quinta-feira, 18 de junho de 2020

Loios 2019 Branco

LOIOS 2016 BRANCO | ALENTEJO | 12,5% | PVP  3,49€
RABO DE OVELHA, ROUPEIRO
J PORTUGAL RAMOS VINHOS, SA
15

Em memória dos monges Loios, muito ligados à história do Alentejo e sua viticultura, João Portugal Ramos criou este vinho com base em castas tradicionais alentejanas. O branco é um vinho do qual é impossível não gostar, ainda mais quando caminhamos para os dias quentes do verão e apetece ter ao lado um vinho descomplicado, leve, apostado na fruta fresca e pronto para o dia a dia.
Cor amarelo citrino, nuances esverdeadas, aspecto limpo e jovem. No nariz a fruta citrina madura, limpa e directa, fruto de caroço, traço salino, equilibrado e fresco. Boca com boa acidez, acutilante, e secar o palato, fruta citrina sumarenta, equilíbrio de conjunto, leve. Final de boca longo.

quarta-feira, 17 de junho de 2020

Castello D' Alba Moscatel Galego 2019 Branco

CASTELLO D´ALBA MOSCATEL GALEGO BRANCO 2019 BRANCO | DOURO | 12,5% | PVP  7,49€
MOSCATEL GALEGO BRANCO
RUI ROBOREDO MADEIRA VINHOS, SA
15,5

No Douro, esta casta surge preferencialmente nas zonas de Favaios, Alijó e Sanfins do Douro, em cotas dos 500-700 metros e é habitualmente usado para produção do licoroso Moscatel duriense. Todavia, é uma casta da qual também se produz Doc Douro e, neste caso particular, sob a assinatura do enólogo Rui Roboredo Madeira, chega-nos ao copo com uvas provenientes da sua propriedade no Douro Superior.
Intenso de aromas, fiel à casta, algum volume e untuosidade e com ligeiro adocicado final, teria de o levar à mesa com comida asiática e mesmo com algum picante na confeção.
Cor amarelo citrino, aberto, ligeiros esverdeados, aspecto jovem, limpo e brilhante.No nariz mostra-se bastante intenso, com as notas de fruta citrina e casca de laranja, a casarem com perfumado mais floral e um traço de pedra lascada bem no conjunto. De boca, revela algum corpo, volume médio e ligeira cremosidade, com acidez equilibradora, mantendo um registo intenso da fruta e algum adocicado em contragosto. Termina longo e persistente.

terça-feira, 16 de junho de 2020

S. Sebastião Touriga Nacional 2017 Tinto

S. SEBASTIÃO TOURIGA NACIONAL 2017 TINTO | LISBOA | 14% | PVP  6,99€
TOURIGA NACIONAL
QUINTA DE S. SEBASTIÃO
16

A Touriga Nacional é aqui apresentada sem a vestimenta da madeira. A fruta preta e um lado de pinhal fresco assume o papel principal revelando ser uma boa opção principalmente para pratos de carnes vermelhas e bastante acessivel de preço.
Cor vermelho granada escuro, concentrado, violetas definidos, aspecto limpo. No nariz destaca-se a fruta preta silvestre madura, amoras maduras, floral perfumado, notas de caruma, pinhal, fresco e respirante. Boca com volume, untuoso e envolvente, boa secura, equilibrado, com tanino polido e macio, fruta preta madura sumarenta, conjunto harmonioso e com final de boca longo.
Acompanhou-me à mesa com um naco de carne de vitela alto, tostado por fora e mal passado por dentro, flor de sal e uns chips de batata doce.  Apetece-me repetir já amanhã.

segunda-feira, 15 de junho de 2020

Herdade Grande Colheita Selecionada Gerações 2015 Tinto

HERDADE GRANDE COLHEITA SELECIONADA GERAÇÕES 2015 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP 15€
ALICANTE BOUSCHET, TOURIGA NACIONAL, SYRAH, CABERNET SAUVIGNON
HERDADE GRANDE - ANTÓNIO MANUEL LANÇA
17

