Hotle Reserva 2021 Tinto

HOTLE RESERVA 2021 TINTO | DOURO | 15% | PVP  10 €
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ, FIELD BLEND
AJ PEREIRA SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA
16,5

Novo projecto familiar de vinhos no Douro que nasce com o objectivo de valorização da excelência das uvas produzidas nas suas vinhas. HOTLE, o curioso nome escolhido para dar a cara ao consumidor, é um nome com história e remonta ao século XVIII. Nesse tempo, a vinha era já uma das principais culturas de Murça e as uvas ali produzidas eram muito procuradas pelas destilarias para a produção de aguardentes, nomeadamente por ingleses que se hospedavam na Estalagem do Macaco ou Hotle da Palha, assim baptizado por devido a estes comerciantes. 

São actualmente cerca de 5ha de vinha, aproximadamente 50% de castas tintas (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Tinto Cão) e 50% de castas brancas (Códega, Gouveio, Rabigato, Viosinho e Arinto).

Cor vermelho rubi de média concentração, auréola luminosa, aspecto límpido e jovem. No plano aromático apresenta a fruta vermelha e preta madura, num patamar fresco, fruto silvestre, floral bem medido, mato seco, equilibrado. Boca com volume e estrutura, textura macia, aveludada, com secura fina, persistente, secando gradualmente o palato, mostrando a fruta sumarenta e gulosa, tanino polido, pronto, conjunto harmonioso, com final de boca longo e persistente.

Herdade do Rocim 2023 Rosé

HERDADE DO ROCIM 2023 ROSÉ | ALENTEJO | 12,5% | PVP  9,99 €
TOURIGA NACIONAL
ROCIM, LDA
16,5

A simplicidade do perfil fresco e leve, com a fruta em óptimo plano, secura de boca no ponto e visualmente atrativo fazem deste rosé uma escolha acertada para estes dias mais quentes e descontraídos. Para companhia no prato basta juntar o receituário da época, comida asiática ou uma salada de frutos vermelhos com uma bolacha crocante.

Cor rosa salmão, tonalidade pêssego, aberto, límpido e jovem. Aromas a fruta vermelha fresca, morango em evidência, alguma cereja, alperce, nespera, floral bem medido, intenso. Vivacidade de boca, acidez bem marcada, a secar o palato, a salivar por comida, com a fruta cheia de sabor, conjunto equilibrado e com final de boca longo e persistente. 

Quinta de Monforte 2023 Rosé

QUINTA DE MONFORTE 2023 ROSÉ | VINHOS VERDES | 13% | PVP  15€
VINHÃO
QUINTA PARADELA DE MONFORTE UNIPESSOAL, LDA
17

Um rosé sólido e com uma pitada generosa de inovação, carácter e expressão do terroir, muito particular, de onde nasce a matéria prima para lhe dar vida. A casta Vinhão, tradicionalmente associada ao vinho verde tinto, surge aqui vestido de rosé. Elegância e frescura, mas muito direcionado à festa na mesa, seja em dias mais quentes, seja em dias mais cinzentos. Brinque-se com a sua temperatura de serviço para percebermos o seu verdadeiro potencial.

Cor rosa claro aberto, tonalidade salmão, aspecto límpido e cativante. No nariz revela, de forma subtil e elegante, notas de fruto vermelho, morango e framboesa maduros, recorte floral, nuance mineral, salina, perfil fresco. Boca segura, sólida, de médio volume, macio de textura, com acidez firme e crocante, secura fina, fruta num registo de frescura e delicadeza, equilibrado, uno e com final de boca longo.

Lavradores de Feitoria 2023 Rosé

LAVRADORES DE FEITORIA 2023 ROSÉ | DOURO | 13% | PVP  5,99€
TOURIGA FRANCA, BLEND CASTAS AUTÓCTONES
LAVRADORES DE FEITORIA VINHOS DE QUINTA, SA
16,5

Consistente com o perfil com que se apresenta nas últimas colheitas, informal, elegante e fresco, com a fruta a brilhar, fina secura de boca, harmonioso e parceiro de sucesso para dias quentes e refeições a condizer. Pizzas e massas, sushi ou carnes brancas. Um verdadeiro must na relação qualidade-preço. 

Cor rosa claro, aberto, tonalidade pêssego, aspecto límpido e cativante. No plano aromático nota mais (+) para a elegância com que se apresenta, com a fruta vermelha fresca bem presente, morango e framboesa, apontamento floral com nota mineral em fundo. Vivaço de boca, textura macia, acidez vibrante, tensão, aportando secura e finesse, fruta sumarenta, harmonioso e com término de boca longo e persistente.

Herdade do Sobroso Cellar Selection 2023 Rosé

HERDADE DO SOBROSO CELLAR SELECTION 2023 ROSÉ | ALENTEJO | 13,5% | PVP  15,95€
SYRAH
SOC. AGR. PEC. HERDADE DO SOBROSO, LDA
17,5

Atraente, elegante e fresco. Seduz pela sua aparência de rosé de Provence, apaixona pela bouquet aromático onde a fruta vermelha, com pitada citrina, bem ligada a leves especiados jogam cartada certeira, prende-nos pela elegância e finesse de boca, muito rectilineo e focado. Um rosé que nos merece ter como companhia.

Cor rosa salmão luminoso e aberto, atrativo, límpido e jovem. Elegante de aromas, notas de fruta vermelha e floral em união de sucesso, delicado e fino, citrinos frescos, casca de citrinos, pitada especiada a temperar, perfil convidativo. Mostra na prova de boca ser um rosé com estrutura e volume, mantendo o registo de elegância, macio, envolvente, acidez fina e persistente, com a fruta sumarenta e saborosa, conjunto sério e com término de boca longo e elegante.