Soalheiro Espumante Bruto Rosé

SOALHEIRO ESPUMANTE BRUTO ROS | MINHO | 12,5% | PVP  12,90€
ALVARINHO,TOURIGA NACIONAL, PINOT NOIR
VINUSOALLEIRUS, LDA
16

Um dos espumantes eleitos para os momentos mais festivos do mês de dezembro. Um espumante rosé feito a partir de uvas produzidas no concelho de Melgaço que mostra muita elegância e leveza, com acidez no ponto para fazer companhia a um inicio de refeição, ainda meio na conversa, com entradas de alguma complexidade e gordura.
Cor rosa salmonado, aberto, bolha de aspecto fino e de cordão persistente. No nariz revela notas de fruta vermelha, morangos, framboesa e groselha, num registo elegante e fino, toque de pedra lascada, fresco. Na boca inunda o palato com espuma leve, elegância, com acidez vivaz, mostrando a fruta num registo de equilíbrio com um travo mais adocicado que parece querer aparecer e finalizando longo.

Soalheiro Sauvignon Blanc & Alvarinho 2018 Branco

SOALHEIRO SAUVIGNON BLANC & ALVARINHO 2018 BRANCO | MINHO | 12,5% | PVP  10€
SAUVIGNON BLANC, ALVARINHO
VINUSOALLEIRUS, LDA
16,5

Às vezes é preciso lançar coisas diferentes, desafiar o consumidor a sair da sua caixa de segurança, obrigar-nos a conhecer algo novo, fazer a disrupção e causar a sensação de Espanto contínuo que os antigos filósofos diziam se perder com o avanço da idade, com a convivência com o habitual. Juntar duas castas improváveis como o Sauvignon Blanc e o Alvarinho é o desafio de inovação proposto pela Soalheiro.
Cor amarelo citrino, aberto, com nuances de leves esverdeados, aspecto jovem e límpido. Aromaticamente intenso, com a fruta tropical e as nota mais vegestais em destaque, com um fundo mineral, pedra lascada, ao longo de toda a prova, muito elegante e fresco. Na boca prima pelo perfil mais seco, acidez no ponto, traço vegetal e cítrico, composto, mas também com leveza e frescura em muito bom plano.
Mais uma bela opção para marisco, peixes brancos e massas.

Azevedo Alvarinho Reserva 2018 Branco

AZEVEDO ALVARINHO RESERVA 2018 BRANCO | REGIONAL MINHO | 12% | PVP  6,79€
ALVARINHO
SOGRAPE VINHOS, SA
16,5

Um Alvarinho Reserva que revela um perfil muito continental, produzido com uvas provenientes de zonas do interior da região dos Vinhos Verdes, onde se pode atingir maior maturação e grau alcoólico, menor acidez e mais volume. Intensidade aromática a marcar a nota de prova, belo corpo na boca, leveza e frescura.
Cor amarelo citrino, esverdeados leves, aspecto brilhante e limpo. Nariz com aromas proeminentes a frutos de polpa amarela, nectarina, pêssego, damasco, fruta tropical madura, secura de boca, vivaz, com bela untuosidade e corpo, equilibrio, terminando longo.

Boa relação qualidade - preço.

Aveleda Alvarinho Colheita Selecionada 2017 Branco

AVELEDA ALVARINHO COLHEITA SELECIONADA 2017 BRANCO | VINHOS VERDES | 12% | PVP  4,75€
ALVARINHO
AVELEDA, SA
16

Vamos fugir ao estigma de que este tipo de vinho é só e apenas para o verão, para os dias quentes. Um Alvarinho que nasce fora do seu berço de embalo natural e que mostra, a cada ano que passa, a sua qualidade também fora dele.
Cor amarelo citrino, aberto, esverdeados presentes, aspecto limpo e brilhante. Intenso aromaticamente, fruta tropical, maracujá, abacaxi, citrino e fruta de caroço, ligeiro perfumado floral, perfil fresco. Boca com acidez acutilante, sumarenta, com ligeira untuosidade e volume, harmonioso, final de boca persistente.
Naturalmente os pratos de marisco lhe farão boa companhia, mas também os de peixe com alguma gordura como o salmão ou o atum serão felizes ao seu lado. 

