Quinta de San Michel A Névoa de Janas 2020 Branco

QUINTA DE SAN MICHEL A NÉVOA DE JANAS 2020 BRANCO  | LISBOA | 12,5% | PVP  56€
ARINTO
VOW, VINHAS E VINHOS, SINTRA, SA
18

O dia engalanou-se para receber o novo vinho da Quinta de San Michel. Sem a névoa dos últimos dias e numa tarde de domingo solarengo, A Névoa de Janas brilhou no copo. Nascido da colheita de 2020 a partir da casta Arinto, provém da escolha de duas barricas específicas de carvalho hungaro nas quais o resultado se destacou pela elevada qualidade e que mereceu um acompanhamento diferente do habitual Arinto. Em vez dos 9 meses em barrica, optou-se por estágio mais longo de 12 meses e depois passagem à cuba de inox. 

Revela-se um Arinto de eleição, rico e complexo no plano aromático no qual a expressão da casta se mostra evidente aliada a um terroir muito particular como é o de Janas. Fruta citrina, perfumado floral, salino, pedregoso, barrica ligada. Boca poderosa, num processo de equilibrio entre elegância e complexidade, largo, alguma boa untuosidade, acidez vibrante, presença Atlântica, continuando a mostrar o terroir nas rédeas, revelando a casta, o mar e a Serra. 

Poucas garrafas, um pequeno tesouro que merece ser acompanhado.

Quinta de San Michel Arinto 2020 Branco

QUINTA DE SAN MICHEL ARINTO 2020 BRANCO | LISBOA | 13,5% | PVP  26,90€
ARINTO
QUINTA DE SAN MICHEL - IDF INVESTIMENTOS E GESTÃO, SA
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São apenas 1050 garrafas deste Arinto nascido no terroir muito particular de Janas, perto do mar o suficiente para receber a sua influência Atlântica, perto da Serra de Sintra o suficiente para respirar da sua envolvência e situada num alto, onde o vento se faz sentir em grande parte do ano, vivendo num micro-clima muito próprio desta geografia.

A influência marítima está bem presente num perfil salino, acidez marcada, em tensão, largura de boca dada pela passagem por barrica e a certeza para quem souber guardar umas garrafas por alguns anos que terá a sua espera recompensada. À mesa penso em mar, em bacalhau, em polvo, em peixe assado no forno, azeite e complexidade onde este branco se mostrará companhia acertada, mas também no Leitão de Negrais ali tão à mão de semear.

Cor amarelo tonalidade palha, reflexos dourados, aspecto límpido e jovem. Bouquet aromático rico e complexo, com as notas de fruto de polpa branca e citrinos maduros em ligação à nota de fruto seco, ligeiro tostado, salino evidente, maresia, pedra lascada, desafiando à medida que se regressa ao copo. Boca em perfeita harmonia entre a sua vivacidade, acidez crocante e o lado mais untuoso, mais cheio e de textura macia com que nos presenteia, deixando a fruta ter o seu lugar, aninhada a ligeira especiaria, equilibrado e com final de boca elegante e persistente. 

Quinta de San Michel Espumante Bruto 2020 Branco

QUINTA DE SAN MICHEL ESPUMANTE BRUTO 2020 BRANCO | LISBOA | 13% | PVP  15€
MALVASIA DE COLARES

QUINTA DE SAN MICHEL - IDF INVESTIMENTOS E GESTÃO, SA
16,5

Será, com toda a certeza, o primeiro espumante nascido em Sintra, com a Malvasia de Colares, plantada em chão rijo, como casta que o fez nascer. Poucas garrafas, apenas 770, de um Blanc de Blancs, que me impressionou pela elegância da bolha e pelo lado salino que acompanha toda a prova. Sendo também o primeiro vinho espumante do produtor, será justo afirmar que é um inicio que promete e que causa alguma expectativa para o lançamento do próximo. 

Cor amarelo citrino, aberto, leve esverdeado, bolha fina e cordão persistente. No nariz mostra-se elegante, com a fruta bem medida, fruto citrino, tropical e de polpa amarela, num conjunto equilibrado, aninhado em leve padaria, biscoto, em camadas subtis, sem esconder o mar em fundo. Boca com espuma muito leve, arejada, fruta fresca, bela secura, envolvente, alguma untuosidade, salino mais saliente, final de boca longo e prazeiroso.

