Quinta S. João Batista TN CS Reserva 2015 Tinto

QUINTA S. JOÃO BATISTA TN CS RESERVA 2015 TINTO | TEJO | 14,5% | PVP  12,90€
TOURIGA NACIONAL, CABERNET SAUVIGNON
QUINTA S. JOÃO BATISTA - ENOPORT - PRODUÇÃO DE BEBIDAS, SA
16,5

O ano 2015 trouxe mais um reserva tinto à gama dos Quinta S. João Batista. Neste, o lote é composto pelas castas Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon resultando num tinto com boa frescura, fruta madura e volume de boca.
Cor vermelho ruibi concentrado, intenso, violeta escuro, aspecto limpo. No nariz predominam as notas de fruta vermelha madura e fresca, framboesa, groselha,  amora, notas florais, algum bosque, mentolado, fresco.
Boca com bom volume, fruta vermelha bem colocada, fresca, tanino redondo, polido, conjunto equilibrado e com final de boca longo.
À mesa que bem se juntou à carne acada de sair da grelha, a ligar bem com a gordura e sucos da mesma.

Quinta S. João Batista Grande Reserva 2012 Tinto

QUINTA S. JOÃO BATISTA GRANDE RESERVA 2012 TINTO | TEJO | 14,5% | PVP  19,90€
CABERNET SAUVIGNON, TOURIGA FRANCA, TOURIGA NACIONAL, ALICANTE BOUSCHET
QUINTA S. JOÃO BATISTA - ENOPORT - PRODUÇÃO DE BEBIDAS, SA
17,5

Este Grande Reserva representa o topo de gama da Quinta S. João Batista e mostra sem dúvida estar num patamar superior de qualidade, mostrando ainda hoje jovem, cheio de vida e com muitos anos pela frente. Sendo que o preço nem sequer ultrapassa os 20€ não deixa de ser um aposta ganha. Para além disso, o rótulo está muito bem conseguido.
Cor vermelho ruibi concentrado e fechado, praticamente opaco, aspecto limpo. No nariz predominam as notas de fruta preta madura, fruta do bosque, amora, cereja preta, ameixa preta, com traço fresco que alguma resina, caruma, mentolado que permanece fino e elegante ao longo da prova, desafiante e equilibrado.
Boca com volume e estrutura, denso, maciço, envolve o palato por completo, tanino gordo, presente, com a fruta a mostrar-se bem colocada, madura e elegante, sem exageros, mas sem que sintamos a falta dela. Termina longo e persistente.

Quinta de S. João Batista Reserva 2017 Branco

QUINTA DE S. JOÃO BATISTA RESERVA 2017 BRANCO | TEJO | 13% | PVP  12€
CHARDONNAY, FERNÃO PIRES
QUINTA S. JOÃO BATISTA - ENOPORT
15

Cor amarelo citrino, esverdeados nítidos, aspecto limpo. Aromas parcos de intensidade, leve toque de notas chardonnay, alguma fruta amarela de caroço, fruto tropical maduro, citrino definido, algum fruto seco, nota de equilíbrio. Na boca mostra volume médio, alguma gordura e untuosidade, acidez equilibrada, com final de boca polido e um pouco curto para o expectável.
Mostra-se bem à mesa, com peixe branco grelhado, marisco e carnes sem grandes condimentos..

Quinta S. João Batista Reserva 2015 Tinto

QUINTA S. JOÃO BATISTA RESERVA 2015 TINTO | TEJO | 14% | PVP  16€
TOURIGA FRANCA, ALICANTE BOUSCHET
ENOPORT PRODUÇÃO DE BEBIDAS, SA
16,5

Cor vermelho intenso, de média concentração, aspecto jovem e limpo. No nariz mostra fruta vermelha e preta madura, fresca e bonita, traço de leve tostado, especiaria fina, algum balsamico, caixa de tabaco, envolvente. Boca com frescura, mostrando corpo e volume, mas contrapondo com alguma leveza e acidez equilibradora, tornando a revelar uma fruta muito limpa e bonita e bom conjunto derivante do repouso em barrica. Termina longo e persistente.