Arribas Wine Company - O Potencial das Arribas do Douro

Arribas Wine Company é um nome com poucos anos de vida no panorama vínico português e que poucos terão ouvido falar. Em 2017, Frederico Machado e Ricardo Alves decidiram, após várias experiências nacionais e internacionais, ter chegado o momento de desenvolver um projeto mais pessoal e que refletisse a filosofia de ambos.

Os laços familiares fizeram com que rumassem a norte, até à região de Trás-Os-Montes. Conta Frederico que seu Bisavô e o Avô eram de Bemposta, em Mogadouro e que, por sugestão de seu Pai, por ali começaram a procura por vinhas velhas. 

 

Não demorou muito a encontrarem o que queriam e, pouco tempo depois,  saía para o mercado o primeiro  vinho: o Saroto 2017 tinto que provei na altura e que, para além do nome que muito me dizia pelas minhas raízes transmontanas, vi um vinho diferente, com pernas para andar e com um perfil fresco, mais leve, com uma secura apetecível. Ficou na memória. Mais tarde bebi o Saroto 2018 branco, mais dificil de entranhar, mas sempre no sentido de despertar a curiosidade para o futuro que fui conhecer de perto há bem pouco tempo.  

 

As vinhas velhas de onde hoje nascem uma série de referências estavam na sua maior parte esquecidas, praticamente deixadas ao tempo, abandonadas ou com um tratamento débil e em pré-abandono devido à idade dos seus proprietários. Aos poucos foram recuperando parcelas e mais parcelas e o mosaico de castas foi aumentando, contando com castas brancas como a Malvasia, o Verdelho, o Bastardo Branco, o Posto Branco e o Rabigato; e tintas como o Verdelho Vermelho, a Tinta Gorda, o Bastardo, o Alfrocheiro, o Rufete, a Tinta Serrana, entre muitas outras.

 

A oportunidade de com eles visitar uma destas vinhas apenas tornou esta experiência ainda mais inesquecível. Vinhas de altitude, em plenas Arribas do Douro, com vista para Espanha, onde a denominação de Arribes Del Duero existe e faz todo o sentido existir e/ou "co-existir" com as Arribas do Douro portuguesas ainda sem denominação oficial. Potenciar o terroir Arribas do Douro?

 

Depois a passagem pelas adegas. Quando vos falarem em vinhos de garagem venham conhecer estes Homens. Primeiro fui até Travanca (a mais recente) e depois até Bemposta, ambas em Mogadouro e com pouca distância entre elas, mas o conceito é o mesmo, embora em Travanca já haja mais espaço e possibilidade de crescimento. Perdi a conta aos vinhos provados nesta manhã, todos directos de barrica ou inox, os Saroto (branco, tinto e um rosé/palhete), o Quilómetro, o Raiola, o Manicómio resultande de parceria com Dirk Niepoort e outros que ainda não se podem dizer. Fiquei com a certeza do grande trabalho que aqui é feito. Viticultura tradicional e sustentável e vinificação de intervenção mínima são os fios condutores deste projeto que procura elevar todo o potencial das Arribas do Douro e "salvar" muitas das vinhas velhas outrora votadas ao esquecimento. Parabéns!

ARRIBAS WINE COMPANY

TRÁS-OS-MONTES

https://arribaswine.com/

 

Onde comprar:

https://estadoliquido.pt/marca/arribas-wine-company

https://garrafeiraestadodalma.pt/

https://www.vinhedo.pt/

Casa Velha Grande Reserva 2019 Branco

CASA VELHA GRANDE RESERVA 2019 BRANCO | DOURO | 13,5% | PVP  15€
VIOSINHO, GOUVEIO, ARINTO, RABIGATO
ADEGA COOPERATIVA DE FAVAIOS, CRL
17,5

O planalto de Favaios proporciona um Douro mais fresco que se quer afirmar, para além do Moscatel, também na produção de vinhos brancos de qualidade. As uvas e parcelas que a equipa de enologia conhece melhor e que oferecem, de forma sistemática, os melhores resultados são usadas para criar o blend deste vinho e o resultado merece toda a atenção. 

Primazia à fruta, à sua frescura e elegância e ao casamento da notas vindas do descanso em barricas. Em bela forma aconselho juntar-lhe à mesa um belo pregado de mar assado no forno com uns salpico limão e umas nozes de manteiga a derreter no final.

Cor amarelo citrino intenso, tonalidade esverdeada, aberto, límpido e de aspecto jovem. No plano aromático lugar ao fruto citrino maduro bem casado com bem medido tropical, mantendo-se esta fruta acima de um leve perfumado floral e de notas de especiaria e tostados bem delicados, apenas actuando como correcto tempero do conjunto. Mostra mais as garras nas prova de boca, com algum volume, textura macia e cremosa, aliada à sua acidez vincada, com fruta citrina sumarenta, acídula, mostrando um conjunto harmonioso, mostrando também aqui a boa ligação com as notas vindas do estágio em barrica, terminado longo e persistente.