Uma homenagem às pessoas que construíram e contribuíram para o percurso fantástico de 100 anos de vida da Herdade Grande. Da colheita de 2015, soube esperar para estar agora pronto para ser lançado e ser bebido. Está num excelente momento de forma.
Cor vermelho rubi intenso, média concentração, nuances jovens, aspecto límpido e lágrima chorosa. No nariz pontuam os aromas a frutos silvestres maduros, fruto preto, amoras e ameixas, bem ligadas notas de algum cacau, especiaria fina e balsâmico proeminente. Na boca mostra estrutura, volume, acidez no ponto, a secar ligeiramenta a boca, mantendo o toque macio, com tanino presente, sem marcar ostensivamente a prova, a fruta mantém o registo bonito e o casamento com a notas vindas do estágio em barrica mostra-se uno. Final de boca longo e prazeiroso.
À mesa, servido a cerca de 16°, mostrou ser companheiro para os assado de carne no forno, neste caso um coelho caseiro e assado sem pressas.

domingo, 14 de junho de 2020

Manzwine | De Cheleiros Para O Mundo

Viagem até Cheleiros para conhecer um pouco mais acerca do projecto Manzwine que já não visitava desde o ano de 2014. Nessa altura havia ficado com uma frase de Bruno Manz na memória que, após mais uma visita, continua a fazer sentido, ou seja, "Não quero fazer muito vinho. Quero é fazer bom vinho!".

Hoje, a Manzwine cresceu. Para além do Museu e da Loja na pitoresca vila de Cheleiros, conta agora com uma nova adega onde a capacidade de produção aumentou significativamente, sendo, todavia, mais importante, o crescimento das condições de produção.

Mantém a escola antiga como a casa das barricas onde, perservada a estrutura e traça de outrora, é possivel uma mais fácil estabilização das temperaturas ideiais para a longo sonolências dos vinhos. Ainda no mesmo espaço e em jeito de homenagem ao local de aprendizagem de outros tempos, foi deixado num canto uma réplica da sala de aula. Belas memórias para as gentes da terra que tendo por ali passado agora lá podem regressar.

Actualmente com cerca de 14 rótulos de diversas gamas no mercado, a Manzwine centra a sua produção na vila de Cheleiros de onde saem os vinhos regionais de Lisboa, entre os quais o único monocasta Jampal em todo o Mundo.
O portfólio é ainda enriquecido com vinhos da região da Península de Setúbal e da região do Douro. Da região de Lisboa foram provados 8 vinhos, entre os quais 1 espumante enquando da região da Península de Setúbal e do Douro 2 vinhos de cada.

MANZ ESPUMANTE EXTRA BRUTO RESERVA 2016 BRANCO | LISBOA | 12,5% | PVP 32€
JAMPAL
MANZWINE, LDA
16
Cor amarelo citrino, aspecto limpo e jovem, com bolha fina e de cordão persistente. Perfil aromático onde as notas frutadas se destacam, citrino e algum tropical pontual, alguma nota de fruta passa, ligeira tisana com mel. Na boca revela espuma leve, bolha ligeiramente crocante, com a fruta em continuidade, harmonioso de de final seco e elegante.

MANZ PLATÓNICO 2018 BRANCO | LISBOA | 13% | PVP 6,25€ 
FERNÃO PIRES, ARINTO 
MANZWINE, LDA
15
Cor amarelo citrino, aberto, aspecto limpo e brilhante. Aromas fruta citrina e de polpa amarela madura, ligeiro salino envolvente, directo e cativante. Boca com alguma cremosidade, acidez bem medida, fruta madura fresca, conjunto equilibrado finalizando com bom comprimento final. 

MANZ 2018 ROSÉ |  LISBOA | 13% | PVP 6,50€ 
CASTELÃO
MANZWINE, LDA
15,5
Cor rosado, tonalidade salmão aberto, mármore rosa, aspecto limpo. Delicado no nariz, fruta vermelha madura fresca com destaque para notas de morango e framboesa. Na boca mostra um perfil seco, com acidez acutilante, novamente com a fruta vermelha em destaque, equilibrado e comligeiro doce num final de boca longo. 

DONA FÁTIMA  JAMPAL 2018 BRANCO | LISBOA | 13% | PVP 16€ 
JAMPAL
MANZWINE, LDA
17
Cor amarelo citrino, aberto, esverdeados leves, aspecto límpido. Nariz intenso, fruta citrina, laranja, toranja, fruta amarela de caroço, alperce, ameixa amarela, toque leve de coco, notas salinas frescas, elegante. Boca com uma textura e acidez cativantes, ligeira untuosidade, largura de boca, boa amplitude, fruta madura fresca, citrina, persistente no final boca. 