Quinta de Lourosa em Lisboa Com Novidades na Bagagem

A Quinta de Lourosa veio até Lisboa para apresentar duas novidades, o Quinta de Lourosa Arinto e Loureiro 2016 e Quinta de Lourosa Alvarinho 2015, como também voltar a dar a provar o seu actual topo de gama Vinha do Avô, feito a partir da casta Arinto, numa ligação à mesa inesperada, mas conseguida.
Rogério de Castro e sua filha Joana de Castro são os grandes motores que fazem avançar o projecto da Quinta de Lourosa, localizada na Região Demarcada dos Vinhos Verdes, no concelho de Lousada, e que juntos facilmente deixar revelar o seu apego pela terra, a paixão pelo vinho e amor pela família e sua herança.

Vinhos a seguir com atenção, dos quais foram provados e depois levados à mesa com a comida do Wine Lover Bairro Alto as duas novidades já referidas e o Vinha do Avô, um vinho especial elaborado unicamente a partir da casta Arinto e que é fruto do amor pela natureza e pela vinha, sendo uma homenagem dos netos (Mariana, Francisco e Mafalda) ao avô, Rogério de Castro. Do portefólio fazem parte vinhos brancos, rosados, tintos e espumantes.

QUINTA DE LOUROSA 2016 BRANCO | VINHOS VERDES | 13% | PVP 4€
ARINTO, LOUREIRO
QUINTA DE LOUROSA SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA
15,5
Cor amarelo citrino, aberto, aspecto limpo e jovem. No nariz mostra boa intensidade aromática, notas florais e citrinas em bom plano, revelando neste momento mais a casta loureiro em relação ao arinto. Na boca acidez definida, em equilíbrio com as notas de fruta fresca, alguma textura e volume e terminando longo.
A sua acidez e frescura revela-se cartada poderosa quando em ligação com pratos com alguma gordura, queijos e enchidos.

QUINTA DE LOUROSA ALVARINHO 2015 BRANCO | MINHO | 13% | PVP 8,5€
ALVARINHO
QUINTA DE LOUROSA SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA
16
Cor amarelo citrino, definido, alguns esverdeados, aspecto limpo e brilhante. No nariz a fruta aparece envolta em leves tostados, barrica ainda um pouco saliente, traço mineral e fresco. Expressivo de boca, acidez firme e com tensão, envolvente e com algum corpo que o torna mais apetecível e guloso. Com a barrica praticamente ligada na prova de boca é um vinho que termina longo.

QUINTA DE LOUROSA VINHA DO AVÔ BRANCO | VINHO DE MESA | 11,5% | PVP 30€
ARINTO
QUINTA DE LOUROSA SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA
17
Deste foram apenas engarrafadas 1500 garrafas magnum. Homenagem à Vinha e ao Avô Rogério de Castro, um Arinto que é um lote de 3 colheitas (sobretudo 2013, mas também 2014 e 2015) com fermentação em barrica usada.
Cor amarelo palha seca, definido, aspecto límpido. Nariz muito citrino, laranja, bergamota, tangerina, maçã, algum salino e granito, fresco. Volumoso de boca, toranja, toranja e mais toranja, acidez brutal, sólido. Surpreendentemente jovem e austero, assente nas notas citrinas de lima e laranja, uma fina mineralidade a dar requinte. Precisará agora de mais tempo em garrafa para ganhar outra dimensão.
À mesa foi servido com a sobremesa. Queijo de cabra e compota de abóbora, tarte de amêndoa e toucinho do céu. Resultou e bem.

