Cazas Novas Origem 2022 Branco

CAZAS NOVAS ORIGEM 2022 BRANCO | VINHOS VERDES | 13,5% | PVP  22€
AVESSO
SOC AGRÍCOLA CASAL DE VENTOZELA, SA
18

O Origem é a interpretação mais especial do Avesso deste produtor. As uvas das melhores parcelas e a fermentação em barricas de carvalho francês para o aporte de complexidade, estrutura e untuosidade, conduzem a  um vinho bem mais sério e indo para lá do perfil do clássico vinho verde. Ao bebê-lo percebe-se de imediato o seu potencial de guarda enorme, ficando a curiosidade de a ele voltar daqui a uns anos, mostrando a fruta num registo de elegância e frescura imensa aninhada nas notas que resultam da passagem por barrica. A sua acidez vivaz e corpo mais cheio confirma a necessidade de o juntar à mesa com pratos já com alguma riqueza e complexidade. O bacalhau, nas suas mais diversas formas, ou o polvo à lagareiro, mas também os assados de peixe no forno.

Cor amarelo citrino luminoso, leve tonalidade palha, aspecto límpido e jovem. Plano aromático rico e complexo, revelando a fruta de pomar, citrina e tropical maduras bem casadas, maça, lima, toranja, maracujá, aninhada em leves notas de fruto seco torrado, pitada amanteigada, floral bem medido. Boca de volume médio, boa untuosidade, fina, com acidez vibrante, vivaz e em tensão, mostrando, mais uma vez, a fruta muito bem ligada às notas de barrica, conjunto harmonioso, sério, prazeroso, enorme elegância, com final longo e persistente.

Cabriz Reserva 2019 Tinto

CABRIZ RESERVA 2019 TINTO | DÃO | 13,5% | PVP  10€
TOURIGA NACIONAL, ARAGONEZ, ALFROCHEIRO
GLOBAL WINES, SA
17

Um tinto do Dão consolidado, sem pressa de chegar ao mercado e assim com tudo o que o tempo pode dar de bom ao vinho. A passagem por barrica de carvalho francês por um período não muito extenso faz com que a integração esteja conseguida, deixando brilhar a fruta com as notas que dali vieram a funcionarem muito bem no engradecimento do blend. 

Um caso sério na relação qualidade-preço e um amigo dos pratos à base de carne, sejam eles mais complexos, com passagem pelo forno, como para carne grelhada e chrurrascada diversa.

Cor vermelho rubi de média concentração, luminoso e aberto, aspecto límpido e jovem. Nariz elegante e harmonioso, fruta vermelha e preta maduras em primeiro plano, amora e ameixa, em casamento feliz com as notas da passagem por barrica, tostado leve, nota de baunilha, cacau, balsâmico envolvente. Boca de média estrutura, vivaço, macio e aveludado, com acidez composta, secura salivante, prolongada, fruta cheia, tanino polido e pronto, conjunto uno, com longo final de boca.

Quinta da Giesta - Continuar o Legado de Três Gerações

Em comemoração de 40 anos de carreira, Nuno Cancela de Abreu decidiu dar nova vida a uma das primeiras marcas que lançou no mercado, i.e., a Quinta da Giesta. A bravura, a autenticidade e a audácia que os seus antepassados colocaram em tudo o que se propuseram fazer foram inspiração para redesenhar toda a gama e desta forma refletir a elegância, o charme e a longevidade únicas desta região. 

Os vinhos apresentados, um rosé, três brancos, três tintos e um colheita tardia são um perfeito exemplo deste querer. De perfil muito preciso, alinhando à idade da vinha, à consolidação de conhecimento e à prática das técnicas de Borgonha, passando pelo trabalho exímio nas barricas de tanoaria borgonhesa e desfrutando da envolvência do terroir de excepção do Dão em todo o percurso. 

Os Colheita, entrada de gama, garantem um inicio de caminho nos vinhos Quinta da Giesta num patamar já elevado. Elegantes, brilha a fruta, mostram o terroir, gastronómicos e prazerosos. Destaque para o tinto com frescura e versatilidade à mesa e o rosé, com passagem por barrica, com a fruta bem envolvida por leves notas fumadas, acidez crocante e uma aposta segura os próximos meses mais quentes. Os Reserva são vinhos completos, seguros, finesse notável e uma relação preço-qualidade incrivel. Proporcionam já um prazer imenso a beber e contam com um potencial de longevidade imenso. São Reis quando os ligamos a comida. Os Grande Reserva são vinhos de excelência, para apreciar com tempo, com a companhia certa no prato e nos lugares ao nosso lado ou simplesmente para desfrute a solo, num momento de egoísmo singular. Não precisa de palavras, o silêncio é ensurdecedor. O Colheita Tardia, nascido de pedido especial, aproveita as condições do terroir com longas manhãs de nevoeiro e amplitudes térmicas elevadas. Doce harmonioso, citrinos, elegância e final com chave de ouro.

QUINTA DA GIESTA 2023 BRANCO | DÃO | 13% | PVP  10 €

ARINTO, ENCRUZADO, MALVAZIA FINA

SOCIEDADE AGRÍCOLA BOAS QUINTAS, LDA

16

Cor amarelo citrino aberto, tonalidade esverdeada, aspecto jovem e brilhante. Nariz de boa intensidade, fruta fresca em destaque, fruto de pomar, pitada tropical, citrino maduro, nota de flor branca, tempero salino, envolvente fresca. Boca de volume médio, textura macia, acidez equilibrada, fina e elegante, com a fruta bem bonita, fresca, registo de leveza, final de boca longo.