Índio Rei 2018 Tinto

ÍNDIO REI 2018 TINTO | DÃO | 13% | PVP  5,50€
TOURIGA NACIONAL, ALFROCHEIRO, JAEN, ARAGONÊS
AMORA BRAVA UNIP, LDA
16

 

Atraente no plano visual, despertador da curiosidade vínica, revela ser um Dão muito bem feito nesta gama de preço, moderno, mas sem esquecer o berço e preparado para a mesa com pratos à base de carnes vermelhas dando espaço para viajar até ao receituário mais complexo dos pratos com carnes de caça.

Cor vermelho rubi de média concentração, tonalidade mais aberta no bordo do copo, aspecto límpido e jovem. No nariz mostra a fruta vermelha e preta madura fresca e jovem, bem definida, perfumado floral bem medido, nota de bosque, pinhal, respirante, fresco. Boca com volume médio, bom corpo, textura macia, polida, com acidez no ponto, leve secura, fruta vermelha sumarenta, tanino presente, sólido, conjunto uniforme com final de boca longo e persistente.

Herdade Grande Dama do Monte 2020 Branco

HERDADE GRANDE DAMA DO MONTE 2020 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP  8,90€
VERDELHO, VIOSINHO, ANTÃO VAZ
HERDADE GRANDE - ANTÓNIO MANUEL LANÇA
16

 

Capta a atenção pelo colorido do rótulo, a cargo do artista Alcides Malaika, pelo nome e por ser novidade.É um tributo deste produtor à mulher , em particular à mulher alentejana, uma nobre força de trabalho que é igualmente génese e âncora da família.

Vinho versátil à mesa, a ligar primariamente com peixe na grelha, mas a ir até um receituário mais complexo como cataplana de peixe e mariscos diversos. 

Cor amarelo citrino com leves nuances esverdeadas, aspecto límpido, jovem e brilhante. Plano aromático elegante, com a fruta citrina e de pomar maduras a disputarem o foco principal, ligeiro tropical a compor, notas salinas, mineral, pedra lascada. Boca com volume médio, acidez equilibrada, em tensão e persistente, textura macia, citrino verde, algum picante, longo no final de boca.

Messias Brut Milésime Grand Cuvée 2019 Branco

MESSIAS BRUT MILÉSIME GRANDE CUVÉE 2019 BRANCO | BAIRRADA | 12% | PVP  7,90€
BAGA, BICAL, CHARDONNAY
SOCIEDADE AGRÍCOLA COMERCIAL VINHOS MESSIAS, SA
16,5

O calor do verão chama, ainda mais, por eles. Espumantes frescos, leves, elegantes, bem feitos e versáteis à mesa. Com uma relação qualidade-preço acima da média, ligou com pratos à base de conservas de peixe nacionais e produtos frescos da horta.

Cor amarelo citrino, bem definido, reflexos acinzentados, bolha fina e persistente. No nariz mostra com elegância os aromas de fruto citrino maduro, lado a lado com bem medidas notas de panificação, biscoito de manteiga, algum tostado, torradas, fresco. Na boca mostra espuma leve e cremosa, com secura fina, sem morder a gengiva, com a fruta citrina a continuar a impor-se, terminando longo e persistente.

Anselmo Mendes Tempo 2016 Branco

ANSELMO MENDES TEMPO 2016 BRANCO | VINHOS VERDES | 12,5% | PVP  56€
ALVARINHO
ANSELMO MENDES VINHOS, LDA
17,5

Assim que a garrafa é aberta e as primeiras gotas caem no copo não podemos deixar escapar algum sentimento de surpresa caso não saibamos um pouco mais acerca do vinho que estamos quase a beber. Um vinho branco feito à antiga com curtimenta total, naturalmente com mais cor, mais tanino e diferente do habitual Alvarinho.

Estranheza inicial ultrapassada, reconhecer a originalidade do vinho, com tanino firme, algo austero até, desviando-nos do padrão, fazendo estremercer as bases, mas reconhecendo no vinho que ali temos, uma elegância tremenda, complexidade, potencial de tempo de guarda e versatilidade à mesa incrível. 

Cor ambar dourado um pouco carregada, tonalidade laranja, aspecto límpido. Aromas fruto seco torrado, casca de laranja caramelizada, citrinos já com algum tempo de colheita, ligeira flor de laranjeira, algum iodado, marmelo maduro, complexo, rico, fresco e desafiante. Boca com volume e densidade, mostrando textura trincável, acidez vivaz, ligeiramente austera, mostrando-se sem problemas, continuando a mostrar a fruta já encontrada no plano aromático, aqui mais sumarenta, com tanino vincado, conjunto complexo, com um traço um pouco rústico, secura fina, persistente, terminando longo.