DONA FÁTIMA JAMPAL RESERVA 2017 BRANCO | LISBOA | 13% | PVP 21,50€ 
JAMPAL
MANZWINE, LDA
17,5
Cor amarelo citrino, ligeiros esverdeados, intenso, límpido e brilhante. No nariz mostra a fruta citrina e tropical bem casada, juntando-se-lhes também a fruta de caroço, ameixa amarela madura, notas bem medidas de fruto seco, algum pão torrado, leve manteiga, notas de barrica bem integradas, adicionando complexidade ao vinho. Boca com volume, com alguma untuosidade e cremosidade, amplo, sempre com a acidez mais vibrante ao lado, mantendo a fruta bem colocada e fresca, conjunto uno, complexo e com final de boca longo... longo. 

MANZ PLATÓNICO 2017 TINTO | LISBOA | 13,5 | PVP 7,5€ 
TOURIGA NACIONAL, SYRAH, ARAGONEZ, CASTELÃO
MANZWINE. LDA
15,5
Cor rubi, intenso, média concentração, aspecto limpo e jovem. No nariz muita fruta vermelha e preta madura, fruta silvestre, floral perfumado em harmonia com o lado frutado, envolvente fresca e cativante. Na boca mostra-se com estrutura média, tanino polido e pronto, com a fruta vermelha em bom plano, sumarenta, conjunto equilibrado, bem feito, com término de boca longo.   

MANZ POMAR DO ESPÍRITO SANTO 2016 TINTO | LISBOA | 14% |  PVP 10,50€
TOURIGA NACIONAL, ARAGONEZ, CASTELÃO
MANZWINE, LDA
16,5
Cor rubi, média concentração, aspecto límpido. No nariz destacam-se as notas de fruta vermelha e preta madura, floral delicado, com notas de especiaria e tostado integrado, elegante. Boca com estrutura, volume, acidez viva, tanino firme, polido ainda assim, com a fruta bem posicionada, num conjunto harmonnioso e com final longo. Bom valor na relação qualidade-preço. 

MANZ POMAR ESPÍRITO SANTO RESERVA 2016 TINTO | LISBOA | 14,5% |  40€
TOURIGA NACIONAL, ARAGONEZ, CASTELÃO
MANZWINE, LDA
17,5
Cor vermelho rubi intenso, média concentração, bonita aureola de tonalidades violeta, aspecto jovem e de lágrima chorosa. Aromaticamente complexo, com a fruta preta e azul em destaque, bem integrado com o lado mais especiado e rústico, nota de bosque, alguma turfa, caruma verde, elegante e harmonioso. Boca com estrutura, apetece mordiscar, macio ao toque, denso, tanino presente, polido, com a fruta a mostrar-se mais uma vez em grande forma, muito definida, equilibrado, com especiado em fim de boca, longo e persistente final.

MANZ CONTADOR DE ESTÓRIAS 2017 TINTO | PENÍNSULA DE SETÚBAL | 14,5% | PVP 10,50€
TOURIGA NACIONAL, SYRAH, PETIT VERDOT
MANZWINE, LDA
16,5
Cor vermelho granada intenso, concentrado, aspecto limpo e jovial. No nariz mostra a fruta vermelha e preta madura, perfil algo mais mais quente, mais internacional, com notas especiadas, algum terroso e couro em fundo.  Mostra na boca um pouco mais de músculo do que os aromas deixavam antever, bom volume e acidez equilibradora, tanino presente, polido, agarrado à fruta, com final de boca longo. 

MANZ CONTADOR DE ESTÓRIAS RESERVA 2016 TINTO | PENÍNSULA DE SETÚBAL | 14,5% | PVP 40€
TOURIGA NACIONAL, SYRAH, PETIT VERDOT
MANZWINE, LDA
17
Cor vermelho de tonalidade granada intenso, concentrado e fechado, aspecto limpo. No plano aromático revela a fruta vermelha e preta madura, algo concentrada, com alguma casca de laranja bem interessante, notas de especiaria, algum cacau, mais quente e complexo. Boca a mostra grande estrutura, gordo, opulento, cheio, com tenaz vivacidade, tanino mais músculado, fruta sumarenta, toque mais adocicado,  terminando longo e persistente.

