Casa Velha Reserva 2021 Tinto

CASA VELHA RESERVA 2021 TINTO | DOURO | 14,5% | PVP  11,90€
TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ, TOURIGA NACIONAL
ADEGA COOPERATIVA DE FAVAIOS, CRL
17

Estamos perante um vinho que merece toda a nossa atenção não só pelo preço a que se apresenta, como também pela forma descomplicada com que oferece a expressão do Douro, sem deixar de entregar fruta, estrutura, barrica integrada e frescura num conjunto equilibrado. 

À mesa mantém o mesmo registo pedindo pratos com alguma intensidade à base de carnes vermelhas muito presentes na tradição duriense como carnes grelhadas, cabrito assado, borrego ou caça de pelo.

Cor vermelho rubi de média concentração, bonita auréola em destaque, aspecto límpido e jovem. No nariz revela a fruta vermelha madura, com destaque para a cereja madura, ameixa vermelha e framboesa, notas florais, sobretudo violeta, com subtil nota de flor de esteva. e especiarias, pimenta preta, com a madeira presente, mas integrada no conjunto, com algumas notas de baunilha em fundo. Na boca apresenta volume e uma textura untuosa, apoiados por tanino firmes e uma acidez que lhe dá equilíbrio e alguma tensão, sempre com a fruta vermelha presente, com estrutura, mas sem perder a frescura terminando com longo final de boca.

Casa Velha Grande Reserva 2019 Branco

CASA VELHA GRANDE RESERVA 2019 BRANCO | DOURO | 13,5% | PVP  15€
VIOSINHO, GOUVEIO, ARINTO, RABIGATO
ADEGA COOPERATIVA DE FAVAIOS, CRL
17,5

O planalto de Favaios proporciona um Douro mais fresco que se quer afirmar, para além do Moscatel, também na produção de vinhos brancos de qualidade. As uvas e parcelas que a equipa de enologia conhece melhor e que oferecem, de forma sistemática, os melhores resultados são usadas para criar o blend deste vinho e o resultado merece toda a atenção. 

Primazia à fruta, à sua frescura e elegância e ao casamento da notas vindas do descanso em barricas. Em bela forma aconselho juntar-lhe à mesa um belo pregado de mar assado no forno com uns salpico limão e umas nozes de manteiga a derreter no final.

Cor amarelo citrino intenso, tonalidade esverdeada, aberto, límpido e de aspecto jovem. No plano aromático lugar ao fruto citrino maduro bem casado com bem medido tropical, mantendo-se esta fruta acima de um leve perfumado floral e de notas de especiaria e tostados bem delicados, apenas actuando como correcto tempero do conjunto. Mostra mais as garras nas prova de boca, com algum volume, textura macia e cremosa, aliada à sua acidez vincada, com fruta citrina sumarenta, acídula, mostrando um conjunto harmonioso, mostrando também aqui a boa ligação com as notas vindas do estágio em barrica, terminado longo e persistente.

Casa Velha 2021 Branco

CASA VELHA 2021 BRANCO | DOURO | 12,5% | PVP  4,50€
VIOSINHO, GOUVEIO, MOSCATEL GALEGO BRANCO
ADEGA COOPERATIVA DE FAVAIOS, CRL
15,5

Despreocupado, leve, com boa secura e para beber bem fresco. Bem feito, gostei do equilíbrio entre castas, não sendo marcado em demasia pelas notas mais intensas da Moscatel Galego Branco, fazendo com que possa ser companhia à mesa de pratos de verão, saladas frescas, carnes brancas grelhadas e camarão cozido. 

Cor amarelo citrino intenso e definido, tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. No nariz mostra, com alguma exuberância, a fruta tropical madura, abacaxi, maracujá, lima, também o fruto de caroço, como o pêssego e o damasco, perfumado de flor branca bem medido, leve e fresco. Na boca revela equilibrio, volume médio, macio ao toque, acidez no ponto, boa secura e em perfeita ligação à fruta que se mostra em destaque, algum sensação adocicada quando a temperatura começa a subir, terminando médio/longo.