Quinta da Fata Touriga Nacional Talhão do Alto 2015 Tinto

QUINTA DA FATA TOURIGA NACIONAL TALHÃO DO ALTO 2015 TINTO | DÃO | 14,5% | PVP  16€
TOURIGA NACIONAL
QUINTA DA FATA AGRICULTURA E TURISMO, LDA
17,5

A cerca de 400 m de altitude, assim que se entra na Quinta da Fata e se olha à direita, está o Talhão do Alto com a Touriga Nacional que dá origem a este tinto. Uma vinha mais fresca apesar da exposição solarenga a Sul e que contribui para um perfil cheio de vida, com a fruta madura cheia de frescura, num registo tonificado que pede que se leve para a mesa acompanhando pratos de carne vermelha, carne de caça e queijos de pasta mole intensos.  

Cor vermelho rubi concentrado, tonalidade violeta, aspecto límpido e jovem. No plano aromática brilha a fruta vermelha e preta madura, fresca, bem casada com bem medido perfumado floral, notas de bosque, caruma, turfa revolvida, especiado, pote de pimentas, balsâmico em fundo, respirante.  Boca com volume e estrutura, encorpado, textura mastigável, densa, macia e com secura afoita, mostrando a fruta num belo patamar, saborosa, com tanino vivaço, vigoroso, num conjunto harmonioso, com potencial de guarda enorme e com término de boca longo e poderoso.

Pegos Claros Vinha 100 Anos Grande Escolha 2017 Tinto

PEGOS CLAROS VINHA 100 ANOS GRANDE ESCOLHA 2017 TINTO | PALMELA | 13,5% | PVP  23€
CASTELÃO
HERDADE DE PEGOS CLAROS, LDA
17,5

Um 100% Castelão mostrando um perfil atraente e moderno, revelando frescura e elegância num conjunto marcado pelo equilibrio e pelo estado de prontidão, embora se adivinhe um futuro sorridente para as garrafas que forem esquecidas na garrafeira. Apetência para os pratos de carne, caça, grelhados e com alguma complexidade extra.

Cor vermelho rubi inenso, concentrado, aspecto límpido e jovem. Atraente no nariz, com o fruto vermelho e preto maduro num primeiro assomo bem medido e elegante, num casamento feliz com notas florais e com as que lhe chegam pela barrica, leve tostado, balsâmico fresco, especiaria fina, sem carregar, mas num delicado tempero e traço vegetal em fundo a compor. Boca raçuda, vivaço, textura macia e acetinada, com boa secura, tanino seguro, polido com a fruta saborosa e bem aninhada num conjunto harmonioso, prazeiroso, mostrando um final com algumas notas vegetais e especiadas, terminando longo e persistente.

Ravasqueira Superior 2021 Tinto

RAVASQUEIRA SUPERIOR 2021 TINTO | ALENTEJO | 13,5% | PVP  9,99€
TOURIGA NACIONAL, ARAGONEZ, SYRAH, ALICANTE BOUSCHET
MONTE DA RAVASQUEIRA - SOC AGRÍCOLA D. DINIZ, SA
16

Um vinho num registo muito afinado e harmonioso, pronto a beber assim novo para aproveitar toda a sua jovialidade, quer na fruta fresca, quer do trabalho de barrica, um valor seguro neste patamar e a funcionar muito bem com pratos de carne com alguma complexidade, assim como com massas italianas e risottos mais fortes. 

Cor vermelho granada de média concentração, auréola luminosa, aspecto límpido e jovem. A fruta vermelha e preta silvestre madura mostram-se com alguma exuberância no nariz, alguma cereja e amora silvestre, pitada de cacau, especiaria e algum fumo, barrica bem ligada a resultar num conjunto atrativo. Boca de médio volume, com textura macia, polida, boa secura, acidez activa, com a fruta cheia de sabor, tanino polido, embora presente, registo de equilibrio, especiaria, com final de boca longo e persistente.

Quinta da Leda 2018 Tinto

QUINTA DA LEDA 2018 TINTO | DOURO | 14% | PVP  46€
TOURIGA FRANCA, TOURIGA NACIONAL, TINTO CÃO, TINTA RORIZ
SOGRAPE VINHOS, SA
18

Habituou-nos a ser assim. Único, com uma consistência de alta qualidade de colheita em colheita, capacidade de guarda enorme, passando um pouco distante dos olhares de cobiça de muitos, mas sendo sem dúvida alguma um dos grandes tintos do Douro e de Portugal. Que grande companhia à mesa com pratos de carne vermelha e queijo de pasta mole de média intensidade. 

Cor rubi granada, concentrado, com nuances violáceas, aspecto jovem e limpo. No nariz revela a fruta vermelha e preta madura, bem ligada com as notas florais e a especiaria fina, pimenta, lado muito spicy, um certo quimico, a funcionar junto de notas balsâmicas, caixa de charutos, complexo, amplo e com um traço de frescura e elegância singular. Na boca é ainda um jovem, com corpo, volume e estrutura, denso e musculado, macio no toque, boa secura, com um tanino muito sedutor e uma ligação entre a fruta e os restantes elementos muito equilibrada e harmónica. Término de boca longo e persistente.

Soalheiro Alvarinho 2022 Branco

SOALHEIRO ALVARINHO 2022 BRANCO | VINHOS VERDES | 12,5% | PVP  11€
ALVARINHO
VINUSOALLEIRUS, LDA
17

O clássico da Soalheiro continua a ser uma das opções acertadas para quando os dias ficam mais quentes e apetece aquele marisco cozido, sabor a mar sem grandes máscaras e o peixinho branco grelhado com pouco mais do que um fio de azeite ou um refrescar com limão. Aparece um pouco mais frutado e mais pronto a beber, mas costumo começar a abrir garrafas em dezembro do ano da colheita.

Cor amarelo citrino, com tonalidade esverdeada, aberto, luminoso, límpido e jovem. No planoaromático relevo para a fruta madura e fresca, notas tropicais do maracujá, abacaxi e da pera rocha madura, com o seu traço salino e mineral bem característico. Na prova de boca boa acidez, textura macia, com acidez bem colocada, revelando a fruta madura e sumarenta, secando o palato gradualmente, ficando depois persistente e fina. Leve e harmonioso, termina longo e elegante.