Várzea da Pedra Branco Macerado 2023 Branco

VÁRZEA DA PEDRA BRANCO MACERADO 2023 BRANCO | IVV | 12,5% | PVP  11,49€
VINHAS VELHAS, ALICANTE BRANCO, ARINTO, FERNÃO PIRES, MALVASIA-REI, MOSCATEL GRAÚDO, SEARA-NOVA, MOSCATEL GRAÚDO, SEARA-NOVA, VIOSINHO, VITAL
QUINTA VÁRZEA DA PEDRA, LDA
17,5

Confesso que cada vez me dá mais prazer beber brancos com este perfil, longe do branco convencional, esquecendo a cor no copo e apreciando um jogo de aromas rico e desafiador, enquanto, na boca, há estrutura, acidez vibrante, secura salivante e sensação tânica que nos leva a querer puxar por comida quase de imediato. 

Versátil e prazeroso, consegue fazer maridagens de sucesso com tártaros de peixe ou carne, peixe frito, carnes grelhadas e queijos com algum tempo de cura e de média intensidade. 

Cor amarelo intenso, reflexos dourados, aspecto límpido, atraente e, neste caso, contrário à idade do vinho. Nariz de perfil levemente evolutivo, fruta de caroço e citrina com tempo, casca de citrino, toranja e laranja, floral, camomila, cera de abelha, faceta salina e mineral, num contínuo passo elegante e fresco. Boca com primeiro ataque cheio de fruta citrina, a secar de imediato o palato, laranja e toranja, cheio de energia e equilíbrio, boa tensão, sensação tânica, envolvente, harmonioso, dá prazer ao beber e a levá-lo à mesa, final de boca longo e guloso.

Félix Rocha Vital & Jampal 2023 Branco

FÉLIX ROCHA VITAL & JAMPAL 2023 BRANCO | ALENQUER | 11,5% | PVP  14,90€
VITAL, JAMPAL
SOCIEDADE AGRÍCOLA FÉLIX ROCHA, LDA
17

 

As castas Vital e Jampal são duas castas de uvas brancas autóctones nacionais, historicamente cultivadas na região de Lisboa, nomeadamente em Alenquer e Cheleiros, embora atualmente, por diversas razões, tenham pouca expressão no encepamento total do País. Ambas são consideradas castas históricas e raras, recuperadas por alguns produtores que acreditam no seu potencial.

Tendo Alenquer como berço, a Félix Rocha lançou recentemente este blend que me chamou a atenção. Confesso não ter a certeza ou dados, mas não existirão muitos vinhos em Portugal com esta receita, pelo que é sempre de aplaudir a aposta do produtor.

Destaco-lhe a bela acidez e tensão com que nos recebe na prova de boca, estimulando o palato e equilibrando o seu corpo mais volumoso e cheio. Entende-se muito bem à mesa com peixe grelhado ou assado, complementando desta forma, a gordura de peixes como o robalo, a dourada, o salmão ou a garoupa com este perfil vivaz e de harmonia entre acidez e corpo.

Cor amarelo citrino, tonalidade esverdeada, aspecto límpido, brilhante e jovem. No plano aromático lugar às notas de fruta de pomar, maça, marmelo e pera, com pitada tropical e citrina a compor o bouquet, perfumado floral bem medido, flor de laranjeira, e vinco mineral evidente. Boca com volume e textura macia, num registo elegante garantido pela sua frescura e acidez vibrante, com tensão e prolongamento, fruta fresca e, novamente, com presença mineral, salina, bem integrada. Final de boca longo e persistente.

Pitau 2024 Branco

PITAU 2024 BRANCO | LISBOA | 11,5% | PVP  9,50€
ARINTO, FERNÃO PIRES, ALVARINHO, VITAL
VOLÁTIL E EXÓTICO UNIPESSOAL, LDA
15,5

A gama Pitau do Hugo Mendes deu a conhecer, recentemente, mais um familiar. Ao invés do cão com ar mais cool e descontraído do Pitau Clarete temos a imagem de um gato na rotulagem, mais rufia e com ar de motard, talvez numa aproximação mais assanhada do vinho, mas isso só o seu criador poderá explicar e isto são apenas teorias. O vinho apresenta-se num registo de leveza e acidez bem marcada, com ligeiro amargor em final de boca que lhe garante pendor gastronómico e alguma versatilidade. Fez boa companhia a uns filetes de peixe branco fritos com uma fresca salada russa. 

Cor amarelo intenso de reflexos esverdeados, límpido e jovem. No nariz temos um conjunto no qual as notas de sensação frutada, maça, limão verde, fruta de pomar e casca de toranja, andam de mãos dadas com um herbáceo subtil, mas presente e um salgado mais inesperado. Na boca, de medio volume e textura macia, com alguma untuosidade, espera-nos acidez vincada, a quebrar o lado mais gordo, com a fruta citrina fresca e pitada herbácea, pimento verde, ligeiro amargo e ao mesmo tempo diria que picante, spicy, terminando longo e persistente.