António Saramago Superior 2017 Branco

ANTÓNIO SARAMAGO SUPERIOR 2017 BRANCO | PENÍNSULA DE SETÚBAL | 13% | PVP  32€
ARINTO, ANTÃO VAZ
ANTÓNIO SARAMAGO VINHOS, LDA
17,5

Está para durar. Mostra-se muito bem neste momento, mas apetece perguntar se não será de uma colheita mais recente. Ainda com muitos anos pela frente, caso a opção for a guarda, mostra estar pronto fazer companhia a peixes assados no forno, barriga de atum grelhada ou mesmo um naco de carne passado pela brasa.

Cor amarelo citrino aberto, pálido, ligeiro esverdeado, aspecto límpido e jovem. No plano aromático mostra, com delicadeza e elegância, notas de fruto citrino e de polpa amarela, dando-nos toranja, lima, bergamota, pêssego e alperce maduros, em boa ligação com notas de tosta muito leve, biscoito de manteiga, especiaria bem medida, desafiante. Boca com volume, textura macia e afinada, acidez reguladora, dando a secura necessária, mostrando também neste plano a fruta citrina, bonita, acídula, sumarenta, amparada pela ligeira sensação de tosta, pimenta branca, com final de boca longo e persistente.

Montes Claros 2020 Tinto

MONTES CLAROS 2020 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP  3,99€
TOURIGA NACIONAL, ARAGONEZ, SYRAH
ADEGA COOPERATIVA DE BORBA, CRL
15,5

Compra segura nesta gama de preço, com um perfil atrativo e versátil que optei por beber a uma temperatura um pouco mais baixa (entre 14º/15º) e que me deixou bastante satisfeito. Acompanhou muito bem comida italiana, uma lasanha com bastante sabor e, mais tarde, pizzas variadas. 

Cor vermelho rubi concentrado, aspecto límpido, lágrima chorosa, jovem. No plano aromático mostra-se a fruta vermelha e preta madura, amora e ameixa em destaque, alguma violeta bem medida, nota de cacau, leves torrados, equilibrado e fresco. Boca com bom volume, textura macia, aveludado, com acidez bem equilibrada, fruta sumarenta, saborosa, tanino maduro, polido, conjunto equilibrado, pronto a beber, com final de boca longo .

Montes Claros 2021 Branco

MONTES CLAROS 2021 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP  3,99€
ANTÃO VAZ, ARINTO, ROUPEIRO, ALVARINHO
ADEGA COOPERATIVA DE BORBA, CRL
15,5

Na linha das colheitas anteriores, chega descomplicado, com muita fruta fresca e pronto a beber, com relação qualidade-preço relevante e a mostrar versatilidade à mesa com pratos de verão, leves e de menor complexidade. 

Cor amarelo citrino, tonalidade esverdeada, aberto, límpido, aspecto jovem. No nariz predominam os aromas a fruta madura, tropicais, citrinos e algum fruto de polpa amarela, num conjunto harmonioso e bem medido, ligeiro toque fruto seco, directo e fresco. Boca com textura macia, acidez bem colocada, com boa secura, aliados à fruta sumarenta e madura, uno, com final de boca longo e persistente.

Rhona Muscadel 2013 Branco

RHONA MUSCADEL 2013 BRANCO | ROBERTSON (AFRICA DO SUL) | 15,5% | PVP  8€
MOSCATEL
GRAHAM BECK WINES
15,5

Convém não ir ao engano. A indicação no rótulo indica "sweet dessert" e por isso a expectativa é que seja um vinho doce. E nesse objectivo cumpre. Doce, quase parecendo o perfil colheita tardia, mas sem vestígios da podridão nobre e do equilibrio que estes têm. A beber fresco e a harmonizar por oposição com foie gras ou com as nossas iscas em cebola caramelizada.

Cor amarelo intenso e definido, tonalidade dourada, aspecto límpido  e brilhante. Aromas doces, casca de laranja cristalizada, mel, fruto amarelo passa, uva passificada, folha de chá, toque de caramelo. Na boca está doce, muito doce, mostra mais uma vez a fruta cristalizada e o mel, pontual citrino mais fresco a tentar equilibrar, com final duradouro e doce.

Gabriela - Sendim

Por aqui a ementa é a bela da Posta, a Posta à Mirandesa ou Posta à Gabriela que esta tem assinatura e deve ser chamada pelo nome. Qualquer um que aqui entre deve tirar o cavalinho da chuva se pensa pedir a ementa e escolher entre peixe e carne ou mesmo até vegetariano. Voltando ao ínicio do texto e recordando, aqui a ementa é Posta.

Em Sendim, Miranda do Douro, mesmo em frente à Igreja Matriz ou de Santa Bárbara, o restaurante - residêncial Gabriela, com quase 100 anos de história, é ponto obrigatório para comer este verdadeiro luxo da gastronomia regional portuguesa que é o Naco de Vitela. Simplicidade no espaço, passará por certo despercebido para muitos, mas a visita tem de ser feita. 

