Herdade do Sobroso Cellar Selection 2016 Tinto

HERDADE DO SOBROSO CELLAR SELECTION 2016 TINTO | ALENTEJO | 13% | PVP  15,95€
SYRAH, ALICANTE BOUSCHET
SOCIEDADE AGRO-PEC HERDADE DO SOBROSO, LDA
17

Os vinhos da Herdade do Sobroso, resultado de um terroir único com  as vinhas junto ao Rio Guadiana, na região da  Vidigueira, continuam a mostrar-se com bela intensidade e elegância. O Cellar Selection 2016, teve um estágio de 12 meses em barricas de 500 litros, e está agora pronto para os nossos copos.
Cor vermelho rubi intenso, concentrado e fechado, de violetas densos, escuros e de aspecto limpo. No nariz revela a fruta preta madura, ameixa preta e amora silvestre em destaque, com algum compotado, algum cacau, pimenta branca e ligeira tosta, equilíbrio e frescura. Boca com boa textura e densidade, bom volume, macio, acariciando o palato, tanino redondo, elegante, fruta bem colocada, sóbria, conjunto equilibrado e com final de boca longo.
À alentejana, um vinho que fará melhor companhia à mesa com prato do receituário da região.

Adegamãe Touriga Franca 2016 Tinto

ADEGAMÃE TOURIGA FRANCA 2016 TINTO | LISBOA | 13,5% | PVP  8,45€
TOURIGA FRANCA
ADEGAMÃE - SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA
16,5

Praticamente no pico do verão deste ano e este Homem a publicar notas de vinho tinto. Está louco. Ouço já o teclado a bater. O facto é que fui encontrar aqui um Touriga Franca com uma frescura fantástica e elegante. Baixei-lhe um pouco a temperatura e deixei-o respirar por cerca de meia hora e fez-se à mesa em bela companhia.
Cor vermelho rubi intenso de média concentração, violetas no bordo do copo, aspecto limpo. Aromas que mostram grande frescura, notas de fruta preta e azul, bagas, mirtilos,alguma ginja, notas de bosque, pinheiro, caruma, algum vegetal, toque salino, muita frescura mesmo. Boca com boa estrutura, seco, lado vegetal, com a fruta sempre em bom plano, madura, sumarenta e fresca, especiaria fina, final de boca longo.

Chão da Quinta Reserva Signature 2015 Tinto

CHÃO DA QUINTA SIGNATURE 2015 TINTO | DÃO | 14% | PVP  22€
TOURIGA NACIONAL
CHÃO DE SÃO FRANCISCO SOCIEDADE DE VITIVINICULTURA E TURISMO RURAL, LDA
17

Cor vermelho granada intenso, concentrado, fechado, violetas carregados e sem mostrar nota do ano de nascimento. No nariz a fruta preta do bosque, fruta preta de árvore, ameixas e cereja, silvestre maduro, amora preta,  floral fresco, bem ligado com notas de cogumelos, turfa, mobília com óleo de cedro, alguma resina, caruma, muito fresco e respirante. Boca com estrutura, vivaz, alguma untuosidade e macieza no toque, aveludado, tanino presente, bem marcado, fruta bem colocada, bonita, conjunto harmonioso, com uma frescura muito interessante, com o tempo, para se beber e com final de boca longo e persistente.
Uma boa opção para a garrafeira, mas já com muito para dar neste momento principalmente se o levar à mesa com pratos de carne com alguma estrutura e complexidade. Assados no forno.

Dedicado Chadonnay Tupungato Vineyard 2016 Branco

DEDICADO CHARDONNAY 2016 BRANCO | MENDOZA (ARG) | 13% | PVP  18€
CHARDONNAY
FINCA FLICHMAN, SA
17

Cor amarela citrino, intenso, brilhante, nuances esverdeadas, aspecto límpido e jovem. No plano aromático notas de fruta tropical madura, abacaxi e algum maracujá, bem ladeados por notas citrinas, e maça verde, casca de maça acabada de cortar, leve tosta, quase impercetível, alguma nota de biscoito, pimenta branca, perfil complexo e fresco.
Boca com complexidade, volume e cremosidade, largo, envolvente, talvez mais do que esperado, bem balanceado por uma acides vivaz e uma fruta branca e citrina bem colocada, refrescante e sumarenta, amparadas pelas notas que chegam pelo estagio em barrica, algum pinhão, belo equilíbrio, com término de boca longo.

Monte da Seda 2018 Tinto

MONTE DA SEDA 2018 TINTO | ALENTEJO | 13,5% | PVP  5,00€
ARAGONEZ, CABERNET SAUVIGNON, ALICANTE BOUSCHET, SYRAH
SOCIEDADE AGRÍCOLA HERDADE DE VALE DE BARQUEIROS, SA
15

Cor vermelho granada, média concentração, aureola vermelho aberto, aspecto límpido. O nariz prima pelas notas mais quentes da fruta vermelha madura, morango, groselha, alguma fruta silvestre, notas de lavanda e toque de especiaria, pimenta branca. Na boca um vinho de corpo médio, com perfil frutado, equilibrado, tanino polido, macio e pronto a beber, com término de boca de média duração.