Foral de Meda 2015 Branco

FORAL DE MEDA 2015 BRANCO | DOURO | 13% | PVP  4,5€
VIOSINHO, RABIGATO, GOUVEIO
QUINTA VALE D'ALDEIA, SA
15,5

Um entrada de gama que mostrou estar à altura para alguns anos de espera em garrafa e, à mesa, para inicio de uma caldeirada de peixe variado. A sua secura afinada e boa presença da fruta mostraram ser boa companhia para pratos com esta exigência. Sólida relação preço-qualidade.

Cor amarelo definido, tonalidade esverdeada, aspecto límpido. No nariz notas de fruta citrina madura, limão e toranja, alguma nota vegetal, verde, rama de tomateiro, espargos, tez mineral, pedra lascada, bouquet bastante interessante. Boca com boa acidez, fino, seco, persistente, fruta citrina, maça verde, equilibrado e com final de boca longo e persistente.

Esmero 2016 Tinto

ESMERO 2016 TINTO | DOURO | 14,5% | PVP  15,90€
TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ, TINTA AMARELA, ALICANTE BOUSCHET, TOURIGA FÊMEA, TOURIGA NACIONAL, VINHAS VELHAS
ESMERO SOCIEDADE DE VINHOS, LDA
17,5

Um pequeno produtor com vinhos que chamam a atenção e que me cativaram desde o primeiro contacto com eles. Este Esmero nasce de uma vinha velha no Douro, com mais de 80 anos e com uma série de castas que só nestes vinhedos ainda as podemos encontrar. Nem olhem para o contra-rótulo à procura de informação que apenas vão encontrar quando abrirem a garrafa e beberem o vinho. 

Destaco a harmonia do conjunto, a sua complexidade e ao mesmo tempo a simplicidade do prazer que dá à mesa com uma bela Posta à Mirandesa, um queijo de pasta mole ou torta de laranja com canela.

Cor rubi luminoso de média concentração, aspecto límpido e jovem. No nariz destaque para a boa fruta vermelha e preta silvestre madura, bem ligada com um lado floral que lhe dá um apontamento de elgância extra em conjunto com as notas de barricas bem casadas, alguma especiaria e cacau, tudo na medida certa. Na boca revela corpo e volume, mais uma vez na medida certa, textura macia e aveludada, boa acidez, com vigor, dando a fruta em bom plano, tanino robusto, equilibrado, prazeiroso e com final de boca longo. 

Scala Coeli Sauvignon Blanc 2011 Branco

SCALA COELI SAUVIGNON BLANC 2011 BRANCO | ALENTEJO | 14% | PVP  29€
SAUVIGNON BLANC
FUNDAÇÃO EUGÉNIO DE ALMEIDA
17,5

Vem do Alentejo e é um dos meus brancos de eleição desta região. E se já gosto deles no momento em que saem para o mercado, confesso a minha paixão quando os bebo com uns anos de garrafa. Este 2011 foi bebido há poucas semanas, 2022, tanto ano passado para um branco e cá estava ele à minha espera. Um pouco preso e estranho após lhe tirar a rolha, todavia foi arejando e revelando quem era.  

Cor amarelo casca de limão maduro, tonalidade alourada muito leve, aspecto límpido e cativamente. No nariz o bouquet aromático surge com notas de fruta citrina, toranja madura, algum pêssego, fruto tropical e meloa madura, com tostados leves integrados, ligeiro fruto seco torrado, especiaria marroquina, complexo e envolvente. Boca com largura, textura acerinada, com vivacidade, acidez presente, a secar a gengiva e a pedir que se coma algo com complexidade, continuando a fruta bem presente, algum vegetal, espargo verde, uno e equilibrado, terminando longo, elegante e cheio de vida.

Quinta do Convento 2019 Tinto

QUINTA DO CONVENTO 2019 TINTO | DOURO | 14% | PVP  12,50€
TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, TOURIGA FRANCA, FIELD BLEND
KRANEMANN ESTATES, LDA
16,5

 

Muito dentro do perfil que nos começa a habituar este tinto duriense, mostrando-se um pouco mais pronto e polido que as anteriores colheitas, sendo que, no entanto, continua a revelar a sua aptidão para a mesa, com pratos de carne vermelha e caça, como a lebre com feijão branco que lhe fez companhia.

Cor vermelho rubi intenso e luminoso, de média concentração, aspecto límpido e jovem. Aromas a fruta vermelha e preta madura, fruto de baga e silvestre, ameixa e amora, notas florais, alguma violeta e especiaria bem medida, equilibrado. Corpo de volume médio, textura macia, aveludado, equilibrado, fruta madura, sumarenta, tanino polido, redondo, pronto a beber e com final de boca longo.

Artesano By Moreto 2018 Tinto

ARTESANO BY MORETO 2018 TINTO | ALENTEJO | 13,5% | PVP  27€
MORETO PRETO
ELITE VINHOS, LDA
17,5

O mercado mostra-se cada vez mais aberto a vinhos menos madurões, menor extração, perfil mais elegante e fresco e com grande versatilidade à mesa. Servido às cegas foi díficil para todos pensar em Alentejo, mas dos secretos grelhados e do queijo de cabra com mel e nozes  nem um "ai" se ouviu.