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QUINTA DE LOUROSA 
Lourosa, 4620-722 SOUSELA
Telf:   +351 255 815 312
Telm: +351 963 213 655
Mail: info@quintadelourosa.com

Monólogo Chardonnay P706 2015 Branco

MONÓLOGO CHARDONNAY P706 2015 BRANCO | VINHO VERDE | 13,5% | PVP  7,50€
CHARDONNAY
A&D WINES
16,5

Mais um vinho da gama de vinhos Monólogo que tem o particular de ser constituída por vinhos monovarietais produzidos em parcelas específicas de vinha e seleccionadas pela sua consistente produção de uvas de qualidade superior.
Este chardonnay provém da Quinta dos Espinhosos, da Parcela 706, e a aposta foi numa das castas mais reconhecida no mundo e de onde provêm vinhos aromáticos e complexos. O resultado surpreende.
Visualmente de cor amarelo citrino, aspecto jovem, limpo e brilhante. No nariz mostra todo o seu potencial aromático, intenso, com a fruta tropical em destaque, bem acompanhado pela notas de fruta amarela, pêssegos e ameixa branca, com perfil fresco. Entusiasma na boca pela sua acidez, cremosidade, corpo e envolvência. Equilíbrio entre as partes que funcionam muito bem. Frescura e elegância completam um conjunto que termina longo.

Quinta da Calçada Colheita Imperial Reserva Bruto | Grande Prémio Escolha da Imprensa 2016

ESPUMANTE QUINTA DA CALÇADA COLHEITA IMPERIAL RESERVA BRUTO | MINHO | 12,5% | PVP  18€
ALVARINHO, LOUREIRO
AGRIMOTA - SOCIEDADE AGRÍCOLA E FLORESTAL, SA
17

O vencedor do Grande Prémio, na categoria de Espumantes, no Concurso Escolha da Imprensa deste ano tem o seu quê de surpresa, mas após a prova convence como sendo um dos grandes espumantes à prova no concurso.
A Quinta da Calçada produz vinhos em Amarante desde 1917 e os 40 ha de vinha própria constituem o encepamento mais antigo da região, permitindo à Quinta da Calçada interpretar diferentes Terroirs e diferentes tipos de vinho. O Espumante é um deles.
De cor citrina, com ligeiros palha seca, limpo e com bolha muito fina e persistente, mostra no nariz aromas delicados a alguma pastelaria, brioche leve, muito elegante, com notas de fruto seco, envolvido num perfil fresco e mineral. Na boca podemos falar de mousse, muita leveza e elegância, com acidez vivaz, que nos seca o palato e nos faz pensar em lhe juntar comida. Bom volume de boca a terminar longo e pleno de finess.
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Arca Nova Vinhão Primoris No Dia de São Martinho

No dia de São Martinho vai à adega e prova o vinho. O vinho novo, o do ano. A tradição ainda é o que era e às nossas castanhas juntámos o vinho novo. 

No Café Garrett fomos convidados pelo produtor Quinta das Arcas a degustar uma ementa com base nos sabores de outono e onde a castanha foi rainha com presença em todos os pratos. No copo, o vinho em destaque foi o Arca Nova Vinhão Primoris 2016 com apenas dois dias de engarrafamento. Foi quase como ir à adega e provar o vinho.

Após as boas vindas foi servido o Raviolli de Leitão, Cogumelos e Castanhas que foi harmonizado com o Arca Nova Alvarinho 2015. Um regional Minho produzido com uvas provenientes na sua totalidade das vinhas do produtor em Sobrado.

ARCA NOVA ALVARINHO 2015 BRANCO | MINHO | 13,5€ | PVP 7€ 

ALVARINHO 

QUINTA DAS ARCAS SOCIEDADE AGRÍCOLA , LDA

15,5

Cor amarelo citrino , nuances esverdeadas jovens, aspecto limpo . Aromas citrinos e tropicais bem medidos, maracujá, manga, abacaxi maduro em fundo mineral e fresco. Boa cremosidade inicial na boca, seguida por uma acidez equilibrada, travo mineral, fruta citrina, harmonioso, com final persistente, elegante e fresco. 

