Victorino | Vertical 2007, 2008, 2009, 2010 e 2011

Os vinhos Victorino pertencem ao produtor espanhol Viñedos Y Bodegas Sierra Cantabria com uma história familiar de viticultores que vai já na quinta geração. Os Victorino provêm de vinhas plantadas em Valdefinjas, Toro and Villabuena del Puente, região de Toro, e são produzidos na  sua Adega de Teso La Monja, região de Toro. Criados 100% Tinta de Toro e com 18 meses de descanso em barricas de carvalho francês.
Grande vinhos numa prova de excelência.

VICTORINO 2007 TINTO | TORO | 14,5% | PVP 38,50€

TINTA DE TORO

TESO LA MONJA, SL
17,5 

Cor vermelho retinto, sem nota da idade, aspecto limpo. Aromas a fruta preta madura, ameixa preta, alguma ginja, toque floral perfumado, ligeiro mentolado, especiaria, complexo e de perfil fresco. Na boca mostra estrutura, tanino presente mas já amaciado, polido e cremoso, equilíbrio entre a fruta e as notas derivadas da barrica, num final de boca intenso, duradouro e fresco.

VICTORINO 2008 TINTO | TORO | 14,5% | PVP 35€

TINTA DE TORO

TESO LA MONJA, SL
17,5

Cor vermelho concentrado, fechado e opaco, aspecto limpo. No nariz, muito na linha do 2018, destaque para a fruta preta e vermelha madura e o casamento perfeito com as notas de barrica, a envolvência das especiarias, do lado balsâmico, sempre com muita frescura. No palato evidencia grande largura e profundidade, estruturado, complexo, cheio, com uma acidez mais activa, mais adstringente, trinca-se ao beber. Termina longo e fresco.

VICTORINO 2009 TINTO | TORO | 14,5% | PVP 39€

TINTA DE TORO

TESO LA MONJA, SL
18
Cor vermelho concentrado, fechado e opaco, violetas escuros, aspecto límpido. No nariz surgem notas de fruta preta e vermelha madura com bela harmonia com as notas de barrica, aqui mais carregados no chocolate preto, cacau, especiaria fina, pimenta preta, balsâmico, respirante, com lado terroso, fresco. Boca corpulenta, mostrando muita vida, muita garra, estruturado, complexo, com a fruta em bom plano, mas com as notas de especiaria mais vincadas, a darem mais prazer. Final de boca longo e persistente.
Potencial de guarda. Daqui a dois anos como estará?.

VICTORINO 2010 TINTO | TORO | 14,5% | PVP 39€

TINTA DE TORO

TESO LA MONJA, SL
17,5
Cor vermelho rubi intenso, concentrado, fechado, com violetas densos no bordo do copo, aspecto limpo. Aromas intensos a fruta preta e vermelha madura, lado mais silvestre da fruta preta, mais amora, mais bagas, floral mais ténue, cacau mais presente, balsâmico e mentolado refrescante na linha dos anos já provados. Mostra um balanço de colheita para colheita muito acertado e com poucos desvios. Na boca, temos mais uma vez um vinho poderoso, cheio, volumoso, com uma estrutura incrível. Equilíbrio entre a fruta, barrica e álcool, formando um conjunto sério e com final de boca longo, persistente e mais uma vez fresco.

VICTORINO 2011 TINTO | TORO | 14,5% | PVP 39€

TINTA DE TORO

TESO LA MONJA, SL
18,5
Cor vermelho rubi, concentrado, fechado e opaco, praticamente retinto, com pouco lugar a outras nuances, aspecto límpido. No nariz aromas a fruta vermelha e preta maduras, toque floral perfumado, muito bem casado com a especiaria, uma leve tosta, pó de cacau, caixa de tabaco, mentolado respirante, complexo, mas tudo com muita finess, muita elegância. Sem borrões. Na boca mostra-se realmente o fantástico ano de 2011, onde, apesar de toda a opulência, volume e estrutura se revela um perfil, mais uma vez, pleno de elegância. Final de boca longo, persistente e elegante.
A guardar mais uma ou outra garrafa para mais tarde voltar a ela.

A expectativa é grande para a vertical deste vinho com os anos seguinte. Está já na agenda para breve.