QUINTA DA GIESTA 2023 ROSÉ | DÃO | 13% | PVP  10 €

TOURIGA NACIONAL

SOCIEDADE AGRÍCOLA BOAS QUINTAS, LDA

16,5

Cor rosa claro aberto, luminoso, aspecto límpido e brilhante. Delicado de aromas, com notas de fruta vermelha fresca, morango, framboesa e cereja, perfumado floral, violetas, perfil fresco. Boca vivaz, textura fina, alinhada à sua acidez bem vincada, secura com alguma tensão, prolongada, fruta sumarenta, pilar de frescura, gastronómico, longo final de boca.

QUINTA DA GIESTA RESERVA 2023 BRANCO | DÃO | 13% | PVP  20 €

ENCRUZADO

SOCIEDADE AGRÍCOLA BOAS QUINTAS, LDA

17

Cor amarelo citrino intenso e definido, leve tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. Elegante no plano aromático, revelando a fruta fresca de caroço, polpa amarela, barrica muito bem ligada, tostado leve, arrumado, pimenta branca, floral a deambular, carga mineral a todo o comprimento. Boca com volume e textura macia, untuosidade bem medida, amanteigado, acidez muito bem colocada, fruta sumarenta, barrica integrada, guloso, com grande aptidão para a mesa, término de boca persistente e elegante.

QUINTA DA GIESTA GRANDE RESERVA 2021 BRANCO | DÃO | 12,5% | PVP  110 €

ENCRUZADO, ARINTO

SOCIEDADE AGRÍCOLA BOAS QUINTAS, LDA

18

Cor amarelo citrino, tonalidade palha, aspecto límpido, jovem e brilhante. No plano aromático apresenta-se com elegância e complexidade ao mesmo tempo, mostrando a fruta madura e fresca numa primeira camada, fruto de pomar, polpa amarela, com citrino vivo, toque floral bem medido, barrica ligada, leve cera de abelha, salino, pedra lascada, desafiador. Boca volumosa, cheia, textura envolvente, boa cremosidade, acidez vibrante, secura salivante, fruta bonita, harmonioso, conjunto generoso, com final de boca longo e persistente.

QUINTA DA GIESTA 2022 TINTO | DÃO | 13,5% | PVP  10 €

TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, JAEN

SOCIEDADE AGRÍCOLA BOAS QUINTAS, LDA

16

Cor vermelho rubi de média concentração, tonalidade granada, ligeiros violáceos, límpido e de tez jovem. Nariz cheio de fruta vermelha madura, dose citrina, revelando a touriga mais expressiva, lado floral, pitada vegetal, directo. Boca com vivacidade, mostrando desde logo a fruta, sumarenta e cheia de sabor, textura macia, acidez num registo de equilibrio, secura fina e prolongada, tanino polido, pronto, conjunto uno e com final de boca longo e persistente.

QUINTA DA GIESTA RESERVA 2020 TINTO | DÃO | 13,5% | PVP  20 €

TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, JAEN

SOCIEDADE AGRÍCOLA BOAS QUINTAS, LDA

17,5

Cor vermelho rubi mais aberto e luminoso, média concentração,aspecto límpido e jovem. Perfil aromático marcado pela finesse e delicadeza do conjunto, fruta vermelha e preta maduras e frescas, lado floral mais fresco, barrica bem casada, notas de cacau, azeitona preta, especiaria, componente terrosa e fresca. Boca com estrutura e volume, texturado, com ligeiro grão, elegante, acidez fina, com a fruta num plano maior, suculenta, tanino presente, preparado, conjunto prazeroso, com término de boca duradouro.

QUINTA DA GIESTA GRANDE RESERVA 2016 TINTO | DÃO | 13,5% | PVP  110 €

TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, ALICANTE BOUSCHET

SOCIEDADE AGRÍCOLA BOAS QUINTAS, LDA

18,5

Cor vermelho granada intenso, média concentração, auréola luminosa, límpido e de aspecto jovem. Impressionante no plano aromático pela sua riqueza e complexidade, ao mesmo tempo que nos brinda com elegância e frescura, revelando, a inicio, a sua componente de bosque, caruma, turfa levantada, terroso, passando para o fruto de bago, fruto preto e zul silvestre, aparecendo depois a passagem por barrica, com bem medidas notas de cacau, especiarias, balsâmico fresco, desafiador. Boca com estrutura e volume, mantendo o registo de elegância, macio e aveludado, de secura apurada, fruta grandiosa, com tanino seguro, conjunto poderoso, fonte de prazer, final de boca longo e persistente.

QUINTA DA GIESTA COLHEITA TARDIA 2022 BRANCO | DÃO | 11,5% | PVP  22 €

ENCRUZADO, MALVASIA

SOCIEDADE AGRÍCOLA BOAS QUINTAS, LDA

16,5

Cor amarelo de tonalidade dourada, brilhante, aspecto límpido e cativante. Aroma exuberante, notas de fruto de polpa amarela, pêssego e alperce, algum citrino, laranja, e pitada tropical, manga, apontamento de mel, equilibrado. Boca com doce bem medido, macio ao toque, leve untuosidade, bela acidez, com final de boca longo e aveludado.