Lés-a-Lés Quinta das Marés Colheita Tardia 2021 Branco

LÉS-A-LÉS QUINTA DAS MARÉS COLHEITA TARDIA 2021 BRANCO | LISBOA | 13% | PVP  19,95€
JAMPAL, VITAL, PETIT MASENG
PEDRO LUÍS DA CÂMARA SANTA BÁRBARA
17,5

Um colheita tardia com 30 meses de sono de beleza em barricas de carvalho francês e um blend de castas único neste tipo de vinho doce são razões suficientes para chamar à atenção até do mais distraído enófilo e simples apaixonado por um colheita tardia. Mostra-se, de forma corajosa, pois em Portugal não é fácil fazer bons colheitas tardias, mas convence desde o primeiro contacto. Elegância num registo doce que também se procura, sem cair no campo da densidade exagerada ou em camadas meladas e doces sem fim. Agarra-nos com conforto e parece crescer quando o juntamos a queijo azul, diria qualquer um, mas o pouco Stilton que cá tinha por casa foi pouco para o prazer que deu no casamento. 

Cor amarelo âmbar, tonalidade dourada, reflexos luminosos, límpido, brilhante e cativante. No nariz não de esconde tanto a podridão nobre, como a fruta passa, com alguma exuberância, mas também com equilíbrio, no qual as notas de fruta, alperce e tangerina se juntam a notas de mel, fruto seco, pitada floral e um toque fresco mais herbáceo, bouquet harmonioso, rico e intenso. Na boca apresenta-se com uma camada untuosa, macia, quase veludo, acidez marcada, vivaz, que não esconde a doçura, mas que a completa, que lhe dá alegria, que a equilibra e lhe dá sentido para nos manter interessados até ao final, longo e guloso.

Hugo Mendes Lisboa Vital 2020 Branco

HUGO MENDES LISBOA VITAL 2020 BRANCO | LISBOA | 11% | PVP  20€
VITAL
VOLÁTIL E EXÓTICO UNIPESSOAL, LDA
17

Gostei desta maior tensão e acidez fina com que se apresenta. Continua a ter um perfil muito particular e singular, apostado na leveza e elegância de cada pormenor, mais pronto para o prato e a continuar a precisar que se abra um pouco antes de ser bebido.

Cor amarelo citrino intenso, tonalidades palha e leve esverdeados, aspecto límpido e jovem. Aromas elegantes de fruta de pomar madura, marmelo, maça reineta, citrino verde, bergamota, notas pedregosas, salino até, perfil fresco. Boca com volume e textura mastigável, macio ao toque, acidez bem vincada boa secura, tensão, fruta bem presente e distinta, marmelo, equilibrado, uno, longo no final de boca e a puxar pela comida.

Empatia Vital 2019 Branco

EMPATIA VITAL 2019 BRANCO | LISBOA | 14,5% | PVP 5,99€
VITAL

ADEGA COOPERATIVA DA LABRUGEIRA, CRL
16,5

 

Este vinho resulta de uma parceria da Adega Cooperativa da Labrugeira com a Câmara Municipal de Alenquer e com o Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterenária alinhados no objectivo comum de valorização e promoção das castas autóctones tradicionais da região de Alenquer. 

Um Vital que não foge à regra e mostra, ainda jovem, potencial de guarda, uma acidez acutilante e versatilidade quando se chega à mesa.

Cor amarelo citrino de tonalidade mais aberta, leves esverdeados, aspecto límpido e jovem. Aroma elegante onde nos apresenta uma fruta amarela e exótica madura, com fruta de pomar, citrinos evidentes, toque salino, pedregoso, limpo e fresco. Boca com textura, volume médio, acidez frutada, crocante, a secar o palato, boa fruta novamente, sumarenta, sensação adocicada, sem aborrecer, final de boca longo. 

Fez companhia a um caril de vegetais picante e uma bowl asiática também ela com notas mais quentes no sabor. Está no ponto. 

Reconheço o bom trabalho com a casta e é um vinho que merece toda a nossa atenção.

Hugo Mendes Lisboa Vital 2018 Branco

HUGO MENDES LISBOA VITAL 2018 BRANCO | LISBOA | 10% | PVP  20€
VITAL
HUGO MENDES
16,5

A casta que quase esteve para desaparecer está, aos poucos e muito graças a jovens enólogos e produtores como o Hugo Mendes, numa fase de renascimento. Perfil muito próprio e singular, grau alcoolico baixo, leve de boca, com um plano aromático elegante e fiel às notas características da casta.
Muito interessante a evolução ao longo da prova, em crescendo, sendo que no dia seguinte ainda surpreendeu mais pela positiva. Abrir com tempo e deixá-lo respirar.
Cor amarelo citrino, intenso, laivos esverdeados, aspecto límpido e jovem. Aromas de intensidade média a fruto do pomar, maça reineta, marmelo, pêra rocha macerada, salino. Boca a mostrar acidez equilibrada, fruta madura, maçã, algum limonado, oxidativo, ligeiro casca de laranja, toranja, secura leve, falta aqui um pouco de corpo, final de boca longo e a secar um pouco o final de boca.