MANZ DOURO 2015 TINTO | DOURO | 14% |  PVP 16,50€
TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ
MANZWINE, LDA
16,5
Cor rubi de média concentração, nuances violáceas, aspecto límpido e jovem. No nariz as notas de fruta vermelha e preta madura aparecem bem casadas com os perfumados florais da violeta e da esteva, alguma nota mais compotada, envolvente e convidativo. Boa estrutura de boca, sedoso ao toque, com tanino presente, macio e polido, com a fruta bem posicionada, sumarenta e vivaz, com final de boca longo e persistente.

MANZ DOURO RESERVA 2016 TINTO | DOURO | 16% | PVP 80€
TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ
MANZWINE, LDA
17,5
Cor vermelho de tonalidades violáceas, concentrado, fechado, de aspecto limpo e jovem. Aromaticamente complexo, mostrando em primeiro plano a fruta preta madura, a amora silvestre, ameixa preta e cereja, com as notas florais e de campo bem ligadas e presentes, notas de barrica bem casadas, especiado fino, balsâmico revigorante, alguma folha de hortelã, desafiante e provocador. Vivaz de boca, pujante, com grande estrutura e corpo, enche o palato, deixa-se morder, tanino presente, ainda que bem delineado parece querer descansar mais um tempo, fruta madura, conjunto harmonioso, a deixar esquecer um pouco aquele 16% redondo no rótulo da garrafa. Termina longo, persistente. Potencial de guarda imenso.

sábado, 13 de junho de 2020

Cedro do Noval 2019 Branco

CEDRO DO NOVAL 2019 BRANCO | DOURO | 13,5% | PVP  14,80€
GOUVEIO, VIOSINHO
QUINTA DO NOVAL VINHOS, SA
17

A magnífica Quinta do Noval faz, no nome deste vinho, uma homenagem ao frondoso e emblemático Cedro que domina o terraço da Quinta e que é uma expressão autêntica do Douro. O vinho resulta de um blend com duas castas  brancas, bem conhecidas e utilizadas na região, produzidas numa pequena parcela de cota mais alta e com uma frescura natural evidente aquando da prova.
Visualmente de cor citrina, com leves tonalidades mais alouradas, aspecto límpido, jovem e brilhante. Aromaticamente revela um perfil de elegância, finess e muita frescura e definição na fruta citrina de qualidade, alguma fruta de pomar de caroço, ladeada por perfumado floral e uma carga mineral envolvente a juntar-se a alguma nota de baunilha mais fugaz. Na prova de boca sentimos o patamar a subir com a nota imediata de um perfeito balanceamento entre um lado mais volumoso e cheio, com o lado mais mineral e de acidez aprumada, com alguma tensão que nos faz salivar por algo à mesa. A fruta citrina mostra-se novamente muito bonita, com as notas de estágio em barrica incorporadas, a darem largura de boca.  O final de boca mostra-se longo e elegante.

quinta-feira, 11 de junho de 2020

Soalheiro Oppaco 2016 Tinto

SOALHEIRO OPPACO 2016 TINTO | VINHOS VERDES | 12,5% | PVP  15,5€
VINHÃO, ALVARINHO, PINOT NOIR
VINUSOALLEIRUS, LDA
17

A sardinhada sonhou com ele e, no dia previsto, lá foi feito o casamento. Com a temperatura um pouco mais baixa a que são normalmente servidos os tintos e um pouco mais elevada a são servidos os brancos. A harmonização foi perfeita.
O lado mais gordo da sardinha encaixou no lado mais vegetal, seco e rústico do vinho. Esta ligação será uma surpresa apenas para os mais distraídos e como os Santos Populares este ano serão mais caseiros há que aproveitar para uma escolha mais "opaca".
Cor vermelho intenso, de tonalidade aberta, pouca concentração, nada opaco, aspecto límpido. No nariz revela aromas a fruta vermelha madura muito definida e bonita, juntando-se ao bouquet alguns perfumados florais, tudo num registo muito elegante, fresco e harmonioso. O mesmo perfil vamos encontrar na prova de boca. Elegância, frescura, leveza, mais uma vez a fruta num patamar de qualidade, com uma acidez no ponto, a secar ligeiramente o palato, apenas o necessário, com toque vegetal ao de leve, a chamar por comida e com término de boca longo.

