Quinta de San Joanne Escolha 2014 Branco

QUINTA DE SAN JOANNE ESCOLHA 2014 BRANCO | VINHOS VERDES | 12% | PVP  14,80€
TRAJADURA, ARINTO, AVESSO
CASA DE CELLO GESTÃO RURAL, LDA
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Um regresso ao passado com este vinho que parece que quanto mais tempo tem de garrafa mais capacidade tem em me impressionar. Um perfil único na região dos Vinhos Verdes, cujo blend composto pelas castas trajadura, avesso e arinto é bastante demonstrativo da capacidade e plasticidade de variedades ainda pouco habituais no vocabulário do consumidor mais terreno (excluindo a arinto), mas que em conjunto com um terroir também ele singular consegue produzir grandes vinhos, com versatilidade na harmonização da companhia no prato, potencial de guarda imenso e preço de prateleira generosos.  

Visualmente de cor amarela mais definida, tonalidade palha com nuances aloiradas, aspecto límpido e com impressão do tempo visível.  No nariz o tempo apenas lhe aguçou a riqueza e complexidade do conjunto, continuando a mostrar o fruto citrino em destaque e a fruta de caroço de polpa amarela e branca agora mais evidente e com presença reforçada, sendo a nota salina e mineral o abraço de conforto necessário no compromisso geral de elegância. Na boca somos brindados com um corpo sedutor, com curvas e textura macia e aveludada, mantendo uma vivacidade notável, acidez vibrante, com a fruta bem presente e um final de boca longo e prazeroso. Com cerca de 11 anos de vida, continua a ser uma bela Escolha.

Portal da Calçada Patusco

PORTAL DA CALÇADA PATUSCO BRANCO | VINHOS VERDES | 11% | PVP  3,75 €
LOUREIRO, ARINTO, AZAL, TRAJADURA
AGRIMOTA SOCIEDADE AGRÍCOLA E FLORESTAL, SA
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Simplicidade, frescura e baixo teor de álcool. Acaba por ser uma companhia acertada para a beira da piscina em dias quentes, devendo ser mantida a temperatura baixa até à última gota na garrafa. O ligeiro e muito subtil frisante dá-lhe a sua piada para este tipo de consumo.

Cor amarelo citrino, nuance esverdeada, ligeira gaseificação, aspecto límpido e jovem. Nariz a apontar para as notas frutadas, citrino fresco, traço mineral. Leve na prova de boca, muita fruta, sensação adocicada, ligeiro gasoso, final de boca médio.

Quinta de San Joanne Escolha 2015 Branco

QUINTA DE SAN JOANNE ESCOLHA 2015 BRANCO | VINHOS VERDES | 12% | PVP  14,80€
TRAJADURA, ARINTO, AVESSO
CASA DE CELLO GESTÃO RURAL, LDA
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O tempo de descanso em garrafa faz maravilhas. É determinante para o perfil que o produtor quer apresentar os seus vinhos. E não fui eu que o tive cá em casa à espera do momento certo. Esta é a colheita mais recente desta gama que o produtor tem à venda. De aplaudir!

Cor amarelo intenso e luminoso, tonalidade palha, aspecto límpido e jovem. Aromas a fruta de polpa amarela madura, pêssego, alperce, meloa, com citrino fresco, tangerina, toranja, toque tropical bem medido, notas de pedra lascada, salino envolvente. Boca com gordurinha bem colocada, algum volume, macio, bem delineado pela sua acidez acutilante, envolvendo a fruta fresca e sumarenta, cheia de sabor, harmonioso, com longo e elegante final.

Uma cabeça de Garoupa levou-me duas garrafas assim num instante. Os convivas ainda pediram por mais, mas tivemos de jogar com outras cartas.

Viña de Martin Escolma 2015 Branco

VIÑA DE MARTIN ESCOLMA 2015 BRANCO | DO RIBEIRO (ESP) | 13,5% | PVP  36€
ALVARINHO, TRAJADURA, LADO, TORRONTÉS
BODEGA LUIS ANXO RODRÍGUEZ VAZQUEZ
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Compreender e valorizar os vinhos portugueses é também conhecer o que se faz no resto do mundo, provar bastante e "ganhar mundo". Desta vez não foi preciso ir muito longe, só tive de pular a fronteira para a vizinha Espanha, para beber um branco que me ficou gravado na memória. Acima de tudo, sendo um branco já de 2015, destacar a sua extraordinária vivacidade, elegância, acidez encaixada ao pormenor e, mesmo olhando para a sua tonalidade já a cair para uns amarelados mais carregados, e reconher que nos parece ser de colheita recente. 