Murganheira Mignon 2019 Tinto

MURGANHEIRA MIGNON 2019 TINTO | TÁVORA-VAROSA | 14% | PVP  65€
PINOT NOIR
SOC. AGR. COM. DO VAROSA, SA
18

Foge do estilo mais conhecido de um 100% Pinot Noir, mostrando-se mais concentrado de cor, mais expressivo e com maior largura de boca. Todavia, não se distancia em elegância, em textura de boca e acidez fina, sempre numa boa curva de tensão, mostrando o fruto silvestre, o fruto de bosque, bem enleado nas notas especiadas, no cacau puro, com muita frescura e querendo gritar pelo terroir onde as uvas que lhe deram vida cresceram. Um belissimo tinto, com longos e bons anos pela frente e que, por mais inusitado que o pairing possa parecer, casou com excelência ao lado de uma caldeirada de bacalhau de comer e chorar por mais.

Cor vermelho  granada concentrado, com auréola luminosa e mais aberta, aspecto límpido e jovem. Plano aromático rico e complexo, com a fruta preta silveste e de bosque maduras em enlace feliz com o bem medido floral da violeta e com as notas oferecidas pela longa passagem em barrica, o cacau e os especiados, nota mineral e terrosa, fresco. Boca com estrutura, profundidade, textura macia e voluptuosa com acidez mordaz ao lado, vibrante, persistente e a secar o palato, continuando a mostrar a fruta preta, cheia, tanino polido, mas a dizer presente, elegância, pureza e equilibrio enormes, término de boca longo.

Adega de Borba Premium 2021 Branco

ADEGA DE BORBA PREMIUM 2021 BRANCO | ALENTEJO | 12,5% | PVP  5,99 €
ARINTO, ANTÃO VAZ, VERDELHO, ALVARINHO
ADEGA COOPERATIVA DE BORBA, CRL
16

Uma garrafa perdida na garrafeira normalmente acontece por uma boa razão, sendo o caso desta fiel a este dizer. Despido de arestas, mantém uma jovialidade impressionante em todos os planos da prova. A fruta desperta e fresca, com a exuberância citrina em feliz casamento com leve tropical e floral, mostrando um perfil de equilibrio na boca, de corpo médio e mais cheio bem amparado com acidez vibrante e elegante. Versatilidade enorme na hora de ir para a mesa.

Cor amarelo citrino intenso, tonalidade palha e reflexos esverdeados, límpido e de aspecto jovem. No nariz destaque para o pefil de fruta madura fresca, citrinos bem casados com apontamentos tropicais e pitada perfumada de flor branca, nota salina em fundo, em boa forma. Boca com largura, cremosidade e volume médio, companhia ajustada de acidez com tensão e prolongamento, fruta acídula, maça verde, conjunto harmonioso, com final de boca longo e persistente.

O Tomate Coração de Boi do Douro | Livro, Guia e Mapa da Quintas Produtoras

O festim está de regresso: os melhores tomates Coração de Boi das tradicionais hortas do Douro voltaram à prova no Concurso do Tomate Coração de Boi do Douro que se realizou ontem, na Casa de Mateus.

Uma edição especial, com o lançamento do livro Tomate Coração de Boi do Douro - A outra riqueza do vale mágico e do Guia de Boas Práticas para a produção do TCBD, duas obras coordenadas e da autoria da Greengrape, que contaram com a colaboração de vários parceiros do projeto de valorização do TCBD, nomeadamente das Associações de Desenvolvimento do Douro (Beira Douro, Douro Histórico e Douro Superior), que financiaram a iniciativa, bem como das quintas produtoras de TCBD, da Universidade transmontana, chefs de cozinha, etc. 

 

Entretanto, estão apurados os vencedores de 2024 do Corcuso Tomate Coração de Boi do Douro: a Casa da Quinta de Ferreiros foi a vencedora. O projeto dos enólogos Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges, a Wine & Soul, ficou em segundo lugar e a anfitriã Casa de Mateus em terceiro.

 

Mas o festim ainda não terminou e pode participar até ao final do mês de Agosto. A Festa do Tomate Coração de Boi do Douro integra três vertentes: o Mês do Tomate nos restaurantes referenciais da região, durante todo o mês de Agosto, este ano com 22 restaurantes participantes, o Concurso do Tomate Coração de Boi do Douro, ao qual se segue a festa-encontro com produtores, visitantes e entusiastas do fruto (Casa de Mateus, 23 de Agosto) e a Festa do Tomate À Capella (Capela Barroca de Arroios, Vila Real, dia 24 de agosto, a partir das 17h30), onde é possível comprar Tomate Coração de Boi local, petiscar e degustar vinhos do Douro.

Novidade absoluta, este ano está também presente uma italiana, Erika Zandonai, especialista na defesa e promoção de produtos tradicionais, nomeadamente do tomate, que vai partilhar a sua experiência no tratamento e transformação deste fruto. É o primeiro momento de internacionalização do projeto de valorização do TCBD. Erika Zandonai é conhecedora da cultura do tomate em Itália, ela própria faz sementeiras, cultiva as plantas, cozinha e transforma o tomate. 