terça-feira, 9 de junho de 2020

Monte da Raposinha 2019 Branco

MONTE DA RAPOSINHA 2019 BRANCO | ALENTEJO | 12,5% | PVP  8,5€
ARINTO, VIOSINHO, ANTÃO VAZ
MONTE DA RAPOSINHA, LDA
16,5

Esta raposinha mostra um perfil bem adequado ao nossos de mais quentes de verão e bem versátil à mesa. Adorei o seu lado mais seco, mais citrino, mais acídulo e ao mesmo tempo, a leveza com que se bebe e a boa impressão que deixa à mesa com pratos próprios para esta altura do ano. 
Cor amarelo citrino, esverdeados leves, aspecto jovem, límpido e brilhante. No aroma temos uma boa percepção da fruta, bem delineada e fresca, citrinos, fruto de pomar, polpa amarela, algum tropical e um ligeiro, mas interessante salino em fundo, sem ficar esquecido e dar unidade ao conjunto. Boca com acidez bem marcada, alguma tensão, perfil acídulo, ameixa amarela ainda pouco madura, maçã verde, bela secura, fina, fruta bonita, alguma gordura e untuosidade, mas acredito que a ideia será ficar mais neste registo. Final de boca longo.

segunda-feira, 8 de junho de 2020

Portal Sauvignon Blanc 2018 Branco

PORTAL SAUVIGNON BLANC 2018 BRANCO | DOURO | 14% | PVP  8€
SAUVIGNON BLANC
SOC QUINTA DO PORTAL, SA
16

As uvas para este vinho nascem a 550 metros de altitude no campo de ensaios deste produtor situado na Quinta da Abelheira no vale de Favaios. Um sauvignon mais citrino de nariz, mais maduro de boca, versátil à mesa e no copo, uma boa escolha para as temperaturas mais quentes.
Cor amarelo citrino, esverdeados ao de leve, aberto, aspecto jovem e límpido. No nariz mostra fruta citrina, traço perfumado de flor branca, discreto vegetal, folha de tomateiro, algum pimento verde, mas sempre num registo pouco notado, conjunto equilibrado e fresco. Na boca mostra boa acidez, bem medida, revelando também algum volume e cremosidade, mantendo a fruta madura bem presente, equilibrado e com término de boca longo.
Mostra ser bom companheiro para a mesa e para estes dias mais quentes.

sexta-feira, 5 de junho de 2020

Perfect Pairings | Mariscada da Tendinha & Magma 2018 Branco

Nova rubrica no canal de youtube do Comer, Beber e Lazer.  Primazia à ligação da comida ao vinho, mostrando não só os partos e o vinho, mas também os locais onde essa ligação pode ser perfeita.
Para primeiro encontro a Mariscada do Restaurante A Tendinha e a mais recente colheita do Magma branco, o 2018, que se mostrou feito à nascença exactamente para isto.

Vejam o video no canal Youtube do Comer, Beber e Lazer e subscrevam o canal para não perder pitada. 


quinta-feira, 4 de junho de 2020

Quinta de Pancas Reserva Chadonnay 2017 Branco

QUINTA DE PANCAS RESERVA CHARDONNAY 2017 BRANCO | LISBOA | 13,5% | PVP  14,90€
CHARDONNAY
QUINTA DE PANCAS VINHOS, SA
17,5

O Chardonnay Reserva da Quinta de Pancas regressa com a colheita de 2017. Mais uma vez marca pelo seu carácter e particularidade de um Chardonnay do terroir de Pancas, com grande poder gastronómico, com muita finess e elegância e, cada vez mais, um branco que creio ter um potencial de guarda enorme.Venham os anos.
Visualmente de cor amarelo citrino, esverdeados leves, aspecto limpo, jovem e brilhante. Nariz com perfil aromático com o inicio mais fechado e delicado, elegante e fresco, abrindo um pouco depois para notas de fruta de pomar, fruta de caroço, com tropicais harmoniosamente ligados com um lado mais citrino e com as notas de barrica muito bem integradas de momento.
Boca com volume, untuosidade e envolvência, com acidez a contra balancear este lado mais gordo,  com a fruta a mostrar-se bonita, fresca e com a barrica a dar-lhe largura, a contribuir para juntar todo o conjunto. Término de boca longo e a primar pela elegância e frescura.
Sem dúvida um grande valor no mercado.