Quinta de San Michel Malvasia 2018 Branco

QUINTA DE SAN MICHEL MALVASIA 2018 BRANCO | LISBOA | 13% | PVP  23€
MALVASIA DE COLARES

QUINTA DE SAN MICHEL - IDF INVESTIMENTOS E GESTÃO, SA
17,5

A Malvasia de Colares em chão rijo, num terroir muito próprio, sujeito grande parte do ano ao soprar do vento, a temperaturas mais baixas que atrasam a maturação da uva, a nevoeiros matinais e pelo fim da tarde, a um micro clima/terroir desafiante, mas compensador. 

Apenas um disclamer com sentido.  Não é um Colares. É um vinho de Sintra.

Cor amarelo citrino intenso, tonalidade palha mais aberta, aspecto jovem e límpido. Aromas elegantes, com a fruta citrina madura bem casada com as notas de fruto tropical, bergamota, toranja, tangerina, lima, algum abacaxi e pêssego, sem cair na exuberância desmedida, com o perfumado da flor branca pontual, aparecendo ainda as notas de barrica, a caminho da integração completa, baunilha, fruto seco tostado e alguma especiaria, complexo, com fino traço salino em fundo. Na boca mostra-se raçudo, vivaz, com algum volume e untuosidade lado a lado com acidez vibrante, a puxar à secura, fino, dando espaço à fruta citrina e à maça verde para se mostrarem e revelando aqui mais o seu lado salino, num conjunto cheio de tensão, terminado longo e vibrante.

Junte-se o mar e a serra à mesa. O marisco da costa ali bem perto, os perceves, o arroz de marisco ou uma bela massada de peixe. Conte também com muitos anos pela frente para este vinho, pelo que, deixar uma na garrafeira esquecida, pode trazer boas surpresas no futuro.

O Melhor Branco de Lisboa para a Revista de Vinhos nasce em Sintra

A Revista de Vinhos destaca todos os anos aqueles que, para os seus críticos, foram os Melhores do Ano nas mais diversas categorias relacionadas com o Vinho em Portugal. Este ano, para minha alegria, mas até direi com alguma surpresa, no Top 30 dos Melhores Vinhos do Ano, que resulta dos milhares de vinhos provados em 2020 pelo painel de provadores da Revista de Vinhos, surge o Quinta de San Michel Arinto 2017, o único nesta curta selecção proveniente da região de Lisboa, nascido numa pequena vinha em Janas, com uma vista deslumbrante para a Serra de Sintra e seus palácios. 

Para além dos 30 vinhos a que a Revista de Vinhos atribuiu o selo de Excelência por considerar se tratarem de vinhos que se destacam pela sua nobreza, carácter, identidade e sublimação, é também apresentada, de forma sucinta e de leitura acessível, aqueles que foram considerados pelo seu painel de provas os vinhos que mais se destacaram por cada região. 

Não deixa de ser curioso que nessa lista figure como o melhor branco da região de Lisboa, tendo até a caneta caído para o erro de o considerar como Colares, o que sendo um erro estranho para a considerada revista, não deixa de ser curioso que o melhor branco da região de Lisboa nasce em Sintra, bem perto do mar, a 5 minutos da Praia das Maças e não é um Colares, mas um Regional Lisboa. 

Em outubro do ano passado havia escrito que o considerava um branco impressionante, nascido em Sintra e parecendo ser, como tantos outros que aqui têm o seu berço, um pouco esquecidos por não poderem ser Colares e, ao mesmo tempo, desenquadrados do regional Lisboa tão abrangente para um terroir tão particular e específico. Que este destaque sirva para puxar todos os outros vinhos de excelência que por aqui se têm vindo a produzir. 