 

Na sua IX edição, a Festa do Tomate Coração de Boi do Douro é um evento anual de valorização dos produtos autóctones e tradicionais da região vinhateira Património da Humanidade e de Trás-os-Montes. Em apenas apenas 8 anos, transformamos a época de produção do tomate numa festa no Douro, atraindo à região um número cada vez maior de pessoas. A iniciativa centra-se no Tomate Coração de Boi, mas vai muito além disso. É também um momento de exaltação da região vinhateira nas suas múltiplas vertentes, promovendo o vinho, o território e os seus produtos, o turismo e as gentes do Douro que aqui trabalham todos os dias e aqueles que, com visão, nele investem.

Cabriz Touriga Nacional 2023 Branco

CABRIZ TOURIGA NACIONAL 2023 BRANCO | DÃO | 12,5% | PVP  9,45€
TOURIGA NACIONAL
GLOBAL WINES, SA
16,5

A Touriga Nacional não se esgota no habitual vinho tinto. Aqui temos a Touriga Nacional vinificada para vinho branco, um Blanc de Noir, como se diz na gíria vinica francesa. Elegante, fresco, com a fruta sumarenta e acídula, presença dr boca com o tanino à espreita, boa secura, preparado para a mesa. 

Cor amarelo citrino intenso, luminoso, aberto, tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. Aroma delicado, contido a inicio e elegante, fruto de pomar maduro com companhia citrina, maçã, perã, lima, limão, pitada de flor branca, perfil salino e pedregoso. Boca de presença segura, corpo médio, textura macia, acidez salivante, com secura prolongada, crocante, fruta sumarenta e fresca, ligeira sensação taninica que lhe fica bem, equilibrado, preciso, com final de boca longo e persistente.

Esporão Reserva 2023 Branco

ESPORÃO RESERVA 2023 BRANCO | ALENTEJO | 13,5% | PVP  15,85 €
ANTÃO VAZ, ARINTO, ROUPEIRO
ESPORÃO, SA
17,5

Um branco que devemos chamar de clássico sem qualquer receio. Um clássico do Alentejo e de Portugal. Um vinho com história, com um perfil consistente, complexo, rico, harmonioso e com capacidade de guarda incrível. É um vinho que não dispensa a ligação à mesa, aos pratos de peixe com mais intensidade e sabor, como a uma sopa de cação, a um cozido de grão alentejano ou a queijo de pasta mole. 

Carrega consigo também uma importante ligação à Arte. Sempre com um artista convidado a ilustrar os rótulos de cada colheita. Eduardo Aires foi o convidado desta colheita e inspirou-se nas cores e tonalidades do vinho. 

Cor amarelo citrino intenso e definido, leve tonalidade palha, aspecto límpido e brilhante. Plano aromático exuberante, rico e complexo, com a fruta de pomar e citrina madura e fresca,alperce, ameixa, pêssego e lima, apontamento floral, ligação de sucesso às notas de passagem por barrica, especiado, ligeiro fruto seco torrado, cativante. Boca volumosa, untuosidade fina, textura macia, acidez crocante, prolongada, secura salivante, fruta bonita, saborosa, conjunto uno, equilibrado, final de boca longo e persistente.

Esther Ortiz Gran Reserva de Familia 2018 Tinto

ESTHER ORTIZ GRAN RESERVA DE FAMILIA 2018 TINTO | TARIJA (BOL) | 13,9% | PVP  62 €
PETIT VERDOT
CAMPOS DE SOLANA - S.A.I.V, LTDA
17

Com as vinhas de Petit Verdot que dão vida a este tinto plantadas a cerca de 2.000 metros de altitute, será acertado afirmar que estamos perante um verdadeiro vinho que merece a categoria de Vinho de Altitude. O nome é uma homenagem à mulher do fundador. É um vinho poderoso, cheio, ainda assim harmonioso e elegante, feito para maridar à mesa com carnes vermelhas, pratos com sabores fortes e/ou queijo de meia cura.

Cor vermelho rubi concentrado, denso, tonalidade violeta, aspecto límpido e de aparência jovem. No plano aromático revela a fruta vermelha e preta madura, fruto silvestre, amora, ameixa preta, ladeado por notas de fruto seco, tostados bem medidos, fumado, folha de tabaco, tisana de chá preto, algum terroso, complexo e desafiante. Boca voluptuosa, cheia, com estrutura, trincável, ainda um jovem, vivaço, de textura macia, acidez bem pontuada, fruta em abundância, tanino polido, macio, num conjunto entre o poderoso, mas mostrando frescura, terminando longo e persistente. 

70 Anos da Adega do Cartaxo Celebrados com Vinho Especial

A primeira reunião para se pensar na génese de uma adega cooperativa no Cartaxo remonta ao ano de 1951, mas a sua criação oficial viria a acontecer quatro anos mais tarde, a 05 de maio de 1954. Passaram então sete décadas de história e de muitas estórias. Uma história, um legado, muitos desafios, conquistas e vitórias. Paixão, tenacidade e inovação, homenageadas num singular Vinho do Tejo. 

Passadas sete décadas é momento de celebrabrar com um vinho especial. O Adega do Cartaxo 70 Anos  Edição Comemorativa é um vinho de comemoração, feito a partir de um blend das melhores barricas da colheita de 2015, com estágio de 12 meses em carvalho francês com grão extrafino, selecionadas pelo enólogo Pedro Gil de entre as que se destinavam aos vinhos Desalmado, Bridão Reserva, Bridão Private Collection, Bridão Alicante Bouschet, Bridão Touriga Nacional e Bridão Trincadeira. 