terça-feira, 2 de junho de 2020

Conde de Anadia 2018 Branco

CONDE DE ANADIA 2018 BRANCO | Dão | 12,5% | PVP  8€
TOURIGA NACIONAL
PALÁCIO ANADIA VERAGO VINHOS E TURISMO, SA
16,5

Um Blanc de Noirs sem ser espumante. Curioso? Um Touriga Nacional, casta que habitualmente associamos a vinho tinto, num branco tão honesto que nem trabalho de cor teve. É o que é. Sem máscaras. Um vinho desconcertante que em qualquer mesa dará conversa animada com toda a certeza.
Visualmente praticamente sem cor, translúcido, ao ponto dos mais desatentos o poderem confundir  com um copo de àgua. Limpo e brilhante. Nariz com notas de fruto mais citrino, alguma laranja, mineral, pedregoso e fresco. Na boca revela boa acidez, com algum volume e cremosidade, num jogo de equilibrio entre alguma crocancia e um lado mais untuoso, fruta citrina, maça verde e melão fresco, leve e equilibrado, terminando longo e bem fresco.
Beba-se nestes dias de calor, despreocupadamente, com ou sem comida a acompanhar, mas com amigos por perto para também descontraídamente falaram deste Touriga Nacional branco.     

segunda-feira, 1 de junho de 2020

Senhora D' Arrabida 2015 Tinto

SENHORA D' ARRÁBIDA 2015 TINTO | PENÍNSULA DE SETÚBAL | 13% | PVP  19€
CASTELÃO
X-PREMIUM, LDA
17,5

Um projecto novo que une dois grandes Amigos, Joaquim Arnaud e David Ferreira, à volta do vinho. Criar um vinho juntos na região da Península de Setúbal, algo que ambos ambicionavam e ao qual se juntou um terceiro Amigo, de seu nome Pedro Simões,  que acabou por desbloquear, e porque não empurrar, os Três para o nascimento do Senhora D' Arrábida.
Ao leme na enologia deste 100% Castelão ficou o Pedro Simões, com a companhia de Joaquim Arnaud e com o mapa desenhado para criar um Castelão como há 100 anos.
Cor vermelho intenso, média concentração, algo aberto, aspecto limpo e jovem. No plano aromático mostra a fruta madura bem delineada, fresca, fruto preto silvestre, fruto vermelho, groselha, alguma ameixa em calda, menos pronunciada que o habitual, notas de barrica integrada, especiaria bem medida e balsâmico envolvente, alguma erva seca, toque de tomilho, desafiante.
Aparece na boca com a rusticidade esperada, com aquele acidez que nos seca o palato de forma gradual, marcando a sua presença,  longe de ser um vinho gordo, mostra ainda assim bom corpo e estrutura, embora prefira dar a quem o bebe a elegância da sua fruta, bonita, e um final e boca que nos acompanha durante bastante tempo.
São apenas 720 garrafas. Não pode haver distrações.    

sexta-feira, 29 de maio de 2020

Herdade do Sobroso Cellar Selection 2019 Branco

HERDADE DO SOBROSO CELLAR SELECTION 2019 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP  16€
ANTÃO VAZ, ALVARINHO
SOCIEDADE AGRO-PEC HERDADE DO SOBROSO, LDA
17

A Herdade do Sobroso, para além se ser o nome com que se apresenta este produtor de vinhos da região do Alentejo, é também um pequeno paraíso à espera de ser descoberto por todos os portugueses. Este ano, em períodos de férias, e não só, vale a pena descobrir locais como este. Sem dúvida imperdível. De visitar e passar a estar na lista de visita recorrente.
Cor amarelo citrino, intenso, leve palha seca, aspecto límpido, jovem e brilhante. Aromas intensos num bouquet harmonioso onde pontuam notas de fruta citrina, lima, toranja, frutos de pomar maduro, ameixa amarela, alperce, maracujá e onde as notas de barrica apenas lá estão para fazer parte deste equilibrio e não para se destacarem. Na boca apresenta-se com bela acidez, activa, citrina, ameixa amarela, leve, com ligeiro volume e cremosidade, afinado, uno, e que depois fica na boca de forma persistente e muito elegante.
Um belo branco pleno de versatilidade à mesa, para beber ao longo do ano e com potencial de guarda por uns bons anos.

