Evento João Portugal Ramos | Novas Colheitas João Portugal Ramos e Duorum

A João Portugal Ramos apresentou no passado dia 18 de Abril de 2013 as grandes novidades sob as marcas João Portugal Ramos e Duorum Vinhos. No Restaurante Feitoria, no Hotel Altis Belém, com a presença do próprio João Portugal Ramos e de José Maria Soares Franco, foram desfilando, sempre em ambiente de grande descontração, os vinhos, os senhores da noite, em estreia absoluta, que levaram muito tempo a pensar e que se esperam que primem pela diferença.

João Portugal Ramos iniciou a noite a agradecer a presença a todos os presentes neste dia que considerou especial e envolvendo-nos com um pouco da história da JPR e da Duorom Vinhos.  A sua visão do vinho português no mundo e o poder do vinho de gama média na sobrevivência das empresas vitivinicolas portuguesas.

Logo de seguida, lugar aos vinhos. Servido com um delicioso Falso ravioli de camarão, dashi, coentros, lótus e jasmim o primeiro vinho verde comercializado em Portugal pela JPR. 

João Portugal Ramos Alvarinho 2012 | Alvarinho | 13,5% | PVP 10€

Cor amarelo citrino, ligeiros rasgos esverdeados, aspecto limpido e brilhante. Perfil aromático intenso com notas tropicais de maracujá e notas citrinas leves a lima, com nuances de baunilha e biscoito em fundo. Na boca um primeiro destaque para a frescura, mineralidade e acidez deste vinho que resultam num final de grande elegância. Ligação perfeita com o prato escolhido.

Com o Magret de pato corado, romana braseada, tartelete de legumes assados com mel e tomilho foi servido um tinto daquele que foi considerado por João Portugal Ramos como o seu melhor ano de produção: o 2011.

João Portugal Ramos Estremus 2011 | Trincadeira, Alicante Bouschet | 14% | PVP 40€

Cor rubi, intenso e concentrado no núcleo, com bonitos violetas no bordo do copo. No nariz surgem em primeio plano os frutos pretos maduros, muita amora silvestre, ameixa preta, depois bem ligados com as notas especiadas, um toque de noz moscada e muito frescura. Na boca grande pujança e vivacidade, corpulento e quase mastigável. Gordo, ligeira untuosidade. Grande estrutura e complexidade, acompanhados por uma frescura extraordinária. Reitero. Um alentejano cheio de frescura.

Depois José Maria Soares Franco subiu ao palanque para falar acerca da Duorum Vinhos, da sua paixão por este projecto que está longe do seu término, muito longe. Apresenta-nos os próximos vinhos. Dois vinhos iguais em quase tudo. Desiguais na altitude das vinhas. O primeiro produzido de uvas provenientes de vinhas com uma cota média de 200 metros, o segundo de uvas provenientes de vinhas com uma cota média de 400 metros. Ambos baptizados de O.Leucura. Atrevimento, Loucura e Força. 

Grastonomicamente acompanhado por um Duo de bochechas de porco ibérico com rosti de batata e esparregado de salsa.

Duorum O. Leucura Cota 200 2008 | Touriga Nacional, Touriga Franca | 14% | 40€

Cor rubi, vermelha, intensa e concentrada, opaca. Aromas intensos a fruta vermelha e preta bem madura, com notas florais bem ligadas, perfil mais madurão e quente. Na boca surge poderoso, pujante de vida, com boa estrutura, guloso, de taninos firmes e com a fruta madura a marcar pontos. Final comprido e de grande persistência. 

Duorum O. Leucura Cota 400 2008 | Touriga Nacional, Touriga Franca | 14% | 40€

Aspecto visual muito idêntico ao anterior. As diferenças surgem nos dois planos seguintes. No nariz surge com menor exuberância, com a presença de fruta fresca e não tão carregada e madurona como no anterior. Incrível como de uma cota de 200 para 400 se conseguem logo evidentes diferenças nos aromas. Também na boca o perfil surge mais fresco, mais elegante.Estamos também na presença de um Grande vinho do Douro. Cada qual com seu perfil. Ambos de grande qualidade e com muitos anos de vida pela frente.

Por último, foi servido O Vintage 20011 da Duorum acompanhando o prato de sobremesa Reintrepretação do "Floresta Negra".

