Raríssimo 2017 Branco

RARÍSSIMO 2017 BRANCO | BAIRRADA | 13,5% | PVP  53€
ARINTO
TOTAL WINES VINHOS DE PORTUGAL, LDA
18

Em prova cega dá-nos um baile do caraças se lhe quisermos tirar a pinta em termos de idade. À casta rapidamente lá cheguei, mas ao ano de colheita, nem perto. Extraordinária juventude, raçudo, parece ter acabado de sair para o mercado e com ano da colheita mais recente. Somos guiados pela mão de Osvaldo Amado, o que é bem perceptível, e muito à sua imagem dos grandes Arintos que nos trouxe ao copo, com complexidade, com a fruta a integrar a passagem pela barrica, com frescura, intensidade e potencial de guarda a perder de vista. Resta-me esperar mais uns anos para voltar a ele na certeza que não terei nenhuma desilusão.

Cor amarelo citrino, tonalidade esverdeada, aberto, luminoso, aspecto jovem não dando nota dos 7 anos já passados em garrafa. No nariz mostra como está fresco e elegante, fruto tropical, fruta de pomar e citrino fresco, floral bem medido, barrica, ali ao lado, a caminho da integração completa, notada, mas não intrusiva, tosta leve, mineral em fundo, rico e complexo. Boca com volume, estrutura, textura macia, acidez vibrante, secura persistente, fina, aconchegada à fruta bem viva e sumarenta, envolvente, elegante e harmonioso, com a sua passagem por barrica ainda a mostrar-se evidente, com tempo, muito tempo pela frente, terminando longo e persistente.

Textura da Estrela 2021 Branco

TEXTURA DA ESTRELA 2021 BRANCO | DÃO | 12,5% | PVP  19€
ENCRUZADO, BICAL, CERCEAL BRANCO
TEXTURA WINES, LDA
17,5

O blend das castas Encruzado, Bical e Cerceal Branco nascidas de três parcelas de vinha em Vila Nova de Tazem, com a Serra da Estrela como pano de fundo e solos graníticos como canteiro. Não há como fugir à elegância do perfil e, ao mesmo tempo, à complexidade do mesmo. Fruta, barrica e terroir em comunhão num vinho com aptidão para a mesa e para alguns bons anos de guarda. 

Cor amarelo citrino luminoso, leve tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. Plano aromático de interessante complexidade, citrinos em evidência, com lugar a fruto de polpa amarela, bem ligados com tostado leve, fruto seco bem medido, ligeiro amanteigado, pedra lascada, rico. Boca de corpo bem medido, volume médio, textura macia com avidez bem medida, alinhada à fruta sumarenta e às notas mais pedregosas, barrica integrada, fruta saliente, final de boca longo e persistente.

Casa de Santar Reserva 2022 Rosé

CASA DE SANTAR RESERVA 2022 ROSÉ | DÃO | 12,5% | PVP  15,75 €
TOURIGA NACIONAL
SOCIEDADE AGRÍCOLA DE SANTAR, LDA
17

Elegância e a dose certa de complexidade para uma rosé que se quer para os dias quentes, mas também para uma entrada no outono sem solavancos. A sua textura e secura bem medida puxa o copo para a mesa, carnes grelhadas, sabores do bosque e cozinha italiana. 

Cor rosa salmão intenso, aspecto límpjdo, luminoso e vibrante. No plano aromático a fruta vermelha fresca, morango e framboesa, com ligeira nota de marmelo maduro, floral bem medido, notas de barrica bem casadas, mato seco, tisana, rico. Na prova de boca revela natural complexidade e volume extra, mantendo a frescura e elegância pela acidez bem pontuada e persistente, fazendo salivar, deixando a fruta brilhar, harmonioso, uno e com término de boca longo e persistente.

Dom Ponciano Colheita selecionada 2013 Branco

DOM PONCIANO COLHEITA SELECIONADA 2013 BRANCO | VINHOS VERDES | 13% | PVP  35€
ALVARINHO
RE VINHOS E DERIVADOS UNIPESSOAL, LDA
17

A casta Alvarinho não produz vinhos apenas para beber no ano de colheita ou seguinte. É muito mais do que isso e este Alvarinho colocado no mercado já com algum tempo de descanso propositado é disso bom exemplo. Não esconde que terá alguma idade, mas penso que também não será esse o obejctivo, pois devido à sua evolução serena, mantém a frescura e vivacidade aliando pormenores deliciosos só capazes devido à passagem do tempo. 

É motivo suficiente para se chegar à mesa um bom arroz de marisco, uma massada de peixe ou um bacalhau grelhado, lascado e temperado com azeite. Os queijos de meia cura ou pasta mole serão outra delicia com ele no copo.

Cor amarelo mais carregado, tonalidade palha com nuances douradas, brilhante, aspecto límpido e com nota de alguma idade. No nariz conduz-nos a uma colheita já com alguns anos, com boa evolução, notas citrinas e de fruta de pomar, maça reineta, algum fruto seco, infusão de mel e limão, pedra lascada, perfil fresco e elegante, harmonioso e desafiador. Boca vivaz, com nervo, acidez bem medida, prolongada, chegada às notas de fruta, com sabor, com envolvência e precisão, conjunto cativante, guloso e com longo final de boca.

Manoella 2023 Rosé

MANOELLA 2023 ROSÉ | DOURO | 12,5% | PVP  13,95 €
TOURIGA NACIONAL
WINE & SOUL, LDA
17,5

Uma palavra: Elegância. Como num desenho meticuloso, onde cada rabisco é tratado ao pormenor, apurado e certeiro. As notas frutadas e florais, aliadas à acidez fina e vibrante, numa relação de equilíbrio constante, resultam num rosé de topo com aptidão e diversidade à mesa. 

Cor rosa pálido, aberto, quase transparente, límpido, jovem e cativante. No plano aromático revela finesse notável, oferecendo tudo no seu lugar, com fruta vermelha fresca em comunhão perfeita com as notas florais, àgua de rosas, violetas, framboesa, morango, e toranja, harmonioso. Na prova de boca mostra nervo, com acidez vibrante, pleno de tensão, seco, com a fruta fresca bonita e alegre, conjunto uno e prazeroso, término de boca longo e persistente.