À mesa, enquanto esperamos pela Posta, chega o pão da região, grosseiramente fatiado, e um prato de azeitonas (um prato e não um pires) e uns pimentos em pickle picante viciantes como tudo. Para entrada hà ainda a alheira, mas avisaram-nos para o tamanho da posta e preferimos passar ao lado.

 

O motivo da visita não demora a chegar à mesa. Apresenta-se numa travessa onde a batata quase que esconde o tesouro, não é para a fotografia, mas para quem leva fome ou gula. Começamos a retirar a batata e a peça de carne é gigantesca, parece nadar no molho de vinagre, deixa-nos hipnotizados. Ainda bem que não pedimos alheira.

 

Carne no ponto, branda, com a faca a passar por ela como se fosse manteiga, sem perder os seus sucos, cheia de sabor, só sabor. A qualidade do produto aliada à mão de quem sabe. Funciona sempre. Algo tão simples que impressiona. 

 

O molho de vinagre é para ser bem limpo com bocados de pão, se forma sofrega e com algum sentimento de culpa em mente. Ficamos felizes quando isto acontece. Um regalo para os sentidos e uma simpatia no serviço. Tanto que até fomos conhecer onde são cozinhadas as Postas. Ao entrar na cozinha a certeza de que não se deve mexer em receitas de sucesso.

 

Faltava a sobremesa. Guardou-se um espacinho pelo sim, pelo não e ainda bem. Mais uma vez nada de "especial" dirão alguns, mas tudo de "especial" dizemos nós. A fatia de Queijo de mistura com marmelada caseira dispensa apresentação mais pormenorizada, assim como o mesmo queijo com figos em calda nos deixou sem palavras. Pecaminoso.

 

Ainda há lugares assim. Autênticos, a provocar a nossa capacidade de espanto e a deixar-nos tão felizes.

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RESTAURANTE GABRIELA

Tipo de Cozinha:Regional

Copos de Vinho Adequados: Sim (a pedido)
Vinho a Copo:Não

Estacionamento: Sim.

Preço Médio p/ Refeição: 20€

Morada: Largo da Igreja 27-26, 5225-106 Sendim

Telefone:  +351 273 739 180

Chateau Musar 2011 Tinto

CHATEAU MUSAR 2011 TINTO | BEKAA VALLEY (LIBANO) | 14% | PVP  47€

CABERNET SAUVIGNON, CINSAULT, CARIGNAN

GASTON HOCHAR
17,5

O meu primeiro vinho Libanês. Já o tinha debaixo de olho há algum tempo, mas só agora tive esta oportunidade. Colheita de 2011 que, apesar de parecer estranho, apenas foi para o mercado em 2018, tendo estado em barricas de carvalho francês até ser engarrafado em 2014 seguido depois por um longo descanso de 4 anos até chegar às prateleiras. Um vinho poderoso, mas elegante, com grande capacidade de envelhecimento, para ligar à mesa com carnes vermelhas, pratos complexos como estufados ou ainda queijos com algum tempo de maturação.

Cor vermelho denso e concentrado, profundo, com tonalidade violeta carregado, aspecto límpido e jovem. Grande complexidade no plano aromático, fruta vermelha e preta madura, com alguma fruta preta passa,  nota de pó, pedra lascada, especiado marroquino, quente, sensação algo adocicada, sempre em mutação, desafiante e viciante. Boca com um misto bem conseguido entre opolência e elegância, com corpo e volume, mas muito fresco e vivo, mostrando uma acidez vigorosa, aliada à fruta de grande qualidade, tanino polido, pronto, dando novamente um certo kick especiado no final de prova, picante mesmo, com final de boca longo e prazeiroso. 

Joseph Cattin Riesling 2015 Branco

JOSEPH CATTIN RIESLING 2015 BRANCO | ALSÁCIA (FRA) | 12% | PVP  7,99€

RIESLING

JOSEPH CATTIN
16

Um riesling que não esconde a casta, perfil mais adocicado do que esperava e talvez um pouco evoluído, ainda assim mostrando-se vivaz, no momento para ser bebido e pronto para ajudar a descobrir um pouco mais acerca da casta. Depois do o ter provado teria de o casar com um queijo de pasta mole, arriscando sabores fortes e mais picantes.

Cor amarelo com tonalidade dourada, intenso, marcado pelos anos, aspecto límpido. No nariz mostra a fruta citrina e de polpa amarela madura, pêssego desidratado, casca de laranja cristalizada, algum petrolado, melaço, chá de limão com mel. Na boca deixa uma sensação de algum peso, volume médio, textura macia, aveludada, acidez equilibrada, fruta madura, notas doces, ligeiro salino, final de boca médio. 