Cor vermelho rubi intenso, média concentração, ligeiramente aberto, tonalidade viva, aspecto límpido e jovem. No nariz o primero reparo vai para a elegância e frescura da sua fruta, vermelha e preta, sem mostrar demasiado extraída e bem ligada a notas de fumados, tostado leve, especiaria bem medida e notas de bosque. Na boca não se desvia do perfil fresco e elegante que senti no plano aromático, carnudo, trincável, muito boa secura, com a fruta cheia de sabor, num estado de harmonia e unidade, terminando longo.

Vinã Gravonia Crianza 2007 Branco

VINÃ GRAVONIA CRIANZA 2007 BRANCO | RIOJA (ESP) | 12,5% | PVP  32€

VIURA

R. LOPEZ DE HEREDIA VINÃ TONDONIA, SA
17,5

Até pode parecer estranho, mas este vinho é "apenas" o entrada de gama branco deste produtor espanhol, que ousa manter a sua filosofia de resistência à pressão do mercado, lançando os seus vinhos apenas após ter decorrido todo o processo definido para cada vinho. O Vinã Gravonia branco, depois de estagiar 4 anos em barricas usadas, estagia ainda mais 4 anos em garrafa. E costuma esgotar pouco tempo depois de ser lançado...

Cor amarela intensa, com tonalidade dourada, aspecto límpido e brilhante. No plano aromático apresenta notas de fruta de caroço e fruto citrino maduros, algum perfumado de flor branca, notas de fruto seco, amendoa e pinhão, bem medida nota de pinheiro e especiaria fina, elegante e desafiante. Na boca surge com bom volume e untuosidade, largo, macio, todavia com uma acidez bem assertiva em contra balanço, mostrando a fruta ainda em excelente forma, cheia de sabor, num conjunto onde ainda aparecem as notas de estágio em barrica, muito bem ligadas, num equilíbro entre elegância e complexidade, finalizando longo e persistente.

À mesa será excelente companhia para qualquer tipo de prato de peixe e para carnes brancas com algum tempero extra que lhe dê dimensão para o vinho.

Adegamãe Tinto Atlântico 2020 Tinto

ADEGAMÃE TINTO ATLÂNTICO 2020 TINTO | LISBOA | 13% | PVP  20€
PINOT NOIR
ADEGAMÃE - SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA
18

Uma verdadeira alegria este vinho. Mostra-se com uma fruta boa, fresca, com um traço um pouco rústico, secura fina, persistente, cheio de sabor, com tudo no seu lugar e uma fantástica presença à mesa. 

Cor vermelho rubi aberto, pouca densidade, alegre e cativante. No nariz coloca a fruta vermelha e azul de baga numa primeira camada, encadeada com notas perfumado floral, toque levemente terroso e fumado, especiaria fina, carga salina, pedregosa, complexo, num registo de leveza e frescura. Boca com textura, algum volume, acidez vibrante, fruta vermelha sumarenta, bonita, com envolvente também acetinada, término de boca longo e elegante.

Quinta de Monforte Loureiro 2020 Branco

QUINTA DE MONFORTE LOUREIRO 2020 BRANCO | VINHOS VERDES | 12,5% | PVP  7,90€
LOUREIRO
QUINTA PARADELA DE MONFORTE UNIPESSOAL, LDA
16,5

Somos brindados, cada vez mais, com bons vinhos feitos 100% a partir da casta Loureiro. Aqui, mais um belo exemplar, mostrando elegância e sobriedade, frescura e leveza, fruta bem bonita e capacidade para ir até à mesa e portar-se à altura tanto com pratos de menor complexidade como com assados de peixe no forno. 

Cor amarelo citrino de intensidade média, tonalidade esverdeada, aberto, aspecto límpido e jovem. No nariz mostra a fruta de forma delicada, fruto citrino maduro, alguma raspa de casca de limão, fruta de polpa amarela e leve toque vegetal bem integrado no conjunto. Boca com algum volume e untuosidade, acidez assertiva, com secura fina, deixando brilhar a fruta mais sumarenta, limonada, com bom equilíbrio, sabor e final de boca longo.

Burmester 2019 Tinto

BURMESTER 2019 TINTO | DOURO | 13% | PVP  6€
TINTA RORIZ, TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA
SOGEVINUS FINE WINES, LDA
15,5

Uma opção sólida para o dia a dia, pronto a beber, revelando no nariz muita fruta preta e equilibrio, apresentando-e macio de textura e até algo guloso. À mesa escolham-se pratos de carne para se juntarem a ele. 

Cor vermelho rubi intenso, média concentração, ligeira tonalidade violácea, aspecto límpido e jovem. No nariz não esconde as suas raízes mostrando o fruto preto maduro em destaque, amora silvestre e cerejas, bem ligado às notas florais, à violeta, com notas de mato seco e algum herbáceo fresco. Na boca está pronto a beber, textura macia e aveludada, alguma sensação de volume e novamente a fruta vermelha e preta a mostrar-se num bom registo, tanino polido, guloso, equilibrado e com final de boca persistente.

