Montes Claros Reserva 2018 Branco

MONTES CLAROS RESERVA 2018 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP  13€
ANTÃO VAZ, ARINTO, ROUPEIRO, VERDELHO
ADEGA COOPERATIVA DE BORBA, CRL
16,5

Um clássico Alentejano, com imagem renovada, que continua a ser uma das escolhas que não nos deixam ficar mal e continua a ser uma opção muito válida para deixar algum tempo esquecida na garrafeira.

Cor amarelo citrino, intenso, com tonalidade esverdeada, aspecto límpido e brilhante. No nariz os aromas a fruta tropical, fruta citrina e fruto de polpa amarela aparecem bem casados, unos e harmoniosos, ligeiro toque baunilhado, alguma pedra lascada, perfil fresco. Boca vivaz, texturada, com primeiro impacto de uma acidez temperada, acidula e persistente, acompanhada pela fruta sumarenta e fresca, saborosa, barrica ligada, a dar largura e complexidade, sem o tornar pesado, terminando longo e persistente. Muito bem a inicio de refeição com enchidos variados gordos e queijos de pasta mole, continuando muito bem depois com um sargo assado no forno, com muita cebola caramelizada. 

Quinta da Lapa Sauvignon Blanc 2019 Branco

QUINTA DA LAPA SAUVIGNON BLANC 2019 BRANCO | TEJO | 12,5% | PVP  6,30€
SAUVIGNON BLANC
QUINTA DA LAPA - AGROVIA SOCIEDADE AGRO-PECUÁRIA, SA
16

 

Sauvignon Blanc com equilibrio entre a fruta e as notas mais vegetais, elegante e leve, com aptidão para a ligação a pratos de peixe e marisco, capaz de ir à luta com uma caldeirada de peixe e uns mexilhões com algo mais que simplemente azeite e alho.  

Cor amarelo citrino, tonalidade esverdeadas, aspecto jovem e lìmpido. No plano aromático revela notas de fruta tropical madura, maracujá, alguma toranja, fino recorte vegetal, bem ligado no conjunto, em equilibrio, silex partido, fresco. Boca com boa textura, alguma cremosidade, acidez bem medida, a secar o palato, boa fruta, sumarenta, elegante, final longo, bem conseguido.

Beyra Sauvignon Blanc 2019 Branco

BEYRA SAUVIGNON BLANC 2019 BRANCO | BEIRA INTERIOR | 12,5% | PVP  8,90€
SAUVIGNON BLANC
RUI ROBOREDO MADEIRA VINHOS, SA
16,5

As Vinhas de Altitude, cerca de 750 m, na Vermiosa, Beira Interior, por entre as vinhas mais altas de Portugal, nasce este sauvignon blanc com o perfil mais dado à fruta citrina e à tropicalidade do maracujá. Elegante, com traço mineral saliente e muita frescura, a pedir pelos pratos da nossa costa portuguesa, ricos em peixe e mariscos variados.
Cor amarelo citrino, mais aberto, aspecto límpido, tonalidade esverdeada, jovem e luminoso. No nariz mostra-se a fruta tropical e citrina bem conjungadas, maracujá, muita toranja, alguma tangerina e uma lima mais exuberante, mostrando também um lado mineral vincado. Boca com presença, alguma cremosidade, com acidez acutilante, vincada, a secar o palato, mostrando uma fruta citrina sumarenta, ligeiro travo quase como picante, final de boca extenso e poderoso.

Portal do Fidalgo 25 Anos Reserva 2017 Branco

PORTAL DO FIDALGO 25 ANOS RESERVA 2017 BRANCO | VINHO VERDE | 13% | PVP  29€
ALVARINHO
PROVAM PRODUTORES DE VINHOS ALVARINHO DE MONÇÃO, LDA
17,5

Vinho de celebração e tributo àqueles que em 1992 juntaram forças e fundaram a Provam. Apenas 3000 garrafas de um Alvarinho que se revela com uma fruta muito elegante e definida, equilibrio notável entre o lado mais gordo e uma acidez assertiva e harmonizadora do conjunto, estando num momento de forma apetecível e guloso.

Cor amarelo citrino aberto. No plano aromático brilha com elegância a fruta citrina madura e a de caroço, harmonia entre a lima, o pêssego e o damasco, alguma pera rocha, bem ladeado por uma casca de laranja mais adocicada, apontamentos abaunilhados, leves e bem medidos, desafiante. Boca com largura, boa untuosidade, com corte pronto da sua acidez muito bem integrada a não querer ser protagonista num conjunto onde a fruta aparece, mais uma vez, sumarenta e nítida, algum chá de limão com mel, envolvente e a fechar num final de boca longo.

A levar para a mesa com prato com complexidade, alguma gordura, peixes gordos, assados no forno, carnes com alguma gordura. Bebeu-se num ápice.

Paxá Premium 2019 Rosé

PAXÁ PREMIUM 2019 ROSÉ | ALGARVE | 13% | PVP  10,79€

TOURIGA NACIONAL

PAXÁ WINES, LDA
16,5

 

A caminho dos dias mais frios, mas ainda com dias solarengos e temperaturas amenas durante o dia, os vinhos rosé continuam a ser uma boa opção para a mesa. 

Cor rosa salmonado intenso, aberto, aspecto límpido e brilhante. Nariz elegante, com notas de fruta vermelha madura bem medidas, alguma cereja e framboesa, perfumado floral, notas de barrica muito bem ligadas, quase impercetíveis, fresco. Boca com alguma cremosidade, com acidez bem posicionada, fruta vermelha sumarenta, boca secura, harmonioso, com final de boca longo e elegante.

A companhia no prato foi feita com marisco cozido. Muito bem com o lado salino do percebe e do mexilhão.