Naturalmente, um vinho com uma lista maior que a normal de castas na sua composição que resultam num blend complexo e rico, sem fugir da Região, mostrando um perfil elegante, sofisticado e com potencial de guarda enorme.

 

ADEGA DO CARTAXO 70 ANOS EC 2015 TINTO | TEJO | 14,5% | PVP  70 €
TOURIGA NACIONAL, ALICANTE BOUSCHET,TRINCADEIRA,CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, SYRAH, TINTA RORIZ 

ADEGA COOPERATIVA DO CARTAXO
17,5
Cor vermelho rubi rubi de média concentração, tonalidade granada, aspecto límpido e jovem. No nariz não é tímido a revelar a fruta vermelha e preta maduras que trás consigo, groselha, aneixa, alguma geleia de fruta, com notas de chocolate, cacau, pitada de torrefação, com lado terroso, de bosque, pimenta preta, rico e complexo. Boca volumosa, com estrutura, nervo, texturado, grão fino, mordiscável, macio e aveludado, secura boa, com a fruta a continuar em plano de relevo, tanino firme, a despertar alguma gula, harmonioso e com final de boca longo.

 

Em data plena de História, oportunidade para, em momento prévio a toda a atenção estar virada para o Adega do Cartaxo 70 Anos  Edição Comemorativa, voltar um pouco no tempo e viajar até 1999 e 2007 nos brancos e até 1978, 1995 e 1998 nos tintos, numa prova reveladora da capacidade do bom envelhecimento dos néctares da casa e da  riqueza das castas próprias da região. 

 

BRIDÃO FERNÃO PIRES 1999 BRANCO | RIBATEJO | 12% | PVP  -€
FERNÃO PIRES
ADEGA COOPERATIVA DO CARTAXO, CRL
16
Cor amarelo tonalidade palha, dourados evidentes, aspecto límpido e dar mostra de idade. Nariz com notas de fruta de polpa amarela madura, fruta passa, citrino bem medido, casca de laranja, tangerina, leve melaço, ligeiro químico, mantendo boa frescura e elegância. Boca vivaz, limpa, ligeiro amanteigado contra balançado pela acidez bem medida, mostrando a fruta mais citrina, conjunto harmonioso e com final duradouro.

 

BRIDÃO FERNÃO PIRES 2007 BRANCO | RIBATEJO | 13% | PVP  -€
FERNÃO PIRES
ADEGA COOPERATIVA DO CARTAXO
17
Cor amarelo intenso, tonalidade palha, aspecto cristalino e límpido. Plano aromático elegante, com fruta tropical madura, polpa amarela, citrinos desidratado, pitada floral, ligeiro apetrolado em fundo.  Boca envolvente, textura macia, acidez composta, vivaz e com prolongamento, secura boa, fina, com  fruta ainda bem definida, mostrando a boa evolução deste branco, equilibrado e com final de boca longo.

Foi recentemente relançado com o PVP de 25,99€.

 

BRIDÃO RESERVA 1995 TINTO | RIBATEJO | 13% | PVP  €
PERIQUITA, TRINCADEIRA PRETA
ADEGA COOPERATIVA DO CARTAXO, CRL
16
Cor vermelho de média concentração, aberto, turvo ligeiro, auréola alaranjada. No nariz mostra a fruta vermelha madura, ameixa desidratada e algum figo seco, plano com alguma exuberância, com boa companhia de notas especiadas, folha de tabaco e pote de balsâmicos fresco. Boca com volume e boa presença, textura macia, aveludada e envolvente, acidez fina, persistente, tanino polido, mas seguro, fruta com sabor, num conjunto equilibrado e com final de boca longo.

 

BRIDÃO RESERVA 1998 TINTO | RIBATEJO | 13% | PVP  €
PERIQUITA, TRINCADEIRA PRETA
ADEGA COOPERATIVA DO CARTAXO, CRL
16,5
Cor vermelho tonalidade tijolo, média concentração, aberto e luminoso, límpido e cativante. Aromas limpos, fruta vermelha e preta maduras, floral perfumado bem medido, leve nota vegetal, especiado airoso, exótico, tamara passa, complexidade generosa. Boca com estrutura, volume, textura macia, boa untuosidade, acidez vivaz, secura salivante, envolvente, tanino polido e pronto, aconchegado à fruta, em equilíbrio, terminando longo e persistente.

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ADEGA COOPERATIVA DO CARTAXO

EN 365-2 2070-220 CARTAXO

https://adegacartaxo.pt/

geral@adegacartaxo.pt

+351 243 770 987

+351 243 770 107

Penfolds Grange 1995 Tinto

PENFOLDS GRANGE 1995 TINTO | BAROSSA V.-MAGILL E. (AUS) | 13,5% | PVP  549 €
SYRAH, CABERNET SAUVIGNON
PENFOLDS WINES
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Penfolds é sinónimo de vinho da Austrália, mas é também um dos grandes nomes do Vinho no Mundo, indissociável da excelência reconhecida dos seus Syrah e que tem neste Grange o seu topo de gama cujo objectivo primário é criar o melhor vinho tinto da Austrália com a melhor fruta da casta Syrah possível de cada colheita. Curiosidade também no facto da Penfolds adoptar uma politica de multi-região e multi-vinha num só vinho. Desta forma, acreditam ser possível reduzir ao mínimo o impacto das diferenças das colheitas de ano para ano e fazer dele um dos mais consistentes vinhos do mundo.

