Adega Mayor Antão Vaz 2020 Branco

ADEGA MAYOR ANTÃO VAZ 2020 BRANCO | ALENTEJO | 12,5% | PVP  8,99€

ANTÃO VAZ
ADEGA MAYOR, SA
16,5

Mais um instrumento adicionado à orquestra para nos abrir os sentidos à melodia do vinho. Este Antão Vaz, aqui com a Arpa como instrumento associado, tem na elegância do conjunto o seu principal acorde de fundo, revelando depois um bela acidez e a fruta de qualidade. Versátil e a puxar mais os dias quentes.

Cor amarelo citrino, aberto, tonalidade esverdeada, aspecto límpido e brilhante. Aroma delicado, elegante, notas de fruta tropical e fruta citrina madura, abacaxi, lima, toranja, leve perfumado de flor branca, equilibrado e elegante. Boca com vigor, textura cremosa e envolvente, com muito boa acidez, vivaz, a deambular pela gengiva, alguma tensão, com a fruta saborosa e fresca, num conjunto equilibrado, com término de boca longo e persistente.

Recomenda-se peixe grelhado com alguma gordura, prato de marisco com mais complexidade, como lagosta com molho de coktail ou como companhia às incriveis e versáteis conservas de peixe.  

Adega Mayor Sangiovese 2018 Tinto

ADEGA MAYOR SANGIOVESE 2018 TINTO | ALENTEJO | 12,5% | PVP  13,49€

SANGIOVESE
ADEGA MAYOR, SA
16,5

Existem poucos Sangiovese em Portugal, ou não fosse esta uma casta de pronúncia italiana, mas os poucos que conheço nascem do Rio Tejo para sul e não fazem nada má figura. Tal como os restantes este é um vinho que merece ser conhecido, provado e bebido. É diferente do habitual alentejano? Sem dúvida. Mas é uma diferença que vale muito a pena.

Cor vermelho rubi de média intensidade, tonalidade atijolada, aspecto límpido e cativante. Aromas elegantes, delicados, fruta vermelha madura e fresca nítida, com notas fumadas leves e um perfil um pouco terroso,sempre num registo muito elegante e fino. Na boca mantém este sentido, com muito boa acidez, a secar o palato, com levez, mas com tanino muito assertivo, a mostrar alguma nespera, algum alperce mais verde, com final longo e prazeiroso. 

Será dificil não gostar. Fiquei logo a pensar num belo naco de carne vermelha mal passada, um chuleton bem feito e no ponto.

O Alentejo Caiado a Tinto, Branco e Rosé

A gama Caiado, do produtor alentejano Adega Mayor, está de roupa lavada e com nova imagem. Mais actual, mais limpa e mais jovem sem nunca perder a alma e coração alentejano.
Mais uma boa opção para quem acompanha diariamente as suas refeições com vinho e que procura uma solução económica com qualidade.

CAIADO 2015 ROSÉ | ALENTEJO | 13% | PVP 3,99€

ARAGONEZ, CASTELÃO, TOURIGA NACIONAL

ADEGA MAYOR, SA

14,5

Cor rosa intenso, definido, aspecto jovem. No nariz a fruta vermelha madura, destaca-se o morango fresco, num perfil leve e descontraído. Na boca continuamos neste sentido, perfil frutado, poderei dizer alegre, equilibrado e correcto. Final de boca algo guloso a puxar por um momento descontraído.

CAIADO 2015 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP 3,99€

ANTÃO VAZ, ARINTO, ROUPEIRO

ADEGA MAYOR, SA

15

Cor amarelo citrino, muito leve, com nuances esverdeadas, aspecto limpo e brilhante. Aromas a fruta tropical e citrina, com as notas de ananás bem definidas, toque mineral e fresco. No boca evidencia boa acidez, pleno de fruta citrina, equilibrado e directo. Termina longo, com boa frescura. 

Um branco muito bem conseguido para esta gama e a poder ser uma escolha para o dia a dia.

CAIADO 2015 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP 3,99€

ARAGONEZ, TRINCADEIRA, AFROCHEIRO

ADEGA MAYOR, SA

15,5

Cor rubi intenso, com nuances violeta definidos, aspecto novo. Mostra no nariz fruta vermelha e preta bem madura, compotada, sem exagero e com notas ligeiramente balsâmicas a refrescar o conjunto. Na boca revela alguma densidade e volume, taninos polidos, muito redondo, a cativar, com fruta vermelha bem posicionada e fresca, num equilíbrio sóbrio. Final de boca longo. 

A pedir comida, venha a cozinha alentejana.