GOUVEIO, ARINTO, MALVASIA FINA, RABIGATO, VIOSINHO, TOURIGA NACIONAL
CAVES TRANSMONTANAS, LDA
18
Nesta corrida até à noite de final de ano deixo mais um espumante de elevadíssima qualidade. Produzido por quem sabe, apostando num blend alargado de castas nacionais e apresentando um perfil dominado pela elegância, pela complexidade do mesmo e pela sua textura macia, fresca e leve com que nos seduz na prova de boca.
Cor amarelo citrino, leve esverdeado, com bolha de aspecto finissima e persistente. No nariz mostra com sublileza a fruta citrina bem fresca, alguma vegetação seca, leve tisana, pão torrado, pinhão, noz, bolachas de manteiga, salino em fundo, fresco. Mousse cremosa e leve na boca, acidez acutilante, bem marcada, textura cremosa e envolvente, complexo, com densidade e com término de boca longo e persistente.
Sem comentários:
Enviar um comentário