Este 1995, provado/bebido em prova cega já na primeira metade deste ano, conseguiu disfarçar a passagem do tempo até ao ano da colheita, embora não escondendo que se tratava de um vinho com alguns anos, todavia, longe estar estar cansado ou abatido, continuou a mostrar a fruta no nariz, cereja e fruto preto compotado, torrefação bem medida e uma prova de boca enorme, vivaz, com a fruta a ser a grande surpresa. 

Cor vermelho com tonalidades tijolo, casca de cebola, ainda alguma concentração embora não fosse escondida parte da sua idade. No plano aromático impressiona pela elegância do bouquet, onde a fruta ainda se mostra ao nariz, ginja, cereja, alguma compota, bem enleada em notas de café, torrefação e especiaria de grão acabado de moer. Na boca mostra-se volumoso, mas elegante, sem arestas e polido pelo tempo, acidez bem pontuada, secura afinada, texturado, com a fruta a surpreender, tanino polido, macio, num conjunto delicioso e com término de boca longo.

Casa Relvas Rosé Pom-Pom 2023 Rosé

CASA RELVAS ROSÉ POM-POM 2023 ROSÉ | ALENTEJO | 12% | PVP  15 €
ARAGONEZ, TOURIGA NACIONAL, SYRAH
CASA RELVAS, LDA
17,5

Não é apenas a imagem que brilha. O vinho, apesar do nome fofinho, é um rosé sério, elegante, com secura deliciosa, vibrante e com nervo. Tem carácter e faz arrastar o prato para a nossa frente. Na lista dos rosés nacionais obrigatórios. 

Cor rosa claro com leve tonalidade salmão, Aromaticamente destaca-se pela elegância e delicadeza com que se apresenta, oferencendo a fruta vermelha fresca, ladeada por fruto de polpa amarela e pitada citrina, deixando-se envolver em subtil fumado, floral bem medido e apontamento mineral em fundo. Boca vivaz e agerrida, fugindo do lado fofinho do pom-pom, acidez vibrante, tensão boa, secura salivante, num corpo de volume médio, textura macia, cheio de fruta e com um final de boca extenso e elegante.

Hotle 2023 Branco

HOTLE 2023 BRANCO | DOURO | 13,5% | PVP  7 €
CÓDEGA DO LARINHO, RABIGATO, ARINTO
AJ PEREIRA SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA
15,5

Um duriense pronto a ser bebido, apostando na frescura, muito directo e com presença acertda para estes dias de maior calor. Um pouco discreto no nariz, mais extrovertido na prova de boca, sendo boa escolha para entradas salgadas variadas como presunto e enchidos bem cortados.

Cor amarelo citrino aberto e luminoso, tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. Mostra-se fechado de aromas, abrindo à medida que o tempo passa, mas sem ser exuberante, revelando notas de fruto citrino maduro, fruto de pomar, floral, fundo com notas de pedra partida. Na boca destaca-se o perfil leve e fresco, pronto a beber, acidez equilibrada, fruta mais expressiva do que no nariz, num conjunto equilibrado e uno, terminando longo e persistente.

Palhete do Tareco 2023 Tinto

PALHETE DO TARECO 2023 TINTO | IVV | 12% | PVP  13,99€
TRINCADEIRA, ARAGONEZ, TINTA GROSSA, ANTÃO VAZ, ROUPEIRO, DIAGALVES
ACONCHEGO DA ALDEIA, LDA
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O Palhete do Tareco é um Palhete do "Caneco". Que maravilha! A frescura, a fruta vermelha e aquele toque especial vindo do Tareco que faz dele o tipo de vinho certo para o verão, para a mesa e para uma boa conversa. Apenas 1000 garrafas.

Visualmente aberto, vermelho rubi luminoso, cativante e brilhante, com o nariz a privilegiar a fruta vermelha e as notas mais terrosas e frescas do Tareco. Na boca apaixona pela textura com ligeiro grão, acidez bem medida aninhada nas notas de morango, ginja, melancia madura e o leve toque do barro. Bebe-se a uma velocidade incrível e queremos ter ali ao lado mais uma ou duas garrafas para continuar a festa.

Raríssimo 2017 Branco

RARÍSSIMO 2017 BRANCO | BAIRRADA | 13,5% | PVP  53€
ARINTO
TOTAL WINES VINHOS DE PORTUGAL, LDA
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Em prova cega dá-nos um baile do caraças se lhe quisermos tirar a pinta em termos de idade. À casta rapidamente lá cheguei, mas ao ano de colheita, nem perto. Extraordinária juventude, raçudo, parece ter acabado de sair para o mercado e com ano da colheita mais recente. Somos guiados pela mão de Osvaldo Amado, o que é bem perceptível, e muito à sua imagem dos grandes Arintos que nos trouxe ao copo, com complexidade, com a fruta a integrar a passagem pela barrica, com frescura, intensidade e potencial de guarda a perder de vista. Resta-me esperar mais uns anos para voltar a ele na certeza que não terei nenhuma desilusão.

