Marias da Malhadinha Vinhas Velhas 2022 Branco

MARIAS DA MALHADINHA VINHAS VELHAS 2022 BRANCO | ALENTEJO | 13,5% | PVP  65€
MANTEÚDO, ALICANTE BRANCO, ROUPEIRO, DIAGALVES
HERDADE DA MALHADINHA NOVA, SA 
18

Apenas vê a luz do dia em anos de colheita de excepcional qualidade e são sempre produzidas muito poucas garrafas deste que é o topo de gama da Herdade da Malhadinha Nova. Nasce no cenário único do Vale Travessos, onde as vinhas velhas centenárias guardam um património genético raro de castas autóctones misturadas, como a Manteúdo, a Alicante Branco, a Roupeiro, a Diagalves e a Olho de Lebre que vão desafiando o clima quente da planície alentejana, aliando a idade destas videiras e o estágio de dez meses em barricas de carvalho francês com bâtonnage à produção de um vinho com identidade singular.

O contra-rótulo deste vinho ajuda-nos a compreender o curioso nome do vinho. Uma homenagem. Não só aos Marias da Malhadinha, aos seus Marias mais novos, como aos seus antecessores, mas também a todos os outros Marias que contribuíram para que este nome se tornasse um símbolo em Portugal.

No copo, revela um comportamento notável, agarrando-nos numa viagem sensorial que se inicia com marcada austeridade mineral, rapidamente dando lugar às notas de fruta madura, evoluindo para uma boca untuosa, com uma acidez vibrante e fresca que lhe assegura um final longo e persistente. À mesa é parceiro ideal para pratos ricos de peixe no forno, mariscos expressivos, arroz de marisco ou carnes brancas delicadamente condimentadas. No nosso prato esteve um arroz de tamboril com camarão, rico, caldoso, criando um casamento feliz e memorável.

Cor amarelo citrino, com leve tonalidade palha, ainda com reflexos esverdeados, límpido e surpreendentemente jovem. No nariz mostra-se delicado e um pouco tímido a início de conversa, mostrando um lado mais austero, com subtis notas de pólvora, giz e uma forte assinatura mineral, dando lugar, à medida que o vinho respira e ganha temperatura, ao despertar aromático mais exuberante, onde aparecem as notas de fruta de caroço bem limpa, ligeiros apontamentos vegetais que lembram espargos frescos e uma delicada envolvência das notas derivadas da sua passagem por barrica. Na boca continuamos em crescendo, com uma entrada que impressiona pelo contraste entre a textura rica, untuosa e cremosa e uma acidez cortante e elétrica que enchem de vida todo o conjunto, revelando um registo de grande precisão, focado e onde a fruta e a mineralidade se estendem num final de boca tenso, salivante e de grande persistência.

Respiro Lagar 2017 Branco

RESPIRO LAGAR 2017 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP 13€

DIAGALVES, MANTEÚDO

CABEÇAS DO REGUENGO, LDA
17,5

 

Posso dizer que gostei? Que gostei muito até? É um facto. Este branco feito a partir de uvas provenientes de vinha velha plantada a cerca de 500 metros de altitude e onde pontificam, com maior expressão as castas Diagalves e Manteúdo, de perfil sequinho, com uma textura tragável, cheio de frescura e com um resinoso na prova de boca que nos faz salivar e ligá-lo a comida, apanhou-me por completo. 

Cor amarelo intenso de tonalidades douradas, atraente e de aspecto límpido. No nariz as notas de fruta amarela fresca madura e fruta passa, alperce, uva branca, algum fruto seco, laranja, tangerina, alguma cera de abelha, toque de verniz, desafiante e complexo. Boca com presença mordiscável, textura e corpo médio, untuoso, acidez equilibrada, vivaz, fruta no mesmo registo, com ligeiro toque de resina, pinheiro, terminando longo e persistente.

Preparado para ir à mesa. Neste caso uma bela tábua de enchido, queijos e outros petiscos com a gordura suficiente para bem se casar com ele.

Herdade do Rocim Amphora 2017 Branco

HERDADE DO ROCIM AMPHORA 2017 BRANCO | ALENTEJO | 12% | PVP  13€
ANTÃO VAZ, PERRUM, RABO DE OVELHA, MANTEÚDO
ROCIM, LDA
16,5

Cada vez mais uma opção a ter em conta. Gosto principalmente da sua leveza, das aromas atípicos e do prazer que dá no palato aliado a uma versatilidade em conjunto com comida que me surpreende.  
Cor amarelo definido, casca de limão, aspecto limpo e brilhante. No nariz não esconde de onde vem, fruta amrela madura, algumas notas oxidativas, positivas, toque terroso, fresco, alguma cera de abelha, floral delicado, erva seca e frutos secos. Na boca um secura fina, preenche o palato de forma progressiva, sem ser intrusiva, com alguma untuosidade e volume, sumarento, leveza e equilibrio. Final de boca longo e persistente.

Vila Alva Vinhas Centenárias 2017 Branco

VILA ALVA VINHAS CENTENÁRIAS 2017 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP  14,98€
ANTÃO VAZ, LARIÃO, MANTEÚDO, PERRUM, DIAGALVES, SÍRIA
ADEGA COOPERATIVA DE VIDIGUEIRA, CUBA E ALVITO, CRL
16,5

São apenas 2666 garrafas de um vinho exclusivamente elaborado com uvas de vinhas centenárias e vinificado em talha. As castas que o compõem têm nomes que pouco habituados estamos a ouvir falar que, devido não só à sua idade, produzem cachos mais concentrados e mais complexos em aromas e sabores. O resultado é um vinho único, diferente e que ao mesmo tempo tenta recuperar um pouco do que se fazia antigamente.
Cor amarelo definido, intensos, ligeiras nuances de dourado, aspecto limpo. Nariz com intensidade de fruta amarela e citrinos maduros, ligeira tangerina, toque terroso, barro, algum fruto seco, intenso, complexo e fresco. Na boca mostra boa amplitude e acidez, com a fruta bem composta, lado a lado com um traço fresco terroso, corpo médio, de comprimento final longo.
Gastronómico, sem dúvida.