Portal Sauvignon Blanc 2018 Branco

PORTAL SAUVIGNON BLANC 2018 BRANCO | DOURO | 14% | PVP  8€
SAUVIGNON BLANC
SOC QUINTA DO PORTAL, SA
16

As uvas para este vinho nascem a 550 metros de altitude no campo de ensaios deste produtor situado na Quinta da Abelheira no vale de Favaios. Um sauvignon mais citrino de nariz, mais maduro de boca, versátil à mesa e no copo, uma boa escolha para as temperaturas mais quentes.
Cor amarelo citrino, esverdeados ao de leve, aberto, aspecto jovem e límpido. No nariz mostra fruta citrina, traço perfumado de flor branca, discreto vegetal, folha de tomateiro, algum pimento verde, mas sempre num registo pouco notado, conjunto equilibrado e fresco. Na boca mostra boa acidez, bem medida, revelando também algum volume e cremosidade, mantendo a fruta madura bem presente, equilibrado e com término de boca longo.
Mostra ser bom companheiro para a mesa e para estes dias mais quentes.

Perfect Pairings | Mariscada da Tendinha & Magma 2018 Branco

Nova rubrica no canal de youtube do Comer, Beber e Lazer.  Primazia à ligação da comida ao vinho, mostrando não só os partos e o vinho, mas também os locais onde essa ligação pode ser perfeita.
Para primeiro encontro a Mariscada do Restaurante A Tendinha e a mais recente colheita do Magma branco, o 2018, que se mostrou feito à nascença exactamente para isto.

Vejam o video no canal Youtube do Comer, Beber e Lazer e subscrevam o canal para não perder pitada. 

Quinta de Pancas Reserva Chadonnay 2017 Branco

QUINTA DE PANCAS RESERVA CHARDONNAY 2017 BRANCO | LISBOA | 13,5% | PVP  14,90€
CHARDONNAY
QUINTA DE PANCAS VINHOS, SA
17,5

O Chardonnay Reserva da Quinta de Pancas regressa com a colheita de 2017. Mais uma vez marca pelo seu carácter e particularidade de um Chardonnay do terroir de Pancas, com grande poder gastronómico, com muita finess e elegância e, cada vez mais, um branco que creio ter um potencial de guarda enorme.Venham os anos.
Visualmente de cor amarelo citrino, esverdeados leves, aspecto limpo, jovem e brilhante. Nariz com perfil aromático com o inicio mais fechado e delicado, elegante e fresco, abrindo um pouco depois para notas de fruta de pomar, fruta de caroço, com tropicais harmoniosamente ligados com um lado mais citrino e com as notas de barrica muito bem integradas de momento.
Boca com volume, untuosidade e envolvência, com acidez a contra balancear este lado mais gordo,  com a fruta a mostrar-se bonita, fresca e com a barrica a dar-lhe largura, a contribuir para juntar todo o conjunto. Término de boca longo e a primar pela elegância e frescura.
Sem dúvida um grande valor no mercado.

Conde de Anadia 2018 Branco

CONDE DE ANADIA 2018 BRANCO | Dão | 12,5% | PVP  8€
TOURIGA NACIONAL
PALÁCIO ANADIA VERAGO VINHOS E TURISMO, SA
16,5

Um Blanc de Noirs sem ser espumante. Curioso? Um Touriga Nacional, casta que habitualmente associamos a vinho tinto, num branco tão honesto que nem trabalho de cor teve. É o que é. Sem máscaras. Um vinho desconcertante que em qualquer mesa dará conversa animada com toda a certeza.
Visualmente praticamente sem cor, translúcido, ao ponto dos mais desatentos o poderem confundir  com um copo de àgua. Limpo e brilhante. Nariz com notas de fruto mais citrino, alguma laranja, mineral, pedregoso e fresco. Na boca revela boa acidez, com algum volume e cremosidade, num jogo de equilibrio entre alguma crocancia e um lado mais untuoso, fruta citrina, maça verde e melão fresco, leve e equilibrado, terminando longo e bem fresco.
Beba-se nestes dias de calor, despreocupadamente, com ou sem comida a acompanhar, mas com amigos por perto para também descontraídamente falaram deste Touriga Nacional branco.     

Senhora D' Arrabida 2015 Tinto

SENHORA D' ARRÁBIDA 2015 TINTO | PENÍNSULA DE SETÚBAL | 13% | PVP  19€
CASTELÃO
X-PREMIUM, LDA
17,5

Um projecto novo que une dois grandes Amigos, Joaquim Arnaud e David Ferreira, à volta do vinho. Criar um vinho juntos na região da Península de Setúbal, algo que ambos ambicionavam e ao qual se juntou um terceiro Amigo, de seu nome Pedro Simões,  que acabou por desbloquear, e porque não empurrar, os Três para o nascimento do Senhora D' Arrábida.
Ao leme na enologia deste 100% Castelão ficou o Pedro Simões, com a companhia de Joaquim Arnaud e com o mapa desenhado para criar um Castelão como há 100 anos.
Cor vermelho intenso, média concentração, algo aberto, aspecto limpo e jovem. No plano aromático mostra a fruta madura bem delineada, fresca, fruto preto silvestre, fruto vermelho, groselha, alguma ameixa em calda, menos pronunciada que o habitual, notas de barrica integrada, especiaria bem medida e balsâmico envolvente, alguma erva seca, toque de tomilho, desafiante.

Aparece na boca com a rusticidade esperada, com aquele acidez que nos seca o palato de forma gradual, marcando a sua presença,  longe de ser um vinho gordo, mostra ainda assim bom corpo e estrutura, embora prefira dar a quem o bebe a elegância da sua fruta, bonita, e um final e boca que nos acompanha durante bastante tempo.

São apenas 720 garrafas. Não pode haver distrações.