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segunda-feira, 25 de novembro de 2024

Casa Velha Reserva 2021 Tinto

CASA VELHA RESERVA 2021 TINTO | DOURO | 14,5% | PVP  11,90€
TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ, TOURIGA NACIONAL
ADEGA COOPERATIVA DE FAVAIOS, CRL
17

Estamos perante um vinho que merece toda a nossa atenção não só pelo preço a que se apresenta, como também pela forma descomplicada com que oferece a expressão do Douro, sem deixar de entregar fruta, estrutura, barrica integrada e frescura num conjunto equilibrado. 
À mesa mantém o mesmo registo pedindo pratos com alguma intensidade à base de carnes vermelhas muito presentes na tradição duriense como carnes grelhadas, cabrito assado, borrego ou caça de pelo.
Cor vermelho rubi de média concentração, bonita auréola em destaque, aspecto límpido e jovem. No nariz revela a fruta vermelha madura, com destaque para a cereja madura, ameixa vermelha e framboesa, notas florais, sobretudo violeta, com subtil nota de flor de esteva. e especiarias, pimenta preta, com a madeira presente, mas integrada no conjunto, com algumas notas de baunilha em fundo. Na boca apresenta volume e uma textura untuosa, apoiados por tanino firmes e uma acidez que lhe dá equilíbrio e alguma tensão, sempre com a fruta vermelha presente, com estrutura, mas sem perder a frescura terminando com longo final de boca.

quinta-feira, 19 de setembro de 2024

Casa Velha Moscatel Galego Branco 2023 Branco

CASA VELHA MOSCATEL GALEGO BRANCO 2023 BRANCO | DOURO | 12,5% | PVP  7€
MOSCATEL GALEGO BRANCO
ADEGA COOPERATIVA DE FAVAIOS, CRL
15,5

Um branco que vale pela autenticidade e pela forma descomplicada como mostra a identidade do moscatel galego. Fresco, aromático e equilibrado, junta carácter varietal e facilidade de beber, mantendo um preço que o torna ainda mais interessante. Uma boa porta de entrada para conhecer melhor esta casta e, sobretudo, um vinho que cumpre muito bem aquilo que promete.
Revela versatilidade quando se chega à mesa acompanhando entradas frescas, marisco, ceviches, sushi, pratos de cozinha asiática onde a componente aromática encontre eco no perfil do vinho. 
Cor amarelo citrino aberto e luminoso, aspecto límpido e jovem. Intenso de aromas e muito marcado pela casta que lhe dá vida, com notas de líchias, rosas, frutos tropicais e pitada citrina, numa expressão perfumada e até um pouco expressiva que encontra aqui um bom equilíbrio entre exuberância e frescura. Na boca mostra-se elegante, fresco e equilibrado, com boa acidez e uma estrutura média que lhe dá presença sem lhe retirar leveza. Termina de forma persistente e equilibrada, deixando uma impressão limpa e muito própria da casta.