uma escolha segura que agradou a todos os presentes. De cor purpura escura, concentrada, ainda sem laivos acastanhados que lhe acusassem a idade e ainda límpido. Os aromas intensos a frutas vermelhas e pretas muito maduras,, com notas evidentes de fumo, especiarias e ligeiro cacau. Aroma guloso. Na boca muito guloso, com taninos de veludo, redondo, cheio e com muito sensação de compotas. Ainda muito fácil de beber, ainda com frescura e elegância e com um final longo.
Já não se encontram muitas destas nos locais mais comuns, mas vale a pena procurar em circuitos mais especializados.

Classificação: 82/100

terça-feira, 8 de março de 2011

A Casa Portuguesa - Barcelona

A Casa Portuguesa em Barcelona é um espaço dedicado à gastronomia portuguesa, à doçaria portuguesa, ao vinho português, enfim a Portugal. Aqui podemos comer uma Bola de Berlim com creme, um bolo de arroz ou um pastel de nata, bem como um rissol de camarão, um pastel de bacalhau, um croquete ou ainda degustar alguns pratos das receitas mais portuguesas que possamos pensar. Quando lá estive havia Bacalhau à Brás, por exemplo. Podemos ainda beber um cafézinho de marca portuguesas, embora aqui deixe o meu conselho... chávenas de loiça o quanto antes.
Temos ainda uma área com produtos gourmet e outros vindos directamente de terras lusas e uma garrafeira apenas de vinho português. Excelente. Se optarmos por pedir vinho a copo temos esta hipótese à nossa escolha.
Enquanto lá estive a casa esteve sempre cheia, a abarrotar mesmo, e o que mais vendia eram os pasteis de nata. Pedi um café e dois pasteis de nata e não me arrependi. Passem por lá, também não se irão arrepender.

segunda-feira, 7 de março de 2011

Quinta da Canameira 2008

Quinta da Canameira 2008 Tinto

Características
Tipo:
Tinto
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Região: Douro
Teor Alcoolico: 13%
Produtor:
Sampaio e Melo Cabral
Preço: -€ pvp

Nota de Prova
Mais um bom vinho do Douro, da zona de Vila Nova de Foz Côa, ali tão perto daquela que também é a minha terrinha: Carviçais. Talvez este ano lá vá fazer uma visita.
Apresenta cor rubi fechada, muito concentrado, com nuances violeta muito atraentes. No nariz apresenta-se muito correcto, com a fruta bem madura em destaque, com frescura, com notas vegetais em fundo, bem composto mas muito fechado. Na boca destaco a notória juventude, a mostrar-se vivaz no inicio, com taninos presentes, notados em conjugação com a fruta e a indicar-nos que será uma boa opção de guarda. Um final interessante.
Neste momento pede gastronomia forte, bem temperada, pelo que não deverá ser opção para pratos mais leves como saladas ou grelhados de carne branca.

Classificação: 79/100