Explicit Suplementar Amphora 2019 Tinto

EXPLICIT SUPLEMENTAR AMPHORA 2019 TINTO | ALENTEJO | 14,5% | PVP  19,90€
ALICANTE BOUSCHET, ARAGONEZ, TOURIGA NACIONAL, ALFROCHEIRO
SOCIEDADE AGRÍCOLA JORGE ROSA SANTOS E FILHOS
17,5

Servido a uma temperatura mais baixa, até pela temperatura ambiente ser elevada, mostrou desde logo uma frescura natural suplementar e uma complexidade acima do esperado. O que é sempre bom. Ser surpreendido é algo que nos faz crescer. Dou o meu destaque para o casamento harmonioso da fruta com o lado mais terroso, mais rustico e texturado do vinho. Um verdadeiro 4x4 à mesa, a ser companhia quer para peixe, como para carne e com sucesso.

Cor vermelho granada de média concentração, aberto e mais luminoso no bordo do copo, aspecto límpido e jovem. No nariz revela a fruta vermelha madura, bem casada com algum terroso, leve e sem marcar em demasia, alguma especiaria, pimenta e canela bem medidas, folha de tabaco, lado fresco e mineral. Boca de volume médio, textura mais rugosa, com acidez bem delineada, boa secura, persistente, tanino polido, pronto, fruta saborosa, alguma cereja, equilibrado e com final de boca longo.

Quinta da Alorna Reserva Arinto & Chardonnay 2020 Branco

QUINTA DA ALORNA RESERVA ARINTO & CHARDONNAY 2020 BRANCO | TEJO | 12,5% | PVP  7,99€
ARINTO, CHARDONNAY
QUINTA DA ALORNA VINHOS, LDA
17

Um autêntico blockbuster que costuma estar a um preço fantástico (ou ridículo) de 5,49€ quando em promoção. Parece ter um autocolante na garrafa a dizer "Obrigatório levar para casa!". Esta colheita parece-me um pouco mais polida ou estou a bebê-lo mais tarde, mas não deixa de fazer parte das minhas escolhas nesta gama de preço. Casei-o com um risotto de farinheira. Que brutalidade! Acabou-se o risotto e o vinho.

Cor amarelo citrino definido, leves nuances esverdeadas, aspecto límpido e jovem. No nariz mostra uma simbiose perfeita entre as notas citrinas, pedra lascada e salinos, com as de fruta de polpa amarela e leve tostado, fruto seco torrado. Harmonioso, desafiante e cativante. Na boca mostra volume, textura macia e aveludada, acidez crocante, a secar o palato, a fazer pensar em comida, com a fruta sumarenta e bem bonita a dizer presente, envolvente, final de boca longo e persistente .

Casa Velha 2021 Branco

CASA VELHA 2021 BRANCO | DOURO | 12,5% | PVP  4,50€
VIOSINHO, GOUVEIO, MOSCATEL GALEGO BRANCO
ADEGA COOPERATIVA DE FAVAIOS, CRL
15,5

Despreocupado, leve, com boa secura e para beber bem fresco. Bem feito, gostei do equilíbrio entre castas, não sendo marcado em demasia pelas notas mais intensas da Moscatel Galego Branco, fazendo com que possa ser companhia à mesa de pratos de verão, saladas frescas, carnes brancas grelhadas e camarão cozido. 

Cor amarelo citrino intenso e definido, tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. No nariz mostra, com alguma exuberância, a fruta tropical madura, abacaxi, maracujá, lima, também o fruto de caroço, como o pêssego e o damasco, perfumado de flor branca bem medido, leve e fresco. Na boca revela equilibrio, volume médio, macio ao toque, acidez no ponto, boa secura e em perfeita ligação à fruta que se mostra em destaque, algum sensação adocicada quando a temperatura começa a subir, terminando médio/longo.  

Ravasqueira Vinha das Romãs Blanc De Noirs 2021 Branco

RAVASQUEIRA VINHA DAS ROMÃS BLANC DE NOIRS 2021 BRANCO | ALENTEJO | 12,5% | PVP  16€
TOURIGA FRANCA, SYRAH
SOCIEDADE AGRÍCOLA D. DINIZ, SA
17

As uvas tintas Touriga Franca e Syrah assumem aqui o protagnisto e dão vida a um vinho branco quase incolor, no aspecto visual, mas cheio de cor no plano aromático, onde a fruta de pomar madura é predominante e uma acidez crocante, boa secura, amplitude grastronómica, parceiro para estes dias de calor.

Cor amarelo citrino pálido, tonalidade mais aberta, quase sem cor, aspecto límpido e jovem. No nariz mostra-se com elegância, notas de fruta de pomar madura, pêssego, maça, pera, melão, lichia, tudo bem medido, alinhado com alguma pimenta branca, notas de barrica integradas, fresco. Boca com volume, sem exageros, textura macia e aveludada, acidez bem colocada, crocante, secura de boca afinada, fruta sumarenta, conjunto uno, equilibrado, especiaria e tosta leve completamente ligada, pronto para se mostrar mais tarde com algum descanso de grarrafa, com término de boca longo e elegante.

