Batente Castelão 2019 Tinto

BATENTE CASTELÃO 2019 TINTO | PENÍNSULA DE SETÚBAL | 14% | PVP  15,49€
CASTELÃO
CADEADO WINES, LDA
17

Aposta na casta Castelão num perfil menos rústico que o tradicional, focado na fruta muito fresca e bonita com tempero delicado da barrica usada de carvalho francês e americano. Encontra-se em muito boa forma e agarrou-se com mestria a diversos momentos de carne grelhada apenas com o toque de sal. Retorno elevado de valor.

Cor vermelho rubi de média concentração, reflexos luminosos e auréola proeminente, aspecto límpido e jovem. A componente aromática revela-se com a fruta vermelhas e o fruto de bago maduro a mostrar-se alegre e com boa intensidade, com notas especiadas e tostados num registo delicado e integrado, pitada salina. A prova de boca não destoa, mantendo o caminho de maior frescura e leveza, volume e estrutura consistente, mas balanceado, textura macia, acidez muito precisa e afinada, tanino presente embora mais discreto, continuando com a fruta e a especiaria bem enleada e terminando longo e persistente.

Monte das Bagas de Ouro Reserva 2022 Branco

MONTE DAS BAGAS DE OURO RESERVA 2022 BRANCO | ALENTEJO | 13,5% | PVP  29€
ANTÃO VAZ
ADEGA DO MONTADO PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE VINHO, LDA
17,5

Uma das castas brancas mais emblemáticas do Alentejo, conhecida por produzir vinhos mais frescos, mas estruturados e envolventes, serviu de inspiração para o nascimento deste vinho reserva que confirma a expressividade da variedade em terroir alentejano e que junta ao seu carácter único a dimensão, complexidade e estrutura que o estágio de 6 meses em barricas de carvalho húngaro confere. 

Notável comportamento quando à mesa lhe apresentam pratos de peixe, marisco e carnes brancas, tendo igualmente grande potencial de guarda para visitas futuras. 

Cor amarelo citrino intenso, tonalidade palha, luminoso, límpido e atrativo. No plano aromático mostra, com alguma exuberância, a fruta tropical e de pomar de polpa amarela maduras, como o abacaxi, o pêssego ou a ameixa amarela, com boa companhia floral, flor branca, camada especiada bem integrada, pimenta branca, registo harmonioso e vivaz. Na boca não esconde aquela cremosidade e maior dimensão dada pela passagem por barrica, mas revela-a com finesse e elegância, acidez bem colocada, com a fruta fresca ali ao lado, caindo um pouco da especiaria sentida no nariz e resultando num perfil bem desenhado e equilibrado, com término de boca longo e persistente.

Quinta dos Termos O Pecado 2022 Tinto

QUINTA DOS TERMOS O PECADO 2022 TINTO | BEIRA INTERIOR | 13,5% | PVP  25,99€
SANGIOVESE

QUINTA DOS TERMOS, LDA 
17,5 

A casta Sangiovese, variedade de uva tinta mais emblemática e plantada de Itália, sendo a protagonista dos vinhos icónicos da região da Toscana, tem pouca presença em Portugal, quer seja em monovarietal, quer seja em blend, pelo que, quando nos deparamos com um exemplar urge a necessidade de o provar. 

Este nasce no berço da região da Beira Interior, no sopé da Serra da Estrela, onde a plantação de uma casta como esta é um pecado assumido pelo produtor, não tendo conseguido resistir à tentação. Mais do que pecado, uma benção, pois conseguimos encontrar nele pontos de expressão original da casta num perfeito casamento com o terroir desta região tão particular. Acima de tudo, dá um prazer imenso a beber, pela frescura e elegância da sua fruta e de todo o perfil, mas também pela forma como se agiganta quando lhe mostramos a comida regional. Está novo, mas recomenda-se.

Cor vermelho rubi de média concentração, mais aberto e luminoso, revelando menor concentração, aspecto límpido e jovem. No plano aromático não podia faltar a fruta vermelha madura, fruta de bosque, silvestre, ameixa vermelha, morango, ginja, amora silvestre, cassis, com notas especiadas e algum herbáceo seco bem integrado, num registo de elegância e muita frescura.  Na prova de boca agarra-nos desde logo pela sua finesse e frescura, acidez vibrante, com tensão suficiente para nos fazer salivar, contando com a fruta vermelha sumarenta e vivaz a seu lado, textura macia e tanino firme, num conjunto uno, que dá prazer a beber e com final de boca longo e persistente.

Soalheiro Alvarinho 2024 Branco

SOALHEIRO ALVARINHO 2024 BRANCO | VINHOS VERDES | 12,5% | PVP  11,49€
ALVARINHO
VINUSOALLEIRUS, LDA
17

 

Como é bom ter os nossos recantos de conforto e segurança. Saber que não seremos desiludidos mesmo que nem sempre seja experiência igual, mas sabendo que essa mudança também faz parte da magia. Este branco da região dos Vinhos Verdes, feito apenas da casta Alvarinho e com berço muito especial desta região como é Monção e Melgaço, é um vinho com todos esses predicados. Há anos fabulosos e outros menos fantásticos, mas a essência está lá e é por isso que voltamos.

O peixinho grelhado e o marisco cozido agradecem a sua companhia, principalmente no verão, no entanto, as temperaturas mais baixas não o assutam e com algum tempo de garrafa surpreende quando em desafios mais audazes. 

Cor amarelo citrino com reflexos esverdeados, aberto e luminoso, aspecto límpido e jovial. No nariz expressa, com alguma exuberância, as notas de fruto tropical maduro, maracujá, abacaxi, com fruta de polpa branca, pera, melão, sempre acompanhado por componente mineral, pedra molhada, evidente pedregoso. Boca de médio volume, acidez vibrante, em tensão e com bom prolongamento, fruta sumarenta, saborosa, conjunto harmonioso, perfil mais seco, longo final de boca.