quarta-feira, 27 de maio de 2020

Herdade Grande Colheita Selecionada Gerações 2018 Branco

HERDADE GRANDE COLHEITA SELECIONADA GERAÇÕES 2018 BRANCO | ALENTEJO | 12,5% | PVP 9,95€
VERDELHO, ALVARINHO
HERDADE GRANDE - ANTÓNIO MANUEL LANÇA
16,5

Da Vidigueira. Esse terroir de excelência para brancos. Embora não seja o blend mais habitual por terras do Alentejo este Gerações aparece, colheita após colheita, mais fino e mais apetecível. Trabalha-se bem por estes lados.
Cor amarelo citrino, aberto, esverdeados presentes, aspecto límppido, brilhante e jovem. Intenso de aromas, Nariz intenso, notas de fruta de pomar, fruta de polpa branca, bem temperada com algum  citrino, ligeira lima e um maracujá mais exótico, bem envolto em sensação salina, mineral. Boca com largura bem interessante, volume e cremosidade no ponto, acidez firme, acutilante e retemperadora, fruta bonita, uno e com término de boca longo e persistente.
Os verdinhos fritos com o arroz de feijão foram uma excelente escolha para lhe fazer companhia.

terça-feira, 26 de maio de 2020

Magma 2018 Branco

MAGMA 2018 BRANCO | D.O. BISCOITOS (AÇORES) | 12,5% | PVP  18,90€
VERDELHO
ANSELMO MENDES VINHOS
17,5

Como é bom termos a Ilha Terceira aqui tão perto, à distância do simples esticar do braço. As uvas da casta Verdelho são provenientes de vinhas plantadas nas curraletas dos Biscoitos, parte da paisagem e património da ilha Terceira., onde crescem em solos vulcânicos, rodeadas por rochas de magma que as protegem dos fortes ventos atlânticos, originando, sem qualquer dúvida, vinhos únicos e especiais como este.
Cor amarelo citrino, aberto, ligeiros esverdeados, límpido e brilhante. Aroma citrino, acidulo, um pouco austero, com notas a mar salientes, salino, mineral. Na boca mostra acidez marcada, bela tensão, sentimo-la bem, novamente com lado a mar, a secar o palato, com um citrino a surgir em fundo, algum volume, conjunto desafiante, término de boca longo e persistente.
Em perfeito casamento com uma mariscada rica, mas a ligar ainda de forma mais extraordinária com os percebes, as ostras e o mexilhão. Parece que foi feito a pensar nisto.

segunda-feira, 25 de maio de 2020

Pôpa Black Edition 2018 Branco

PÔPA BLACK EDITION 2018 BRANCO | DOURO | 12,5% | PVP  14,90€
VINHAS VELHAS
QUINTA DO PÔPA, LDA
17

Colheita após colheita parece estar com o perfil cada vez mais definido, mais aprumado, elegante e fresco. é feito a partir de uva de vinha velha, que se poderia pensar dar origem a brancos mais quentes, mais voluptuosos e gordos, no entanto, estamos na presença de um branco elegante, fresco, com uma leveza e frescura que o envolve de começo a final da garrafa. 
Cor amarelo citrino, intenso, algum leve esverdeado, aspecto limpo e brilhante. Nariz contido, elegante, onde pontuam notas de fruta citrina e de caroço madura, algum floral, notas salinas e de pedra lascada, tosta muito leve e integrada. Boca com volume quanto baste, ligeira untuosidade e boa envolvência, com acidez equilibrada e fina, dizendo presente, fruta bem medida, leveza e harmonia de conjunto, com término de boca longo.
À mesa é o lugar certo para o ter, acompanhando comida com alguma gordura, peixe mais gordo, salmão ou para ficar a petiscar com conservas de peixe portuguesas. Uma delicia. 