Discórdia 2020 Branco

DISCÓRDIA 2020 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP  8,90€
VERDELHO, ARINTO, ANTÃO VAZ
EDUAL SOCIEDADE AGRÍCOLA DO GUADIANA, SA
16

Um branco de um dos "alentejos" mais frescos, com a influência do Rio Guadiana bem impressa no seu perfil, revelando a fruta fresca em destaque, aliada à sua frescura e acidez vincada, virado para a presença de comida à mesa como peixinhos fritos do rio, grelhada de peixe e mariscos cozidos.

Cor amarelo citrino com tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. No nariz mostra a fruta de pomar e citrina num plano fresco e elegante, maça, lima, melão, pêssego, tudo bem temperado com notas de pedra lascada e bem afinado. Boca com textura macia, algum volume e ligeira untuosidade, calibrado pela sua acidez acídula e bem ligada com a fruta sumarenta e fresca, conjunto equilibrado e final de boca longo e persitente.

Vinha Grande 2021 Rosé

VINHA GRANDE 2021 ROSÉ | DOURO | 12% | PVP  9,99€
TOURIGA NACIONAL
SOGRAPE VINHOS, SA
17

Perfil muito delicado e elegante, mostrando no plano aromático a fruta fresca, sem exageros, atraente e na boca uma acidez vibrante, ligada à fruta vermelha sumarenta e com uma bela secura que nos leva a querer este rosé também à mesa para além de nos poder fazer companhia a solo. 

Cor rosa claro, pouca concentração, aspecto límpido, jovem e atrativo. Aromas a fruta vermelha madura, morango em destaque, framboesa, cereja, alguma nota de damasco, leve floral, pedra lascada, elegante. Boca com acidez vivaz e vibrante, texturada, macio, secura boa, persistente, com fruta vermelha bonita e sumarenta, harmonioso, final de boca longo, muito elegante.

Maçanita Touriga Nacional em Rosé 2021 Rosé

MAÇANITA TOURIGA NACIONAL EM ROSÉ 2021 ROSÉ | DOURO | 12,5% | PVP  8,35€
TOURIGA NACIONAL
MAÇANITA VINHOS, LDA
17,5

Mais um vinho rosé de sugestão, novamente com uma imagem muito bem conseguida e atrativa, clean apesar do rótulo cheio, revelando a fruta vermelha de grande qualidade, morango distinto, aliada a uma acidez e secura que nos acaba por levar para a mesa e apresentar-lhe as ementas de verão e pratos de cozinha asiática.

Cor rosa pálido, aberto, pouca concentração, aspecto límpido e cativante. No plano aromático marca principalmente a fruta vermelha fresca, o morango maduro, alguma framboesa e cereja em companhia, medidas certas, elegante e fresco. Surpreende na boca mostrando boa textura, macia, mas com toque mais ríspido da sua acidez, bem medida, todavia com alguma tensão e secura gulosa, continuando a deixar a fruta vermelha brilhar num conjunto equilibrado e com final de boca longo.

Bons Ares 2021 Rosé

BONS ARES 2021 ROSÉ | DOURO | 13% | PVP  15,85€
CABERNET SAUVIGNON, TINTA BARROCA,TOURIGA NACIONAL
ADRIANO RAMOS PINTO VINHOS, SA
17,5

A Ramos Pinto acaba de lançar no mercado o seu primeiro rosé na gama Bons Ares. Imagem limpa, sóbria e apelativa, como aliás é apanágio dos rosés mais recentes, mas estabelecendo assim uma ligação directa  ao vinho que encontramos. Elegante, com alguma complexidade aromática, um perfil fresco, envolvente e com estrutura para ir desde o inicio da refeição até um pouco mais longe na mesma. Belo inicio de aventura.

Cor salmão aberto, de tonalidade leve rosa, aspecto límpido, jovem e cativante. Elegância e delicadeza aromática, mostrando o seu lado floral numa primeira camada, flores brancas, bem ligado com frutos vermelhos e de polpa branca maduros, morango, framboesa, melão, pêssego, alguma casca de citrino, complexo e desafiante, num perfil de frescura. Boca com alguma untuosidade e cremosidade, macio ao toque, com acidez revigorante, com boa secura, sem se impor em demasia, deixando a fruta vermelha mostrar-se bonita e fresca, num conjunto uno, com boa tensão e com final longo e persistente.

Papa Figos 2021 Rosé

PAPA FIGOS 2021 ROSÉ | DOURO | 13% | PVP  6,85€
TINTA RORIZ, TINTA BARROCA,TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA
SOGRAPE VINHOS, SA
16

Vinho rosé com elegância e acidez bem colocada e em tensão, afasta-se dos seus pares mais adocicados e surpreende pela sua estrutura. Vai para a mesa com pratos de peixe com alguma gordura e comporta-se à altura. Bela surpresa.

Cor rosa pálido, tonalidade aberta, casca de toranja, aspecto límpido e jovem. Nariz delicado e elegante, fruta vermelha madura, morango e framboesas, leve floral perfumado, alguma nota pedra lascada, perfil directo e fresco. Boca com textura macia, acidez fina e firme, secura bem medida, boa tensão persistência, fruta sumarenta, ligeiro toque vegetal no final de boca longo e persistente.