Cor amarelo citrino, tonalidade esverdeada, aberto, luminoso, aspecto jovem não dando nota dos 7 anos já passados em garrafa. No nariz mostra como está fresco e elegante, fruto tropical, fruta de pomar e citrino fresco, floral bem medido, barrica, ali ao lado, a caminho da integração completa, notada, mas não intrusiva, tosta leve, mineral em fundo, rico e complexo. Boca com volume, estrutura, textura macia, acidez vibrante, secura persistente, fina, aconchegada à fruta bem viva e sumarenta, envolvente, elegante e harmonioso, com a sua passagem por barrica ainda a mostrar-se evidente, com tempo, muito tempo pela frente, terminando longo e persistente.

Textura da Estrela 2021 Branco

TEXTURA DA ESTRELA 2021 BRANCO | DÃO | 12,5% | PVP  19€
ENCRUZADO, BICAL, CERCEAL BRANCO
TEXTURA WINES, LDA
17,5

O blend das castas Encruzado, Bical e Cerceal Branco nascidas de três parcelas de vinha em Vila Nova de Tazem, com a Serra da Estrela como pano de fundo e solos graníticos como canteiro. Não há como fugir à elegância do perfil e, ao mesmo tempo, à complexidade do mesmo. Fruta, barrica e terroir em comunhão num vinho com aptidão para a mesa e para alguns bons anos de guarda. 

Cor amarelo citrino luminoso, leve tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. Plano aromático de interessante complexidade, citrinos em evidência, com lugar a fruto de polpa amarela, bem ligados com tostado leve, fruto seco bem medido, ligeiro amanteigado, pedra lascada, rico. Boca de corpo bem medido, volume médio, textura macia com avidez bem medida, alinhada à fruta sumarenta e às notas mais pedregosas, barrica integrada, fruta saliente, final de boca longo e persistente.

Casa de Santar Reserva 2022 Rosé

CASA DE SANTAR RESERVA 2022 ROSÉ | DÃO | 12,5% | PVP  15,75 €
TOURIGA NACIONAL
SOCIEDADE AGRÍCOLA DE SANTAR, LDA
17

Elegância e a dose certa de complexidade para uma rosé que se quer para os dias quentes, mas também para uma entrada no outono sem solavancos. A sua textura e secura bem medida puxa o copo para a mesa, carnes grelhadas, sabores do bosque e cozinha italiana. 

Cor rosa salmão intenso, aspecto límpjdo, luminoso e vibrante. No plano aromático a fruta vermelha fresca, morango e framboesa, com ligeira nota de marmelo maduro, floral bem medido, notas de barrica bem casadas, mato seco, tisana, rico. Na prova de boca revela natural complexidade e volume extra, mantendo a frescura e elegância pela acidez bem pontuada e persistente, fazendo salivar, deixando a fruta brilhar, harmonioso, uno e com término de boca longo e persistente.

Dom Ponciano Colheita selecionada 2013 Branco

DOM PONCIANO COLHEITA SELECIONADA 2013 BRANCO | VINHOS VERDES | 13% | PVP  35€
ALVARINHO
RE VINHOS E DERIVADOS UNIPESSOAL, LDA
17

A casta Alvarinho não produz vinhos apenas para beber no ano de colheita ou seguinte. É muito mais do que isso e este Alvarinho colocado no mercado já com algum tempo de descanso propositado é disso bom exemplo. Não esconde que terá alguma idade, mas penso que também não será esse o obejctivo, pois devido à sua evolução serena, mantém a frescura e vivacidade aliando pormenores deliciosos só capazes devido à passagem do tempo. 

É motivo suficiente para se chegar à mesa um bom arroz de marisco, uma massada de peixe ou um bacalhau grelhado, lascado e temperado com azeite. Os queijos de meia cura ou pasta mole serão outra delicia com ele no copo.

Cor amarelo mais carregado, tonalidade palha com nuances douradas, brilhante, aspecto límpido e com nota de alguma idade. No nariz conduz-nos a uma colheita já com alguns anos, com boa evolução, notas citrinas e de fruta de pomar, maça reineta, algum fruto seco, infusão de mel e limão, pedra lascada, perfil fresco e elegante, harmonioso e desafiador. Boca vivaz, com nervo, acidez bem medida, prolongada, chegada às notas de fruta, com sabor, com envolvência e precisão, conjunto cativante, guloso e com longo final de boca.

Manoella 2023 Rosé

MANOELLA 2023 ROSÉ | DOURO | 12,5% | PVP  13,95 €
TOURIGA NACIONAL
WINE & SOUL, LDA
17,5

Uma palavra: Elegância. Como num desenho meticuloso, onde cada rabisco é tratado ao pormenor, apurado e certeiro. As notas frutadas e florais, aliadas à acidez fina e vibrante, numa relação de equilíbrio constante, resultam num rosé de topo com aptidão e diversidade à mesa. 

Cor rosa pálido, aberto, quase transparente, límpido, jovem e cativante. No plano aromático revela finesse notável, oferecendo tudo no seu lugar, com fruta vermelha fresca em comunhão perfeita com as notas florais, àgua de rosas, violetas, framboesa, morango, e toranja, harmonioso. Na prova de boca mostra nervo, com acidez vibrante, pleno de tensão, seco, com a fruta fresca bonita e alegre, conjunto uno e prazeroso, término de boca longo e persistente.