Cor amarelo intenso, tonalidade ligeiramente dourada, aspecto límpido e brilhante. No nariz mostra-se a fruta de caroço madura, fruta de polpa branca e amarela, um citrino perfumado, bem ladeados por toque floral, alguma nota de mel, fruto seco e depois envolto num manto de mineralidade e salinidade. Sempre num registo de elegância e frescura. Algum corpo e volume na prova de boca, com uma acidez repenicada, que trás o vinho para cima, vivaz e pujante, com uma fruta sumarenta, citrino com marca de boca, como toranja e até algum marmelo, a secar um pouco o palato, notas de barrica completamente ligadas e com final de boca longo.

Dedicaria este branco a prato de peixe e marisco com alguma complexidade, gordura e sabor intenso. Um arroz de marisco e tamboril, uma sopa de peixe ou um bacalhau à lagueiro.

Castas de Monção Espumante Bruto Reserva 2017 Branco

CASTAS DE MONÇÃO ESPUMANTE BRUTO RESERVA 2017 BRANCO | VINHOS VERDES | 13% | PVP  7,99€
TRAJADURA, ALVARINHO 
PROVAM PPRODUTORES DE VINHOS ALVARINHO DE MONÇÃO, LDA
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Cada vez mais espumantes. Leveza, versatilidade e frescura são predicados por demais lembrados e que mais uma vez aqui deixo. Estes Castas de Monção já merece uma imagem mais condizente com a sua qualidade. Mostra-se elegante, apesar de ser um espumante mais encorpado e preparado para a mesa, não falha na frescura natural, no perfil mais seco e retilineo e no final longo e fresco.
Cor amarelo citrino, definido, esverdeados leves, aspecto limpo e jovem, bolha fina e cordão persistente. Aromaticamente delicado, pouco efusivo, elegante nas notas de fruta branca de caroço, algum tropical discreto, levemente temperado com notas de fruto seco, biscoito e panificação, perfil fresco. Na boca espuma leve e crocante, acidez no ponto, bem medida, seco, numa prova sempre em crescendo e com final de boca longo, fresco e elegante.
Definitivamente para desafios à mesa, naturalmente com pratos de marisco e peixe. Junte-lhe a conserva de cavala com oregãos apenas no pão tostado, com pepino e pimento vermelho levemente assado. Excelente!

Varanda do Conde 2019 Branco

VARANDA DO CONDE 2019 BRANCO | VINHOS VERDES | 12% | PVP  4,49€
TRAJADURA, ALVARINHO 
PROVAM PPRODUTORES DE VINHOS ALVARINHO DE MONÇÃO, LDA
15,5

Mais uma bela opção para harmonizar com os dias quentes de verão. A fruta fresca e sumarente, a sua leveza e a acidez bem medida de boca faz com que se beba rapidamente e nem chegue a aquecer na garrafa.
Cor amarelo citrino, definido, esverdeados leves, aspecto limpo e jovem. No nariz predomina a fruta citrina, intenso e exuberante, lima, laranja, tangerina, limão, algum tropical como o maracujá e fruta amarela madura. Na boca continua a mostra uma fruta cheio de sumo, fruta de caroço e citrinos, com boca acidez, equilibrando o conjunto, revelando leveza, final de boca longo.
A solo ou a acoompanhar marisco cozido será sempre um boa opção.

