terça-feira, 5 de abril de 2011

Quinta da Carregosa Colheita 2008 Tinto

Características
Tipo: Tinto
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca
Região:
Douro
Teor Alcoólico:
14 %
Produtor:
Maria Irene Costa
Preço: 5 € vap
 

Nota de Prova
Tinto de cor rubi, algo concentrado e quase opaco. No plano aromático destaque para o fruto vermelho e preto muito maduro, amoras silvestres, mirtilo e cassis, bem acompanhados por notas balsâmicas, alguma tosta. Tudo correcto e agradável. Na boca continuamos com a presença muito fresca da fruta, leve toque especiado, num bom corpo, mas um pouco desconcertante na acidez. O final de boca é de média duração. 

Classificação: 13,5

segunda-feira, 4 de abril de 2011

Reguengos Garrafeira dos Sócios 2004 Tinto

Características
Tipo: Tinto
Castas:
Castelão, Trincadeira, Aragonês
Região:
Alentejo
Teor Alcoólico:
15 %
Produtor:
Carmim
Preço: 17 € vap
 

Nota de Prova
Nesta noite resolvemos escolher um vinho tinto alentejano de gema. De vez em quando gosto de beber um destes que não engana de onde vem e, para além disso, foi meio caminho para mostrar algo diferente e com estágio em barricas de carvalho nacional.
Na cor apresenta uma cor rubi, de média concentração, límpido, com brilho e sedutor. Aromas intensos a fruta muito madura, sentido-se as especiarias, alguma baunilha e ligeiro cacau em pó. Verdadeiramente guloso e viciante. Na boca sente-se um tinto robusto, com grande equilíbrio de taninos, corpo e fruta, corpulento, enchendo a boca e os restantes sentidos. O final é longo e elegante. Para mim uma grande escolha. Foi companhia perfeita para um queijo de cabra temperado com ervas aromáticas e azeite, e concerteza será boa escolha com carnes grelhadas e assadas no forno.

Classificação: 88/100

quinta-feira, 31 de março de 2011

Prova à Quinta... Relação Qualidade / Preço

Com um atraso ainda mais carnavalesco que da última Prova à Quinta do Copo de 3, aqui fica o seguimento do desafio lançado por mim na quinta-feira 3 de Março deste ano: Apresentar um tinto ou branco DOC com boa relação Qualidade/Preço.
Bem sei que, como alguns me disseram, o facto de ser um DOC estragava um pouco a brincadeira, mas esta particularidade tornaria a escolha mais trabalhada. Afinal, há ou não há DOCs com boa RQP?
Ao repto lançado responderam três bloggers e um não menos interessante não blogger pela seguinte ordem:

O Sérgio Lopes do Blog O Enófilo Principiante com o Kopke Branco 2009: 
"(...)um vinho de cor amarelo "palha", cheio de aromas citrinos e a frutos tropicais, num conjunto a transpirar juventude. Na boca, é extremamente fresco e frutado, de volume de boca médio, mas com um final de boca persistente e agradável.(...)"

O nosso leitor Pedro Sousa P.T. com o Casal da Coelheira Reserva 2008 Tinto:
"(...)Na boca, escapa um pouco ao que esperava na análise do nariz, mas ao fim ao cabo nota-se que estamos a beber um vinho de qualidade que foi bem trabalhado. Macio de boca com a elegância a espreitar, ligeiramente apimentado, mas não exagerado. Ou seja faz furor à mesa. (...)"
O Elias Julião do Blog Sabores e Paladares com o Tellu's 2008 Tinto:
"(...)cor rubi, no nariz apresenta um intenso a frutos vermelhos e algumas notas de especiarias. Na boca é elegante e muito equilibrado, sendo o final curto. Um vinho agradável e capaz de acompanhar vários tipos de prato.(...)"
E o José Maria Painha do Blog Pontão das Vinhas com o Pegos Claros 2005 Tinto:
"(...)A côr é granada carregada, um nariz intenso a fruta vermelha, compota e a madeira em bom nível, sem exageros. Na boca é um tinto extremamente apetecível. Impositivo, encorpado com taninos bem presentes mas agradáveis, muito estruturado, um vinho gastronómico e que custa bem menos que um Leo d´Honor, e um pouco menos que um Quinta da Mimosa e não envergonhará ninguém à mesa, antes pelo contrário.(...)

Mais uma vez o agradecimento a todos quantos participaram neste desafio e a todos quantos tentaram participar. Gostei de ver que de Norte a Sul houve uma preocupação em fixar o limite preço perto dos 4 €, pensamos todos da mesma forma, estamos condicionados pelo que lemos e vemos ou simplesmente coincidncia?
O próximo desafio será lançado em breve. Vamos continuar com a lançar desafios e a manter o Prova à Quinta bem vivo.

segunda-feira, 28 de março de 2011

Quinta do Alqueve: Novos Rótulos

Situada em pleno coração do Ribatejo,a Pinhal da Torre é responsável pela produção de vinhos de grande qualidade e que têm vindo a ser alvo dos melhores elogios quer pelos consumidores mais exigentes, quer pelos críticos. Neste momento irá surgir no mercado com estes novos rótulos para o Quinta do Alqueve. Uma homenagem à fauna da região do Tejo, que eu considero obras de arte e às quais não consegui resistir de vos informar.
O Charroco (Halobatrachus didactylus), também conhecido por xarroco ou peixe-sapo, é uma espécie de peixe que passa grande parte do tempo semienterrado na areia e na lama, entre 10 e 50 metros de profundidade. O seu aspecto bizarro denuncia um carácter solitário e um predador temível. Bastante comum no rio Tejo, esta espécie tem sido utilizada em experiências da NASA, tendo já integrado uma missão espacial.
 A Poupa (Upupa epops) é uma magnífica ave exótica que, devido à sua beleza invulgar e voo lento e ondulado, povoa desde sempre o imaginário de toda a humanidade. Encontramos esta ave singular na mitologia grega, gravada em túmulos de faraós e descrita na Bíblia, no Alcorão, entre várias lendas e histórias. O seu habitat preferencial é a savana africana, mas a poupa está disseminada em Portugal, nomeadamente na bacia do Tejo, onde podemos encontrá-la em zonas agrícolas, pomares e vinhas.
O Lince-Ibérico (Lynx pardinus) é a espécie de felino mais ameaçada do mundo. O seu habitat restringe-se à Península Ibérica, com uma população de apenas uma centena de exemplares. Reza a lenda que o mítico felino das barbas e dos pêlos em forma de pincel na ponta das orelhas recebeu o seu nome de Linceu, herói mitológico grego, que tinha um olhar de tal forma penetrante que conseguia furar pedras. Essa lenda deu origem à expressão popular “ter olho de lince”, para designar todos aqueles que têm grande clarividência e perspicácia

sábado, 26 de março de 2011

Vinha das Servas 2010

Características
Tipo: Branco
Castas:
Roupeiro, Antão Vaz e Arinto
Região:
Alentejo
Teor Alcoólico:
13,5 %
Produtor:
Herdade das Servas
Preço: 3,80 € vap
 

Nota de Prova
O Vinhas das Servas 2010 faz jus ao nível de qualidade que nos habituou e surge talvez ainda melhor que o seu antecessor. De cor citrina, muito cristalina e límpida. Atraente. No nariz muita fruta tropical, também com notas de lima madura, muito fresco. Na boca continua a revelar a fruta muito bem casada com o nível de acidez e uma frescura notável. O final de boca de média duração e frescura. Uma excelente opção qualidade /preço, não engana quem prova, fideliza. 

Classificação: 80/100