Hotle Reserva 2021 Tinto

HOTLE RESERVA 2021 TINTO | DOURO | 15% | PVP  10 €
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ, FIELD BLEND
AJ PEREIRA SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA
16,5

Novo projecto familiar de vinhos no Douro que nasce com o objectivo de valorização da excelência das uvas produzidas nas suas vinhas. HOTLE, o curioso nome escolhido para dar a cara ao consumidor, é um nome com história e remonta ao século XVIII. Nesse tempo, a vinha era já uma das principais culturas de Murça e as uvas ali produzidas eram muito procuradas pelas destilarias para a produção de aguardentes, nomeadamente por ingleses que se hospedavam na Estalagem do Macaco ou Hotle da Palha, assim baptizado por devido a estes comerciantes. 

São actualmente cerca de 5ha de vinha, aproximadamente 50% de castas tintas (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Tinto Cão) e 50% de castas brancas (Códega, Gouveio, Rabigato, Viosinho e Arinto).

Cor vermelho rubi de média concentração, auréola luminosa, aspecto límpido e jovem. No plano aromático apresenta a fruta vermelha e preta madura, num patamar fresco, fruto silvestre, floral bem medido, mato seco, equilibrado. Boca com volume e estrutura, textura macia, aveludada, com secura fina, persistente, secando gradualmente o palato, mostrando a fruta sumarenta e gulosa, tanino polido, pronto, conjunto harmonioso, com final de boca longo e persistente.

Herdade do Rocim 2023 Rosé

HERDADE DO ROCIM 2023 ROSÉ | ALENTEJO | 12,5% | PVP  9,99 €
TOURIGA NACIONAL
ROCIM, LDA
16,5

A simplicidade do perfil fresco e leve, com a fruta em óptimo plano, secura de boca no ponto e visualmente atrativo fazem deste rosé uma escolha acertada para estes dias mais quentes e descontraídos. Para companhia no prato basta juntar o receituário da época, comida asiática ou uma salada de frutos vermelhos com uma bolacha crocante.

Cor rosa salmão, tonalidade pêssego, aberto, límpido e jovem. Aromas a fruta vermelha fresca, morango em evidência, alguma cereja, alperce, nespera, floral bem medido, intenso. Vivacidade de boca, acidez bem marcada, a secar o palato, a salivar por comida, com a fruta cheia de sabor, conjunto equilibrado e com final de boca longo e persistente. 

Quinta de Monforte 2023 Rosé

QUINTA DE MONFORTE 2023 ROSÉ | VINHOS VERDES | 13% | PVP  15€
VINHÃO
QUINTA PARADELA DE MONFORTE UNIPESSOAL, LDA
17

Um rosé sólido e com uma pitada generosa de inovação, carácter e expressão do terroir, muito particular, de onde nasce a matéria prima para lhe dar vida. A casta Vinhão, tradicionalmente associada ao vinho verde tinto, surge aqui vestido de rosé. Elegância e frescura, mas muito direcionado à festa na mesa, seja em dias mais quentes, seja em dias mais cinzentos. Brinque-se com a sua temperatura de serviço para percebermos o seu verdadeiro potencial.

Cor rosa claro aberto, tonalidade salmão, aspecto límpido e cativante. No nariz revela, de forma subtil e elegante, notas de fruto vermelho, morango e framboesa maduros, recorte floral, nuance mineral, salina, perfil fresco. Boca segura, sólida, de médio volume, macio de textura, com acidez firme e crocante, secura fina, fruta num registo de frescura e delicadeza, equilibrado, uno e com final de boca longo.

Lavradores de Feitoria 2023 Rosé

LAVRADORES DE FEITORIA 2023 ROSÉ | DOURO | 13% | PVP  5,99€
TOURIGA FRANCA, BLEND CASTAS AUTÓCTONES
LAVRADORES DE FEITORIA VINHOS DE QUINTA, SA
16,5

Consistente com o perfil com que se apresenta nas últimas colheitas, informal, elegante e fresco, com a fruta a brilhar, fina secura de boca, harmonioso e parceiro de sucesso para dias quentes e refeições a condizer. Pizzas e massas, sushi ou carnes brancas. Um verdadeiro must na relação qualidade-preço. 

Cor rosa claro, aberto, tonalidade pêssego, aspecto límpido e cativante. No plano aromático nota mais (+) para a elegância com que se apresenta, com a fruta vermelha fresca bem presente, morango e framboesa, apontamento floral com nota mineral em fundo. Vivaço de boca, textura macia, acidez vibrante, tensão, aportando secura e finesse, fruta sumarenta, harmonioso e com término de boca longo e persistente.

Herdade do Sobroso Cellar Selection 2023 Rosé

HERDADE DO SOBROSO CELLAR SELECTION 2023 ROSÉ | ALENTEJO | 13,5% | PVP  15,95€
SYRAH
SOC. AGR. PEC. HERDADE DO SOBROSO, LDA
17,5

Atraente, elegante e fresco. Seduz pela sua aparência de rosé de Provence, apaixona pela bouquet aromático onde a fruta vermelha, com pitada citrina, bem ligada a leves especiados jogam cartada certeira, prende-nos pela elegância e finesse de boca, muito rectilineo e focado. Um rosé que nos merece ter como companhia.

Cor rosa salmão luminoso e aberto, atrativo, límpido e jovem. Elegante de aromas, notas de fruta vermelha e floral em união de sucesso, delicado e fino, citrinos frescos, casca de citrinos, pitada especiada a temperar, perfil convidativo. Mostra na prova de boca ser um rosé com estrutura e volume, mantendo o registo de elegância, macio, envolvente, acidez fina e persistente, com a fruta sumarenta e saborosa, conjunto sério e com término de boca longo e elegante.