domingo, 24 de maio de 2020

Cabriz Sauvigon Blanc 2019 Branco

CABRIZ SAUVIGNON BLANC 2019 BRANCO | DÃO | 13% | PVP  7,99€
SAUVIGNON BLANC
GLOBAL WINES, SA
16,5

Chega do Dão com sotaque francês por meio da casta de que foi produzido a 100%, mas promete adaptar-se rapidamente aos dias e noites mais quentes das terras lusas. Intenso de aromas, a mostrar os descritores da casta, fresco, acidez acutilante e pronto para acompanhar não só pratos mais da nossa dieta mediterrâneo, como também o vejo a piscar o olho às cozinhas mais exóticas e ou asiáticas.
Cor amarelo citrino, ligeira tonalidade palha seca, esverdeados ténues, aspecto límpido e brilhante. Aromático, intenso, as notas de fruto tropical como o maracujá, lima e algum abacaxi mostram-se em destaque, bem ligados com toque de folhagem de tomateiro e do pimenteiro, salino e mineral. Boca com acidez vivaz, envolvente, com a fruta citrina a mostrar-se muito bem ligada com outro lado mais vegetal, lima, espargo, pimento verde, belo conjunto, ligeiro volume e untuosidade, acaricia e envolve, com final longo, persistente e fresco.

sexta-feira, 22 de maio de 2020

Quinta do Vesúvio Vintage Port 2016

QUINTA DO VESÚVIO VINTAGE PORT 2016 | PORTO | 20% | PVP  90€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA AMARELA, SOUSÃO, ALICANTE BOUSCHET 
SYMINGTON FAMILY ESTATES VINHOS, SA
19

Nasce na Quinta do Vesúvio, sem dúvida uma das mais emblemáticas propriedades do vale do Douro, situada a montante do vale, já no Douro Superior. São os vinhedos antigos do Vesúvio, com produções muito baixas por videira, que produzem vinhos com uma tremenda concentração e estrutura, ideais para um Vintage.
O Vesúvio 2016 foi feito a partir de uma combinação de uva das vinhas do Vale da Teja, na extremidade oeste da Quinta, e que constituíram a sua estrutura principal, contribuindo com Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Amarela; com as uvas da vinha do Pombal de onde veio o Sousão para contribuir com acidez e frescura; e ainda com uvas da vinha dos Castelos com o Alicante Bouschet a dar estrutura e substância.
O resultado é fantástico.
Cor retinta, concentrado, opaco, ainda a agarrar ao copo, lágrima chorosa, aspecto jovem. Aromaticamente intenso, com a fruta preta a mostrar toda a sua magia, mirtilos, amoras silvestres, ameixa e cereja preta,  cassis, com notas de compota, o traço elegante da pimenta rosa, toque grafite, tinta da china, complexo e desafiante. Na boca revela estrutura, volume, a envolver todo o palato, com sensação de fruto azul, bela secura inicial, com a fruta muito bem definida, tanino no sitio, poderoso, num conjunto harmonioso e com um final de boca que parece não terminar.
Irá passar muito bem pelos anos vindouros, mostrar o potencial de guarda que se quer para um Vintage. Adoro-os assim, jovens, desconcertantes e apaixonantes.

quinta-feira, 21 de maio de 2020

S. Sebastião Sauvignon Blanc 2018 Branco

S. SEBASTIÃO SAUVIGNON BLANC 2018 BRANCO | LISBOA | 12% | PVP  6,99€
SAUVIGNON BLANC
QUINTA DE S. SEBASTIÃO
15,5

A região de Lisboa tem mostrado o seu potencial para brancos de qualidade e este Sauvigon Blanc revela isso mesmo. Um branco onde a fruta tropical e o toque de horta no verão se mostra bem medida e um perfil de boca onde a acidez citrina, a sua leveza e frescura nos acompanham até ao final da garrafa. 
Cor amarelo citrino, aberto, aspecto límpido e brilhante. No nariz relevo para a fruta tropical madura, bem medida e sem exageros, fresca, bem ligada com notas em fundo mais vegetais, algum espargo verde, folha de tomateiro e pimento verde, conjunto harmonioso e fresco. Apresenta-se com leveza na boca, alguma untuosidade e sensação de volume, acidez equilibrada, com secura quanto baste, fruta citrina no ponto, com algumas notas vegetais e citricas em final de boca.
Com bom comprimento final é uma boa opção para pratos de peixe grelhado e marisco cozido.

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