Azinhate Reserva 2007

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca
Região: Douro
Teor Alcoólico: 14%
Produtor: Hermínio Miguel Abrantes - Douro wines, Lda
Preço: 14,50€ vap

Agradecimento

Uma palavra de agradecimento à Hermínio Miguel Abrantes pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Cor rubi concentrado, intenso e opaco no núcleo. No nariz aromas muita fruta vermelha e preta madura, ameixa preta e amoras em destaque, alguma compota, toques florais e fundo com notas baunilhadas. Ainda com aromas muito jovens apesar do ano 2007 já ir um pouco longe. Na boca confirmo a juventude deste vinho. Raios! Se agora está assim mais um ou dois anos estaria perfeito. Taninos vivos, sólidos e marcantes, mas polidos. Pujante de vida. Muita fruta fresca, boa acidez e grande estrutura a suportar todo o vinho. Final de boca longo, longo longo. Uma aposta certa para a garrafeira.

Classificação: 90/100

Azinhate 2010 Rabigato & Viosinho

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Rabigato e Viosinho
Região: Douro
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: Hermínio Miguel Abrantes - Douro wines, Lda
Preço: 6,30€ vap

Agradecimento

Uma palavra de agradecimento à Hermínio Miguel Abrantes pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Cor amarelo com nuances palha seca, definido, aspecto límpido. No nariz boa intensidade da fruta, fruta de caroço, maça, pêra e pêssego bem conjugado com notas exóticas. Perfil fresco que surpreendeu um pouco na provas. Na boca continuamos com perfil fresco, nível de acidez vibrante, muita fruta como a maça verde e a lima, com a secura que se procura neste tipo de branco. Com bom corpo e boa estrutura para aguentar alguma gastronomia mais exigente. Final de boca médio / longo. Uma excelente alternativa aos nomes comuns e a um bom preço.

Classificação: 85/100

#daowinelover whiteday @restaurante Claro!

O Dão continua a aparecer, e bem, pela mão Rui Massa e Miguel Pereira ou Miguel Pereira e Rui Massa. Escolham a ordem de chamada. Desta vez, Este duo dinâmico preparou "mais" um dia diferente com os vinhos do Dão. Se outrora brilharam os rosé, desta vez encantaram os brancos. O evento tinha essa premissa. Só entravam na festa Brancos do Dão. O Sol e o calor fizeram a sua aparição e neste final de tarde de 20 de Abril de 2013 os brancos reinaram.

O evento teve duas partes totalmente distintas, mas complementares entre si. Numa primeira fase, e aproveitando o jardim do Hotel Palmeiras, um a um, os produtores e enólogos presentes apresentaram um vinho à sua escolha que trouxeram para falar sobre eles e para o dar a provar aos convivas.. Em ambiente informal e descontraído, cada um foi dando a conhecer o vinho que escolheu. Pela novidade, pela diferença, pela idade, fosse qual fosse o motivo foi sempre a melhor escolha.

A segunda fase, já no interior do Restaurante Claro, a sugestão era cada um por si provar e descobrir o Dão em branco de entre as enumeras opções que foram colocadas à disposição. Para melhorar ainda mais a experiência, os convidados foram sendo mimados com uma ementa preparado pelo Chef Vítor Claro que casavam na perfeição com o perfil de cada branco.

A minha conclusão é muito objectiva. Também com os brancos, e sem demorarmos muito tempo, foi fácil perceber que o Dão apresenta brancos que primam pela identidade e qualidade... e com preços em média bastantes acessíveis. 

Reparo também cada vez mais que os vinhos do Dão são mais procurados ou pelo menos mais falados. Com o calor que se aproxima o melhor é começar já a beber alguns brancos bem frescos e do Dão terão de fazer com certeza parte da lista. Darei conta de alguns dos vinhos provados neste evento nos próximos artigos.

Quinta do Noval Colheita 1964

Características
Tipo: Vinho do Porto Colheita
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão and Sousão
Teor Alcoólico: 21%
Produtor: Quinta do Noval
Preço: 170€ vap

Nota de Prova

A expectativa é sempre grande quando um vinho deste é levado à mesa. Indagamos acerca do seu preço e do seu valor. Se estará em grande ou se será decepção. Quem abre? Cuidado com a rolha! Ainda só pelo gargalo busca-se uma sôfrega aspiração dos seus aromas. E ficamos sem palavras. O olhar e expressão facial costuma dizer tudo. 

Cor ambar, intensa e definida, com nuances castanho e esverdeados. No nariz a exuberância dos frutos secos misturado com notas de caramelo, fruta passificada, melaço e alguma cola cristal que não se desdenha. No palato cresce a toda a largura, corpulento e gordo. Untuoso ao toque, macio. com continuidade da fruta seca e das notas de caramelo. Um final para toda a noite. Sem dúvida um grande colheita.

Classificação: 18,5

DSF Colecção Privada Grüner Veltliner, Rabigato, Viognier 2012

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Grüner Veltliner, Rabigato e Viognier
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 11,5%
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, SA
Preço: 9,49€ vap

Agradecimento

Uma palavra de agradecimento à José Maria da Fonseca pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Novidade no mercado. Novidades no mercado. Sob o nome de "serie" de Colecção Privada Domingos Soares Franco, começam agora a aparecer em algumas prateleiras as mais recentes novidades da José Maria da Fonseca. Esta é apenas uma de algumas que vos darei conhecimento. Iniciei a publicação por este branco não só por apetecer com este calor, mas também por querer provar, ainda que em blend, esta Grüner Veltliner. A mais importante casta branca Austríaca revela altos níveis de acidez, aromas frescos, maça verde, fruto tropical assim como toques de pimenta branca e alguma mineralidade. Como se portaria aqui tão longe do seu berço? Cor amarelo pálido, nuances casta de melão branco, de aspecto límpido e brilhante. Aromaticamente intenso e fresco, muita fruta fresca como melão, pêssego e maça com toque mineral em fundo. Na boca vivaz e com continuação de frescura, acidez marcante, algo seco, fruta citrina fresca e com bom comprimento final.

Classificação: 80/100