 

De seguida, o prato principal. Javali e Castanha.  O Javali, a castanha e os cogumelos para receber o vinho novo engarrafado em 9 de Novembro de 2016. Para o Arca Nova Vinhão Primoris são seleccionadas uvas com a maturação fenólica perfeita, sendo uma série especial que ano após ano esgota o número de garrafas produzidas. Primeiro provado em copo e depois na tradicional malga, uma iniciativa também ela especial com o vinho.

ARCA NOVA PRIMORIS VINHÃO 2016 TINTO | VINHO VERDE |  12,5% | PVP 5€ 

VINHÃO 

QUINTA DAS ARCAS SOCIEDADE AGRÍCOLA , LDA

15

Cor vermelhão retinto, fechado, opaco, a pintar o copo e a deixar marcado o copo pela sua lágrima escorreita. Aromas com muita fruta vermelha madura, mostrando toda a tipicidade da casta e de perfil fresco.. Na boca espesso e expressivo, rude, rústico, seco, a secar por completo a boca, com a frescura dos taninos e a fruta aliados ainda a um ligeiro carbónico (que se quer assim) a fazer dele um vinho singular e indicado para o prato em questão.

A sobremesa foi também ela acompanhada pelo Arca Nova Primoris Vinhão. E surpreendeu na sua ligação ao Dióspiro, Castanhas e Pudim de Noz da Joana. Se com o prato anterior o casamento com o vinho esteve num plano superior, na ligação à sobremesa brilhou mesmo.

Por fim, como não poderia deixar de ser em dia de São Martinho, as castanhas. Ali, a fumegar e a trazer todo o ambiente de rua para dentro do restaurante.

Espinhosos 2015 Branco

ESPINHOSOS 2015 BRANCO | REG MINHO | 12,5% | PVP  6,50€
AVESSO, CHARDONNAY
A&D WINES
16,5

As castas avesso e chardonnay compõem este branco que de colheita em colheita tem vindo a afinar pormenores e a mostrar-se mais fresco e com a fruta mais nítida e bonita.
Cor amarelo citrino, palha seca, definido e de aspecto limpo. Nariz intenso, limonado, maça verde, ligeiras notas amanteigadas e um toque salino que se nota em fundo. Mostra algum volume de boca, ligeira cremosidade e untuosidade num conjunto bem equilibrado de acidez e fruta fresca terminando longo e ligeiramente mineral.

Casa Do Arrabalde 2015 Branco

CASA DO ARRABALDE 2015 BRANCO | REG MINHO | 12,5% | PVP  6,50€
AVESSO, ALVARINHO, ARINTO
A&D WINES
16

Vem muito bem vestido este Blend de três castas brancas onde o Avesso está em maior quantidade (cerca de 50%) e que, naturalmente, lhe acaba por determinar o perfil com complexidade, aromático e cheio de fruta que encontramos. De cor amarelo citrino vivo e intenso, aspecto limpo. Intenso no nariz, cheio de fruto citrino, muita lima e com notas florais bem ligadas, cheira a laranjal em flor, fresco e respirante. Na boca acidez equilibrada, vivaz, muito sumarento, fruta fresca citrina, num conjunto harmonioso e com bom comprimento final.

Alvarinho Pouco-Comum 2011

Características
Tipo: Vinho Branco Verde
Castas: Alvarinho
Região: Minho
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: Quinta da Lixa, Soc. Agrícola, Lda
Preço: 4,30€ vap

Uma palavra de agradecimento à Quinta da Lixa pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Faz-se questão de mencionar no rótulo e mesmo afirmar no nome que se trata de um Alvarinho Pouco-Comum. Foge das margens do Rio Minho e nasce na Cova da Lixa, afastado da região demarcada dos Vinhos Verdes e sendo assim classificado como Regional Minho. Mas o ser pouco-comum continua também na prova. Cor citrina, nuances esverdeadas, brilhante e límpido de aparência. No nariz aparece complexo, com notas frutadas de lima, boas notas florais, alguma maça verde, pêra rocha e marmelo. Atractivo. Na boca é macio, foge da habitual acidez mais elevada dos verdes, mas aparece algum adocicado. Bom volume e equilíbrio e muito fresco.

Classificação: 87/100