Joaquim Arnaud Espumante Super Reserva Brut Nature 2015 Branco

JOAQUIM ARNAUD ESPUMANTE SUPER RESERVA BRUT NATURE 2015 BRANCO | VINHOS VERDES | 13% | PVP  19€
ALVARINHO, TRAJADURA
PROVAM - PRODUTORES DE VINHOS ALVARINHO DE MONÇÃO, LDA
16,5

O terceiro espumante de Joaquim Arnaud chega da região dos Vinhos Verdes em apenas 2000 garrafas do seu primeiro Super Reserva Bruto Natural.
Um vinho espumante diferente dos anteriores, das regiões de Lisboa e Bairrada, igualmente gastronómico, mas com um diferente terroir, blend de castas e com 36 meses de estágio que lhe trazem outro perfil.
Quando tudo parece estar alinhado e certinho o Joaquim Arnaud pega em algo, dá-lhe a forma da sua mão e voltar a baralhar tudo novamente. Continuem estes projectos cheios de pessoalidade.
Cor amarelo citrino, intenso, de bolha fina e cordão persistente. No nariz sugere notas de fruta citrina, pontual fruta branca, algum fruto seco, biscoto de manteiga, areias, panificação, complexo. Boca com espuma leve, abundante, envolve o palato com uma secura fina, elegante, fruta bem colocada, harmonioso, vai crescendo ao longo da prova, mostrando-se muito bem à mesa, com final longo, fresco  e elegante.
Um espumante para se juntar à comida. Brilhou em dois momentos. Num primeiro, em casamento perfeito com o Atum com Alface do Mar da Conservas Nero e depois com rissóis de leitão que desapareceram num ápice... tal como o espumante.

Pequenos Rebentos | Apresentação das Novas Colheitas

O projecto Pequenos Rebentos conta, ainda, com uma vida de poucos anos. Márcio Lopes, jovem enólogo e produtor que dá vida ao Projecto, começa em 2010 a vinificar em Melgaço, numa adega provisória e com uvas seleccionadas por si de pequenos produtores sem capacidade para vinificação própria, os originais e singulares vinhos Pequenos Rebentos. Será de 2010 a edição limitada do Pequenos Rebentos 2010 Alvarinho, cuja pequena produção não foi obstáculo para que rapidamente se visse a sua qualidade reconhecida.

"(...) Fazer vinhos que expressem a originalidade de diferentes Terroirs através de castas distintas é a minha paixão e a verdade sobre o PEQUENOS REBENTOS.(...)"

Márcio Lopes, Enólogo e Produtor

Ontem, no Restaurante Solar dos Pintor, foram apresentadas as novas colheitas, que prometem continuar a demonstrar o bom trabalho já demonstrado no primeiro Pequenos Rebentos: Pequenos Rebentos Escolha Alvarinho - Trajadura 2011 , Pequenos Rebentos Alvarinho 2011  e Pequenos Rebentos Alvarinho Edição Limitada 2011.

Pequenos Rebentos Escolha Alvarinho - Trajadura 2011: Produzido com 85% de Alvarinho e restantes 15% de Trajadura este é apresentado como sendo o gama de entrada desta linha a um pvp aconselhado de 3,50€. Cor amarelo citrino com nuances esverdeadas, limpido e brilhante. Nariz de perfil citrino, toque mineral saliente e fugaz vegetal. No palato surge com uma acidez vibrante, com boa fruta citrina, toranja, boa mineralidade, seco e final elegante. Um bom gama de entrada, uma boa escolha .

Pequenos Rebentos Alvarinho 2011: A minha escolha para hoje e mesmo para guarda e bebe-lo daqui a um ou dois anos. Mantém o perfil visual do vinho anterior, com as tonalidade esverdeadas a cativar o olhar. Aromaticamente intenso a fruta citrina e tropical e um exuberante toque floral que o torna muito interessante e diferente. Boca com boa estrutura, equilibrado, macio, muito boa acidez e boa fruta fresca citrina e de caroço. O final é persistente, fresco e elegante. Com o pvp de 7,00€ é uma opção a ter em atenção.

Pequenos Rebentos Alvarinho Edição Limitada 2011: Voltamos ao Edição Limitada. Apenas 2.000 garrafas com o engarrafamento em Janeiro deste ano. Na minha opinião uma promessa. A pedir mais algum tempo de garrafa, mas a demonstrar desde já um potencial imenso. Cor amarelo citrino claro, translúcido, límpido e brilhante. Chama a nossa atenção. Aromas inicialmente um pouco mais contidos mas a abrirem em pouco tempo e a revelarem boas notas citrinas e tropicais, com toque mineral e vegetal que me surpreendeu nesta fase. Na boca arrebata-nos pela sua acidez vibrante, onde talvez se note mais a necessidade de descanso em garrafa, e pela sua fruta fresca citrina e salpicos minerais e vegetais que já haviamos tocado no nariz. Final persistente, elegante e com um mineral muito interessante. O pvp é de 9,00€.