Duorum Vintage 2011 | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Vinhas Velhas | 20%

Cor vermelha retinta, profunda e muito concentrada. Pinta-nos o copo de vermelho qual sumo de amora madura. Aromas dominados pela fruta preta madura, compota de frutos silvestres, alguma redução e presença de alguns resinosos. Encorpado na boca, vivaz, mostrando toda a sua juventude, continuação da fruta preta madura, persistente, firme e pronto a deliciar principalmente junto a sobremesas de chocolate.

A reter.

Vinhos diferentes.

Frescura estupenda de um vinho alentejano.

2011: ano excepcional

Duorum - Uma paixão que ainda vai no inicio

Quinta do Monte D'Oiro Homenagem a António Carqueijeiro 1999

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Syrah
Região: VR Estremadura
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: José Bento dos Santos - Quinta do Monte D'Oiro
Preço: 100€ vap

Nota de Prova

Um ano especial, um vinho especial, uma noite especial. Este é daqueles vinhos para os quais não encontramos palavras. A noite estava destinada a verificar o que o tempo tinha feito a este néctar. Após algum tempo de abertura, caiu no copo com uma cor que apontava para alguns anos, mas não tantos como os que de facto tinha. Ainda boa concentração entre meio de nuances de castanhos-alaranjados. Nos aromas a fruta ainda presente, bem madura, muitos silvestres e cereja, notados já alguns aromas de evolução que não chateiam. Na boca está fabuloso, elegante, macio e com toque untuoso. Não o considero já em queda. Ainda tem por aí umas garrafas deste vinho? Beba.
Esta foi a homenagem de José Bento dos Santos a António Mário Carqueijeiro. Que grande Homenagem.

Classificação: 18

Vale de Lobos 2006 Colheita Tardia Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Fernão Pires
Região: Ribatejo
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Soc. Agrícola da Quinta da Ribeirinha, Lda
Preço: 6€ vap

Nota de Prova

Pela segunda vez à mesa e à prova. A primeira garrafa estava passada. Não contou. Esta segunda estava em condições e estava na altura de tirar a prova dos nove. Aspecto visual bonito, nuances douradas e intensas. No nariz mostrou-se com boa intensidade a frutos citrinos, frutos secos e algum mel. Na boca desiludiu. Perfil seco, seco, muito citrino e persistente e com um doce um pouco deslavado. Não me convenceu e não me deixa saudades.

Classificação: 70/100

Duorum 2011 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Região: Douro
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: Duorum Vinhos Vinhos, SA
Preço: 9,99€ vap

Agradecimento

Uma palavra de agradecimento à Duorum Vinhos e à João Portugal Ramos pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Desde o ano de 2008 que tem vindo a ser reconhecido como um dos grandes Douro a um preço baixo na sua relação com a qualidade. O ano de 2011 não foge a esta regra. Acabado de ser lançado para o mercado a um pvp aconselhado de 9,99€ consegue ficar muito acima no top da relação qualidade-preço. Cor rubi, vermelho, concentrado e opaco no núcleo, com bonitos reflexos de violetas jovens no bordo do copo. Estamos ainda a apreciar o aspecto visual e já os aromas intensos da fruta vermelha e preta madura inundam o espaço. As amoras silvestres, as ameixas pretas, bem maduras marcam a fase inicial da prova, depois continuamos com notas florais, notas tostadas e baunilhadas bem ligadas e ligeiro cacau. Aromaticamente complexo e desafiante. Na boca destaco a sua estrutura, corpo e taninos bem presentes. Macio no palato, com boa fruta, acidez equilibrada, um conjunto bem conseguido. Final de boca persistente e a primar pela frescura e elegância. Por certo sera também um boa escolha a sua guarda por algum tempo.

Classificação: 16,5

Tiago Cabaço BD 2011

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Semillon e Sauvignon Blanc
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 12%
Produtor: Tiago Mateus Cabaço e Cabaço
Preço: 7€ vap

Nota de Prova

Este é um Branco Doce alentejano diferente. Como o próprio produtor informa, apesar de branco e doce não é um colheita tardia. Será antes um colheita antecipada, mas com a fermentação interrompida por forma a preservar toda a frescura da uva e potenciar um vinho cheio de vida, leveza e frescura. Cor amarelo citrino pálido. Aromas plenos de frescura, fruta fresca, floral, leve toque mineral. Na boca surpreende com a dose certa entre o doce e a frescura, um doce fino e elegante, com uma frescura e acidez repenicada. Macio ao toque, ligeiro untuoso, brilha de facto quando o saboreamos. Um branco doce que se mantém fresco até final, não causando fartura. Procurem-no e aproveitem o tempo quente para o degustar.

Classificação: 89/100