Dory 2021 Branco

DORY 2021 BRANCO | LISBOA | 12,5% | PVP  4,99€
VIOSINHO, ARINTO, ALVARINHO, SAUVIGNON BLANC
ADEGAMÃE - SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA
16,5

Um privilégio continuar a ter um branco a este nível abaixo dos 5€. As colheitas vão saindo ano após ano, com ligeiras alterações pontuais ao perfil, ditadas pelo ano de colheita ou pela honestidade da fruta, mostrando o que foi a vida de um terroir ao longo desse ano. 

Estando, em linha recta, tão perto do mar, é perfeito para os pratos de peixe, mesmo os mais gordos, como o salmão ou o bacalhau, quer pela confecção dos mesmos.

Cor amarelo citrino, aberto, tonalidade esverdeada, aspecto límpido, jovem e brilhante. No nariz predominância para as notas de fruta citrina e de fruto tropical, sobressaindo um pouco mais as notas vindas da casta Alvarinho, com um conjunto bem temperado, ligeiro vegetal discreto, mas suficiente para lhe dar mais finess, leves notas de pedra lascada em fundo, salino proeminente. Boca com volume médio, com alguma untuosidade, mostrando uma acidez no ponto, textura macia, com boa secura, num conjunto harmonioso, com uma fruta fresca, sumarenta, saborosa, brilhando pelo seu todo e terminando longo e elegante.

Casal da Coelheira Limited Edition 2020 Branco

CASAL DA COELHEIRA LIMITED EDITION 2020 BRANCO | TEJO | 13% | PVP  9€
FERNÃO PIRES

CASAL DA COELHEIRA SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA
16,5

A Sopa da Pedra foi o motivo para conhecer este 100% Fernão Pires que, parecendo ser uma ligação ousada numa abordagem inicial, acabou por ser uma das ligações certeiras e a repetir no futuro. Acidez a balancear o perfil mais potente do prato, fruta em grande plano, mostrando também potencial para pratos com ligeiro picante ou mesmo comida asiática. 

Cor amarelo citrino intenso, tonalidade levemente esverdeada, aberto, aspecto límpido e jovem. Mostra-se elegante e fresco de aromas, revelando fruta citrina numa primaira camada, mais acídula, revigorante e fresca, lima e tangerina, aparecendo depois um perfumado floral evidente, nota de biscoito e amanteigados bem medidos.  Boca com algum volume e cremosidade, mostrando uma acidez acutilante, expressiva e bem colocada, num bom balanço entre o lado mais macio da sua textura e o lado mais seco, fruta sumarenta, ligeira sensação de doçura, conjunto harmonioso e final de boca longo e persistente.

Foz Tua 2017 Tinto

FOZ TUA 2017 TINTO | DOURO | 15% | PVP  27€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ

FOZ DO TUA, LDA
17,5

Cor vermelho rubi de média concentração, tonalidade mais aberta na auréola, aspecto límpido e jovem. Aromas a fruta vermelha e preta madura, ameixa, amora e cereja, num patamar elegante e sem excessos, lado a lado com fino perfumado floral e notas com nascidas no estágio em barrica, ligeiro fumado, boa especiaria, bem medida, balsâmico envolvente, refrescante notas mentolada. Boca com estrutura, volume, textura mastigável, acidez no ponto, secura fina, persistente, macio, envolvente e apetecível, com a fruta a mostrar-se sumarenta e saborosa, bem ligada com algum especiado e ligeiro vegetal muito interesante, término de boca longo e persistente. 

Um vinho que convence mesmo antes de passar à mesa, que neste propósito, pede pratos complexos, assados no forno, carnes vermelhas, caça e com potencial de guarda por uns bons anos.

Invisível 2021 Branco

INVISÍVEL 2021 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP  13€

ARAGONEZ

ERVIDEIRA SOC AGRÍCOLA, LDA
16,5

 

Tem sido assim desde o dia 1 de Abril de 2010. O primeiro Invisível nascia da colheita de 2009 e desde então ficou a tradição de ser sempre lançado no chamado Dia das Mentiras. Vamos na 13ª colheita. Um vinho branco feito a partir de uma casta tinta, praticamente sem cor e sendo, no fundo, um vinho de lote, ou seja, um lote da mesma casta, da mesma vindima, mas de momentos diferentes da vindima e de pontos de vindima sempre diferentes.  

Visualmente praticamente sem cor, transparente, invisível, cumprindo com o objectivo e com o nome. No plano aromático apresenta com intensidade as notas de fruto  citrino, laranja, tangerina, alguma fruta amarela, pêssego e toque a ervas aromáticas, perfumado fresco. Boca com volume, textura macia, acompanhada por acidez acutilante, marcadamente salino, com fruta muito saborosa, alguma nota de rebuçado de laranja, não incomodativo, perfil fresco, harmonioso, com término de boca duradouro e guloso. 

Ligação com entradas mais eleaboradas e com complexidade, empadas de galinha, salmão fumado fatiado, croquetes de carne e com uns saborosos pregos.