In.fi.ni.tu.de Indígena Semillon 2021 Branco

IN.FI.NI.TU.DE INDÍGENA SEMILLON 2021 BRANCO | LISBOA | 12% | PVP  15€
SEMILLON
OSÓRIO & GONÇALVES, SA
17,5

O portefólio deste produtor sintrense era apenas composto por vinhos tintos. A colheita de 2021 marca o nascimento de dois vinhos brancos. O In.fi.ni.tu.de blend branco (do qual também falaremos em breve) e este Indígena feito 100% a partir da casta Semillon que trás consigo tudo o que este terroir único entre mar e serra pode trazer a um vinho.

Marca pela sua acidez vibrante e salina, pelas sua notas hortícolas subtis, mas que tanto lhe acrescentam e a aptidão para o casamento à mesa com peixes mais gordos e pratos mais complexos.

Cor amarelo citrino aberto, ligeiros esverdeados, aspecto límpido e jovem. Aromas bem medidos de fruta citrina, bergamota, limonado, fruto de pomar, fresco, salino marítimo saliente, notas vegetais horticolas em fundo, ervilha, algum tomate verde, perfil fresco. Boca com acidez vibrante, seco, puxa pela gengiva, trabalha, boa tensão, textura mordiscável, nota de mar, salgado, citrino, sumarento, continuando a mostrar um toque vegetal quase imperceptível, mas que está lá, longo final de boca.

Gala Vinhos do Tejo 2022 Os Melhores Em Quatro Iniciativas Distintas

O evento que premeia anualmente os Vinhos do Tejo, os seus agentes económicos e personalidades, a sua harmonização com a gastronomia nacional e internacional, o enoturismo e as valências que mais se destacam na região aconteceu na noite do passado sábado 25 de Junho. 

Promovida pela Comissão Vitivinícola Regional do Tejo e pela Confraria Enófila de Nossa Senhora do Tejo , a Gala Vinhos do Tejo 2022 reuniu mais de 300 pessoas no Hotel dos Templários, em Tomar, tendo voltado ao seu formato de jantar de entrega de prémios. Há galardões que são entregues todos os anos, como os Prémios Vinhos do Tejo e os vencedores do Concurso Vinhos do Tejo. Este ano foi também tempo de levar ao palco os vencedores do concurso de vinhos e iguarias Tejo Gourmet e os eleitos no prémio Tejo Anima.

 

Na sua 12.ª edição, o Concurso Vinhos do Tejo 2022 contou com 166 amostras, de entre as quais se destacaram, com direito a Medalha Excelência, o Zé da Leonor Reserva tinto 2020, da Casa Agrícola Rebelo Lopes; e o Quinta do Casal Monteiro Grande Reserva Fernão Pires branco 2019, da Quinta do Casal Monteiro, que já na edição de 2021 tinha subido ao palco com este mérito, mas atribuído ao seu Grande Reserva tinto. 

Foram 9 os vinhos distinguidos com Grande Medalha de Ouro, com a Enoport Wines a destacar-se com três deles: dois Cabeça de Toiro Grande Reserva, o branco 2019 e tinto 2017, e o Quinta São João Batista Grande Reserva tinto 2018. 

O agente económico Agrovia conseguiu duas medalhas para a sua Quinta da Lapa, atribuídas ao Reserva branco 2019 e ao Touriga Nacional Reserva tinto 2018. O mesmo aconteceu com os vinhos Alvarinho & Viognier Reserva branco 2020 e o Abafado 5 Years Fernão Pires branco 2016 da Quinta da Alorna. Destaque ainda para o 75 1st Collection Reserva tinto 2018, acabado de lançar pela Three Quarters Wines, e para o Paciência Moscatel Graúdo Reserva branco 2018, da Casa Agrícola Paciência. 

Conseguiram o galardão de Ouro 26 vinhos, entre os quais 10 brancos e 16 tintos. Já os diplomas de Prata foram entregues a 4 brancos, 1 rosé e 9 vinhos tintos. Como já é habitual, foram também distinguidos os melhores brancos e rosés da colheita de 2021. Os eleitos foram o Pingo Doce Sauvignon Blanc e Verdelho, o Lagoalva Sauvignon Blanc (também premiado na edição e colheita anterior), e o @batista’s By Pitada Verde Colheita Seleccionada, nos brancos; e o Herdade dos Templários, o Terra de Lobos e o Quinta do Casal Monteiro, nos rosés. 

 

Para reforçar a ligação com os seus agentes económicos, a CVR Tejo atribui os Prémios Vinhos do Tejo, que se destinam aos agentes económicos e não aos vinhos em si, sendo que uma coisa leva à outra. São cinco as categorias e, na edição deste ano, o destaque maior foi para a Enoport Wines, que fez um dueto em dose dupla: arrecadou o prémio nas categorias Enólogo do Ano, no qual levou não um, mas dois enólogos ao palco – Nuno Faria e João Vicêncio – e Empresa de Excelência. 

