Barca Velha 1981 Tinto

BARCA VELHA 1981 TINTO | VINHO DE MESA | 12% | PVP 700€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ, TINTO CÃO
A.A. FERREIRA, SA
17,5 

Um vinho de mil e um predicados, a necessitar de mil e cuidados até chegar ao copo. E que bem que chegou ao copo. A sua abertura ocorreu cerca de seis horas antes de ser servido, com a rolha a sair por inteiro, embora a inicio colada, mas depois verificando-se que havia mirrado ligeiramente. Passagem ao decanter com muita gentileza e demora, sem pressas e sem batidas desnecessárias. Descansou e foi servido. 

O tempo fez das suas. Acrescentou-lhes coisas e retirou-lhe outras. Deixou que continuasse a brilhar, mais sénior, mais moldado pela passagem dos anos, mas ainda um vinho a dar muito prazer, mas com pressa de ser bebido pois não teria forças para muito mais.

Cor vermelho de tonalidade alaranjada e acastanhada, ainda com fina auréola de rubi luminoso, média concentração, aspecto limpo, com algum depósito. Plano aromático rico e complexo, apresentando uma fruta preta macerada, ameixa em calda, licor de ginja, tudo bem casado com as notas terceárias, notas de bolo inglês, baunilha, caixa de charuto, especiaria exótica, envolvente fresca, erva aromática, respirante. Boca de volume médio, num registo menos encorpado e mais leve e fresco, acidez vivaz, com secura fina e de prolongamento longo, envolvendo o palato de forma gradual, sem pressas, de tanino sedutor, sem arestas mas presente, num equilibrio e harmonia feliz e com término de boca longo e prazeroso.

Quinta das Carvalhas 80 Year Old Tawny Port The Impressionist | A Arte Também Se Engarrafa

A fundação da Real Companhia Velha, a mais antiga empresa portuguesa, comemora este ano 269 anos de atividade ininterrupta e celebrou a bonita data com o lançamento de dois vinhos do Porto antigos, ambos com origem no terroir único da Quinta das Carvalhas. O foco das luzes cai na estreia do Quinta das Carvalhas Porto Tawny 80 Anos, sob a designação The Impressionist, e do segundo lote do 50 Anos, o Quinta das Carvalhas Porto Tawny 50 Anos, agora com a designação Edition 225 – número que alude à 2.º edição. 

 

Vinhos do Porto verdadeiramente singulares e extraordinários, criados por Pedro Silva Reis, presidente e mestre provador da Real Companhia Velha, à qual se dedica há mais de 40 anos, em estreita colaboração com o seu filho mais novo e pupilo, Tiago Silva Reis, na empresa desde 2022 e que recentemente se iniciou na arte do Vinho do Porto. Mestre e pupilo, apresentaram as novidades, unidos na criação de vinhos com intuição e sabedoria e que seguem o estilo muito próprio da Real Companhia Velha, como afirma Pedro Silva Reis: “Velhice com agradabilidade. Procuramos o carácter da idade, mas com jovialidade e elegância.” 

 

Limitada a apenas 695 garrafas, a primeira edição da Coleção Quinta das Carvalhas Porto Tawny 80 Anos é elaborada a partir de vinhos do Porto que remontam ao final do século XIX e início do século XX. Denominada The Impressionist, esta edição inspira-se na analogia entre as características deste movimento artístico e a extraordinária profundidade e contraste que largas décadas de envelhecimento em cascos de carvalho proporcionam ao Vinho do Porto.

A Coleção Quinta das Carvalhas Porto Tawny 50 Anos reflete uma série de edições limitadas, cada uma criada a partir de vinhos do Porto excecionais, envelhecidos em madeira e selecionados pela sua qualidade, carácter e individualidade. Cada edição apresenta uma seleção distinta de Vinhos do Porto, produzida em quantidades limitadas e nunca repetida. 

QUINTA DAS CARVALHAS 80 YEAR OLD TAWNY PORT - THE IMPRESSIONIST | PORTO | 20% | PVP 1200€

BLEND CASTAS DO DOURO

REAL COMPANHIA VELHA, SA

20

Cor âmbar definida, predominando as nuances esverdeadas, luminoso, límpido e cativante. No plano aromático revela-se num patamar elevado de elegância e harmonia das partes, mostrando notas de frutos secos levemente torrados, creme de leite queimado, casca de laranja desidratada, figo em calda, acompanhando as notas especiadas, exóticas, ligeiro verniz, frescura imensa. Dimensão de boca impressionante, cheio e complexo, textura sedosa, aveludada, de doçura harmoniosa e profunda, de mãos dadas com uma acidez vibrante, revelando um braço de ferro equilibrado entre as notas de maior concentração e exuberância em oposição ao registo elegante e prazeroso, empurrando a continuar, terminando longo, profundo e fantástico.

QUINTA DAS CARVALHAS EDITION 225 50 YEAR OLD TAWNY PORT | PORTO | 20% | PVP 325€

BLEND CASTAS DO DOURO

REAL COMPANHIA VELHA, SA

19,5

Cor âmbar jovem, com nuance ligeiramente avermelhada, reflexos esverdeados, aspecto límpido e atrativo. Elegância e finesse de aromas, intenso, com a fruta passa mais evidente, alperce e damasco, casca de laranja desidratada, interligada com notas de verniz e frescura cítrica, presença de casco com idade avinhado, algum fruto seco torrado, componente especiada, rico, complexo e desafiante. Na prova de boca repisa o registo de elegância e frescura natural, não deixando de mostrar estrutura e volume, textura macia, aveludada, com doce muito bem medido e voltando à componente especiada e aos sabores a fruto seco, agora com menos fruta passa, com camadas e camadas de sabor, num perfil de elevada agradabilidade a beber, viciante, de término longo e persistente.