Todos os vinhos mostraram uma versatilidade muito interessante na ligação gastronómica. Principalmente o Pequenos Rebentos Alvarinho 2011  e Pequenos Rebentos Alvarinho Edição Limitada 2011 que demonstraram ser mais do que um verde "fresquinho" de verão. A sua estrutura suporta com muita qualidade pratos com mais complexidade. 

Quinta da Lixa Alvarinho Trajadura 2011

Características
Tipo: Vinho Branco Verde
Castas: Alvarinho e Trajadura
Região: Vinhos Verdes
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: Quinta da Lixa, Soc. Agrícola, Lda
Preço: 3,99€ vap

Uma palavra de agradecimento à Quinta da Lixa pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Continuamos com Quinta da Lixa. Continuamos com boa relação qualidade-preço. No copo cor citrina, juventude, ligeiros esverdeados,límpido e cintilante. Nariz com aromas iniciais a pêra, algum néctar pêra da Compal, depois, já com mais tempo de copo, surge fruta de caroço, citrinos e boas notas florais. Maça, pêssego e a flor de laranjeira em pleno.Boca com leveza, alguma seda e boa acidez, com a fruta citrina e a maça verde a fazerem o seu trabalho. Gostei da ligeira sensação de secura que provoca. 

Classificação: 80/100

Quinta da Lixa 2011

Características
Tipo: Vinho Branco Verde
Castas: Loureiro, Trajadura e Alvarinho
Região: Vinhos Verdes
Teor Alcoólico: 11,5%
Produtor: Quinta da Lixa, Soc. Agrícola, Lda
Preço: 2,99€ vap

Uma palavra de agradecimento à Quinta da Lixa pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Esta continua a ser, na minha opinião, um excelente opção na velha relação qualidade-preço.Apresenta cor citrina, com laivos esverdeados de tonalidade clara, límpido e aspecto brilhante. Aromas a maça verde, frutos citrinos pela lima e toranja e notas florais. Tudo no sitio, tudo correcto. Boca onde ressalta a sensação de frescura e leveza, agradável limonado, secura bem interessante e bom comprimento. Neste anos de crise, venha o verão.

Classificação: 78/100

Quinta da Lixa Trajadura 2010

Características
Tipo: Vinho Verde
Castas: Trajadura
Região: Vinho Verde
Teor Alcoólico: 11,5 %
Produtor: Quinta da Lixa Sociedade Agrícola
Preço: 2,89€ vap

Nota de Prova

Continuando com o Quinta da Lixa seguimos para o monocasta Trajadura. Apresenta-se dentro do género do anterior mas um pouco mais citrino e seco.  Cor amarela citrina, muito clara, com leves esverdeados quase imperceptíveis e de aspecto brilhante. Aromas citrinos, com marcantes notas de toranja e lima e maça verde.  Boca de expressão suave, sente-se o limonado da toranja, algum corpo e de baixa-média acidez. Leve, elegante com final de boca de média duração, com palato cítrico bem marcado. Continua a ser um bom valor na relação preço-qualidade.

Classificação: 80/100

Quinta da Lixa 2010

Características
Tipo: Vinho Verde
Castas: Loureiro e Trajadura
Região: Vinho Verde
Teor Alcoólico: 11,5 %
Produtor: Quinta da Lixa Sociedade Agrícola
Preço: 2,89€ vap

Nota de Prova

Este é mais um Verde com uma excelente relação qualidade-preço e que não desilude quem prova. Cor amarela citrina, muito clara, com leves esverdeados quase imperceptíveis e de aspecto brilhante. Aromas citrinos, maça verde, algum floral e sensação de frescura. Boca de expressão suave, com leve limonado, algum corpo e de baixa acidez. Leve, com final de boca de média duração, com palato cítrico bem marcado.

Classificação: 80/100