A empresa Santos & Seixo com a sua operação no Tejo, sob o nome Encosta do Sobral, foi eleita Empresa Dinamismo. O Prémio Sustentabilidade foi entregue à Companhia das Lezírias, que, curiosamente estava de parabéns na noite da Gala, ao celebrar 186 anos. Já o Prémio Carreira foi entregue a Pedro Castro Rego, Grão-Mestre da Confraria Enófila Nossa Senhora do Tejo e Presidente da Federação das Confrarias Báquicas de Portugal. 

 

A 10.ª edição do Tejo Gourmet foi a mais concorrida de sempre, tendo participado 63 restaurantes de Portugal continental e ambas as ilhas, 33 dos quais em estreia. Uma iniciativa que tem como objectivo promover os Vinhos do Tejo e aumentar a sua oferta nas cartas vínicas, sendo a avaliação feita com base em harmonizações enogastronómicas. 

O grande vencedor foi o InPar Restaurante by Aroeira Lisbon Hotel, na Charneca da aparica, ao ser distinguido na categoria Melhor Cozinha Internacional e eleito O Melhor Restaurante’ do concurso. 

Com vários trabalhos de excelência, a categoria de Melhor Promoção premiou quatro restaurantes: o Atlântico View e o Mar Aberto, ambos do grupo Miramar, na Nazaré; e o Beef & Wines e o Chalet Vicente, ambos na Madeira. 

O prémio Revelação foi atribuído em dose dupla, curiosamente duas tabernas: a Taberna Portuguesa 1865, em Rio Maior (que se destacou também com a Melhor Entrada) e a Taberna Zé Cristino, na Urqueira, em Ourém. Também premiados foram os restaurantes Burro Velho, na Batalha (Melhor Prato e Melhor Cozinha Tradicional); Capriola, no Hotel Lusitano, na Golegã (Melhor Sobremesa); Dona Laura Vinhos & Petiscos, em Évora (Melhor Casa de Petiscos); OH!VARGAS, em Santarém (Melhor Carta de Vinhos); e o Razão, integrado no Socalco Natura Calheta, na Madeira (Melhor Cozinha de Autor). 

 

Ao palco da Gala Vinhos do Tejo subiram também os vencedores da iniciativa Tejo Anima, promovida pela Rota dos Vinhos do Tejo e pela Confraria Enófila de Nossa Senhora do Tejo, com o intuito de promover o território e as suas valências de lazer. 

Diferentes de ano para ano, a edição de 2022 destacou três categorias: enoturismo; património e oferta cultural; e natureza. Os vencedores foram, respectivamente, a Quinta da Atela, em Alpiarça; o Castelo de Almourol, em Vila Nova da Barquinha; e as Salinas da Fonte da Bica, mais conhecidas por Salinas do Sal, em Rio Maior. 

Adega de Borba 2021 Branco

ADEGA DE BORBA 2021 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP  3,60€

ROUPEIRO, ARINTO, ANTÃO VAZ
ADEGA COOPERATIVA DE BORBA, CRL
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Perfil despreocupado, apostado na fruta fresca e sumarenta, no equilibrio do conjunto, uma escolha acertada para o dia-a-dia, acessível e pronto para dias mais quentes. Bebe-se bem sem mais nada a acompanhar, mas também com pratos tipicos de dias de sol como saladas, carnes brancas, peixe branco grelhado e marisco cozido. 

Cor amarelo citrino, tonalidade aberta com nuances esverdeadas, límpido e jovem. No nariz mostra, com exuberância, a fruta tropical madura, bem casada com fruto citrino e ligeiro toque mais vegetal, conjunto fresco e directo. Na boca mostra-se com levez, textura macia e pronta, acidez bem medida, fruta citrina madura, aparecendo a nota vegetal já sentida no plano aromático, final de boca longo e fresco.

Hugo Mendes Lisboa Vital 2020 Branco

HUGO MENDES LISBOA VITAL 2020 BRANCO | LISBOA | 11% | PVP  20€
VITAL
VOLÁTIL E EXÓTICO UNIPESSOAL, LDA
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Gostei desta maior tensão e acidez fina com que se apresenta. Continua a ter um perfil muito particular e singular, apostado na leveza e elegância de cada pormenor, mais pronto para o prato e a continuar a precisar que se abra um pouco antes de ser bebido.

Cor amarelo citrino intenso, tonalidades palha e leve esverdeados, aspecto límpido e jovem. Aromas elegantes de fruta de pomar madura, marmelo, maça reineta, citrino verde, bergamota, notas pedregosas, salino até, perfil fresco. Boca com volume e textura mastigável, macio ao toque, acidez bem vincada boa secura, tensão, fruta bem presente e distinta, marmelo, equilibrado, uno, longo no final de boca e a puxar pela comida.