Maria Papoila Loureiro Alvarinho 2018 Branco

MARIA PAPOILA LOUREIRO & ALVARINHO 2018 BRANCO | VINHO VERDE | 11,5% | PVP  5,80€
LOUREIRO, ALVARINHO
LUA CHEIA EM VINHAS VELHAS, LDA
16

As castas brancas Loureiro e Alvarinho, talvez as mais conhecidas e reconhecidas da região dos vinhos verdes, a resultarem aqui num vinho muito equilibrado, pleno de frescura e leveza e no ponto para ir à mesa com pratos de peixe branco grelhado e marisco ou simplesmente a solo. Neste caso o sushi foi uma bela companhia.
Cor amarelo citrino, aberto, ligeiros esverdeados, limpo e brilhante. No nariz, bastante intenso e aromático, destaque para a fruta com notas de frutos de polpa amarela e fruta tropical, como a ameixa, a pera ou o maracujá bem amparadas por uma envolvência mais salina e mineral.
Boca com algum volume e boa acidez, leve, com a fruta bem sumarenta, leve toque adocicado, bom comprimento final.
A companhia com a comida japonesa resultou muito bem.

Pacheca Grande Reserva 2017 Branco

PACHECA GRANDE RESERVA 2017 BRANCO | DOURO | 13,5% | PVP  39€
VIOSINHO, RABIGATO
QUINTA DA PACHECA SOC AGRÍCOLA E TURÍSTICA, LDA
17,5

As novidades da Quinta da Pacheca estão a chegar. Este Grande Reserva Branco vem reforçar o portefólio do produtor e a grande aposta para o vinhos de mesa. O novo topo de gama branco é o primeiro Grande Reserva e tem a particularidade de ter estagiado em barricas de carvalho francês e acácia por cerca de 12 meses.
Cor amarelo intenso, definido, nuances ligeiramente douradas, aspecto limpo e brilhante. No nariz revela a fruta citrina, limão, lima, alguma toranja, folha seca de laranjeira, chá, saco das folhas de chá, barrica ainda um pouco saliente a envolver o conjunto.
Na boca mostra um branco com volume e largura, a secar o palato, acidez citrina, a puxar pelo salivar, com a fruta fresca a aparecer novamente em boa forma e com a barrica ainda a aparecer, embora à medida que se vá bebendo esta sensação vá desaparecendo. O Final de boca é longo e persistente.
Trata-se, sem dúvida alguma, de um vinho para a refeição e com potencial enorme de guarda em garrafa.

Dr. Loosen Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 2004 Branco

DR. LOOSEN GRAACHER HIMMELREICH RIESLING SPATLESE 2004 BRANCO | MOSEL (ALEMANHA) | 7% | PVP  33,5€
RIESLING
WEINGUT DR. LOOSEN
17,5

Do coração do Rio Mosel na Alemanha e de entre os vinhedos mais valorizados do mundo chega este vinho produzido por um dos mais famosos produtores de vinhos riesling do mundo. Este spatlese mostra muita elegância e um equilíbrio notáveis, com um balanço entre doçura e acidez no ponto e a ser um grande companheiro numa refeição de sushi.
Cor amarelo definido, com laivos aloirados, intenso, aspecto limpo. No nariz, por entre as notas de fruta mais predominante como o pêssego ou o alperce, surgem leves pinceladas de petróleo, flor branca, melaço e envolvente mineral.
Na boca, como veludo, a envolver o palato, a puxar pelos galões, doçura equilibrada, acidez vivaz a balancear, com as notas de melaço e alperce passa a marcarem todo um final de boca bastante longo.

Portal das Hortas Colheita Tardia 2018 Branco

PORTAL DAS HORTAS COLHEITA TARDIA 2015 BRANCO | VINHOS VERDES | 11% | PVP  14,90€
AVESSO
QUINTA E CASA DAS HORTAS SOC AGRÍCOLA E COM, LDA
14,5

Colheita tardia feito a partir da casta avesso a mostrar a versatilidade não só de uma casta da região dos vinhos verdes, mas a mostrar também o potencial desta região.
Cor amarelo dourado intenso, aspecto limpo e brilhante. No nariz sobressaem as notas a fruta de caroço madura, pêssego e alperce, algum tropical, ligeiro toque fruta passa e melaço, perfil fresco. Na boca revela cremosidade e volume, doce balanceado e toque citrino, um pouco plano, precisava de mais vida para o arrebitar, mais acidez, ficando-se muito pelo atrativo do doce. Final de boca de médio comprimento.