Com séculos de história, mas inquieta por natureza e com participação activa das novas gerações, a Real Companhia Velha inova e é pioneira nesta política de lançar edições limitadas e distintas nas categorias de vinhos do Porto Tawny acima de 40 anos – ou seja, 50 e 80 anos –, por assumir que são lotes irrepetíveis pela raridade das suas componentes, com origem no vasto espólio de vinhos do Porto velhos da Quinta das Carvalhas, envelhecidos em Vila Nova de Gaia.

Casa de Santar Reserva 2023 Branco

CASA DE SANTAR RESERVA 2023 BRANCO | DÃO | 13,5% | PVP  15,99€
ENCRUZADO, ARINTO, MALVASIA FINA
SOCIEDADE AGRÍCOLA DE SANTAR, SA
17

Um clássico de nome e um clássico de perfil no Dão. Elegante, encontro de forças balanceado entre as notas de fruta de polpa amarela e a notas ganhas na passagem por barrica, acidez precisa e vivaz e capacidade generosa para se juntar à mesa com pratos de peixe, marisco e carnes brancas. Revelador de potencial de guarda por muito e bons anos.  

Cor amarelo citrino intenso, tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. Nariz delicado e elegante, com fruta de pomar, fruta de polpa amarela, pêssego, damasco, nectarina e ameixa, componente citrina fresca, pitada tropical, com ligação de sucesso a notas levemente tostadas e baunilha, pimenta branca bem medida, traça mineral, pedra lascada, granito. Boca de médio volume, mantendo o perfil de elegância, textura macia, acidez vivaz secando o palato, cheio de sabor, fruta, barrica a dar largura, precisão, longo, texturado, tensão , final de boca longo e prazeroso.

Adega de Pegões Colheita Seleccionada 2023 Branco

ADEGA DE PEGÕES COLHEITA SELECCIONADA 2023 BRANCO | PENÍNSULA DE SETÚBAL | 13% | PVP  2,99€
ARINTO, VERDELHO, CHARDONNAY, ANTÃO VAZ, FERNÃO PIRES
COOPERATIVA AGRÍCOLA DE SANTO ISIDRO DE PEGÕES, CRL
15

Um branco, cujas colheitas, desde há muitos anos podem ser encontradas em praticamente todas as grandes superfícies comerciais, mantendo na sua essência o mesmo perfil e fórmula, assim como o preço. Desde que tenho lembrança da sua existência que o preço, com ou sem promoções à mistura, não ultrapassa os 2,99€. Um caso de estudo. A primeira colheita que aqui publiquei data de 2011 e o valor já era esse, embora pudesse ser encontrado mais barato. 

Continua a ter uma relação qualidade-preço elevada, embora este 2023 esteja um pouco mais pesado que anos anteriores, fazendo com que a temperatura ideal para o beber desça e se sugira manter a mesma até ao final da garrafa. A sua ligação natural à mesa é com produto do mar, peixe branco e marisco cozido. 

Cor amarelo citrino intenso, tonalidade palha, aberto e luminoso, aspecto límpido e jovem. Nariz exuberante, muita fruta de polpa amarela e tropical madura, manga, abacaxi, lima e pêssego, pitada floral, barrica ainda à solta, baunilha, sensação quente, com leves notas de mel. Boca de médio volume, textura macia e cremosa, acidez no ponto de equilíbrio, alguma secura, pouco extensa, fruta madura, mostrando uma face mais glicérica, a barrica ajuda nesse sentido, algum peso que se torna desconfortável com a subida da temperatura, termina com final de boca longo.

São Luiz Winemaker's Collection Tinto Cão 2024 Rosé

SÃO LUIZ WINEMAKER'S COLLECTION TINTO CÃO 2024 ROSÉ | DOURO | 12,5% | PVP  22 €
TINTO CÃO
SOGEVINUS FINE WINES, SA
18

A consistência com que nos brinda colheita após colheita é extraordinária. Nasce no Douro, no terroir de excepção da Quinta de São Luiz, com a Tinto Cão a revelar toda a sua plasticidade e generosidade, com as mãos conhecedoras do enólogo Ricardo Macedo. 

Tem a habilidade de nos poder fazer companhia de janeiro a dezembro, mostrando versatilidade notável à mesa, sendo um caso sério no jogo de temperaturas, mantendo um registo de elegância e sobriedade que poucos conseguem atingir.

Destacar também a atrativa relação qualidade-preço. Até aqui nos desarma. Ficamos sem desculpas para não conhecer um dos melhores cá do burgo.

Cor salmonado evidente, reflexos acobreados, intenso, aspecto límpido e jovem. No plano aromático oferece, com elegância e delicadeza, a fruta vermelha madura e fresca, morango, romã e framboesa, alguma fruta de caroço, nêspera, pincelada floral a seu lado e pitada especiada e nota mineral envolvente. Boca de volume médio, num registo de maior complexidade, textura macia, elegante, acidez bem medida, boa secura e tensão, com a fruta bonita e sumarenta, harmonioso, com final de boca longo e prazeroso.