Opinião publicada no Jornal de Economia Local a 10/02/2021

Quinta de San Michel - O Terroir de Janas na Região de Colares

A Quinta de San Michel, é uma propriedade situada na aldeia de Janas, pertencente ao concelho de Sintra, integrada na histórica região vitícola de Colares. Não fica exactamente encostada ao centro da Aldeia, fica lá em cima, quase a chegar ao cruzamento que nos permite ir para o Carrascal ou no sentido contrário para o Magoito. 

Habituei-me nos últimos anos a vê-la crescer aquando das minhas passagens de bicicleta estrada a cima ou das minhas idas em direção à Praia das Maças em época dela. Sempre com um ventinho constante, mesmo em dias de calor (poucos poderei dizer), nebilnas matinais, tempo fresco e um solo que pensei ser pouco dado a vinha. Pensei mal.

A vinha foi plantada com 0,5 hectares iniciais em 2013 com duas castas portuguesas – Arinto e Malvasia do Colares. Em 2014 e 2015, outros 1.5 hectares foram plantados com as mesmas castas. Fácil é de adivinhar que por aqui os vinhos produzidos são apenas brancos e, dada a juventude das vinhas e do produtor ainda não existem muitas colheitas para contar a sua história. No entanto, os resultados são muito positivos, senão de excelência.

O compromisso na produção de plenos de carácter, singularidade, elegância, com acidez bem medida  e com muito nervo é uma realidade. Em conversa com o Enólogo residente Alexandre Guedes facilmente consegui perceber o empenho em atingir este objectivo, seguindo talvez o caminho mais díficil pela sua rentabilidade, baixa produção, produções muito limitadas e nome novo no mercado, mas com sentido no caminho a seguir.

Ainda em barrica e inox tive oportunidade de provar os Quinta de San Michel Arinto, Malvasia de Colares e o Malvarinto todos eles da colheita de 2019. Ainda muito jovens e cheios de nervo, com a elegância e salinidade evidentes como fio condutor, despertando a curiosidade do que o tempo até estarem prontos para o consumidor lhes fará. 
Engarrafados e no mercado provei os dois vinhos neste momento disponíveis. O Arinto 100% da colheita de 2017 e o Malvarinto de Janas, um nome inovador e com futuro para o blend Malvasia de Colares e Arinto também ele vindo da colheita de 2017. Que brancos!

QUINTA DE SAN MICHEL MALVARINTO DE JANAS 2017 BRANCO | LISBOA | 13% | PVP 23€

MALVASIA DE COLARES, ARINTO

QUINTA DE SAN MICHEL - IDF INVESTIMENTOS E GESTÃO, SA

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Cor amarelo citrino, aberto, leve tonalidade esverdeada, aspecto jovem e luminoso. No nariz assaltam-nos a notas de fruta de polpa amarela madura, com bem medidos citrinos e completado com ligeiro floral, algum fruto seco torrado, tosta muito equilibrada e integrada, salino evidente, envolvente fresca. Na prova de boca revela um vinho com algum volume e cremosidade, acompanhada por uma acidez acutilante, vivaz, secando o palato, fruta sumarenta, citrina, maça verde, terminado longo e persistente.

Juntar à mesa com o peixe que a costa, ali bem perto, trouxer à rede.

QUINTA DE SAN MICHEL ARINTO 2017 BRANCO | LISBOA | 13% | PVP 23€

ARINTO

QUINTA DE SAN MICHEL - IDF INVESTIMENTOS E GESTÃO, SA

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Cor amarelo citrino, intenso, tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. Aromas de fruta citrina madura, fruta de pomar, polpa branca, intenso, bem casados com as notas marcadamente salinas, alguma pedra lascada, com a passagem por barrica integrada, envolvida, a fazer apenas e bem o seu papel e participante, de grande elegância. Na boca mostra vivacidade, alguma rudeza incial que depressa esquecemos, mostrando corpo, untuosidade, acidez salina, plena de autoridade, mas dando espaço à fruta, mais uma vez sumarenta, fresca e com um final de boca persistente e delicioso.

Um branco impressionante. À mesa continuo a puxar pelo que o mar trás. Agora mais virado para pratos com um nível acima de complexidade e com alguma gordura. Assados de forno ou um polvo à lagareiro, não descatando o bem "nosso" bacalhau com todos de Natal.