E-Zine: Vital From Almost Forgotten Grape Variety To a Recent Reborn

Como prometido, a prova temática com vinhos feitos 100% a partir da casta Vital deu origem ao primeiro número do E-Zine Wine.Food.Life.More publicado totalmente em inglês, com o objectivo de promoção dos vinhos produzidos em Portugal, partilhado na plataforma de distribuição de publicações digitais Issuu e com muita margem de evolução pela frente.

A todos agradeço que chovam criticas construtivas pois o próximo já está a ser elaborado.

António 2011 Branco

ANTÓNIO 2011 BRANCO | LISBOA | 12% | PVP  15€
VITAL
CASAL FIGUEIRA - ANTÓNIO A.L.F. CARVALHO HERDEIROS
89 / 100

As vinhas velhas da casta Vital deram origem a este branco. Uma casta que muitos desconhecem e que muitos teimam em não conhecer, mas que quando bem trabalhada e colhida na altura certa, resulta em vinho de elevada qualidade e garante de satisfação ao consumidor. Assim e este António. Provado em 2015 mantém uma coloração bastante jovem, amarelo definido, sem presença de dourados e outras matizes que denunciem de logo a sua idade. No nariz aroma citrino, sem ser exuberante, fresco, com notas bem integradas de alguma cera. Na boca brinda-nos com elegância, apesar de apresentar alguma cremosidade e volume, com boa acidez, redondo e pronto. Bom corpo, boa acidez, fruta fresca e final longo. Belo branco.

Casa das Gaeiras | Nova Gama Reserva Vinhas Velhas

A Casa das Gaeiras, localizada em Óbidos, abriu as suas portas para um almoço de lançamento e apresentação da nova gama de Reserva Vinhas Velhas com um Branco e um Tinto. Outrora um ícone na produção de vinhos da região e de Portugal, promete pelas mãos da Parras, voltar aos grandes anos em que os seus vinhos eram uma referência nacional.

A alteração da imagem da rotulagem das garrafas vem também contribuir para este querer voltar a marcar a diferença. Mais sóbria, mais elegante, mais limpa e menos pesada. Porque os olhos também "bebem" e porque hoje a imagem é um dos factores primordiais de aproximação às marcas, esta será sem dúvida uma batalha ganha.

Estes Reserva Vinhas Velhas Branco e Tinto surgem após trabalho árduo de reconversão de vinhas, de métodos de vitivinicultura e de optimização de recursos pela equipa experiente de técnicos e enólogos do Grupo Parras e deverão estar nas prateleiras no próximo mês de Outubro.

CASA DAS GAEIRAS RESERVA VINHAS VELHAS 2013 BRANCO | LISBOA | 13% | PVP 8,5€  
VITAL 
Cor amarelo palha citrino, amarelo definido, brilhante. Aromas delicados, com notas de fruta de caroço, pêssego, alperce, algum melão e leves citrinos, lima, fresco mineral e com muita finess. Boca com alguma untuosidade, cheio de fruta, com acidez viva, algum verdinho final, com muita elegância e bom comprimento, persistente e fresco.
CLASSIFICAÇÃO PESSOAL: 89/100

CASA DAS GAEIRAS RESERVA VINHAS VELHAS 2012 TINTO | LISBOA | 13% | PVP 8,5€
TOURIGA NACIONAL, SYRAH 
Cor rubi concentrado, opaco, nuances violeta e aspecto jovem. Aromas que nos levam para a casta syrah, com notas de cacau, fruta vermelha e preta bem madura, notas florais, alguma menta, fresco, com a madeira ainda a mostrar-se com alguma evidência. Boca com estrutura, ainda novo, mastigável, cheio de fruta, fresco, boas especiarias, com madeira que não aparece em excesso. Apesar de precisar mais um tempo em garrafa para o polir um pouco, está pronto para ir à mesa e dar prazer. Sem dúvida para a garrafeira. CLASSIFICAÇÃO PESSOAL: 90/100

Pancas 2011 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Arinto, Vital e Chardonnay
Região: Lisboa
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: Companhia das Quintas, SA
Preço: 2,99€ vap

Uma palavra de agradecimento à Companhia das Quintas pela atenção demonstrada para com o Blog Comer, Beber e Lazer na oferta para prova desta garrafa.

Nota de Prova

Novo no mercado, fácil de encontrar numa prateleira de super ou hipermercado e com um preço muito convidativo. Pronto para o Verão? Com toda a certeza. Daqueles que não desilude na relação qualidade - preço. Cor amarela citrina, traços esverdeados claros, aspecto translúcido e limpo. Aromas muito directos e de média intensidade a fruta tropical bem casados com toque citrino e mineral. Na boca o principal é a frescura e a fruta citrina em equilibribrio com uma acidez engraçada para este vinho. Toque com algum creme. Descontraído, mas com qualidade.

Classificação: 15